嘉義｜東區、西區10間「日系咖啡廳」推薦！絕美日系老屋、西服咖啡廳，跑咖文青必收藏
嘉義最近有好多新開的日系咖啡廳！來到嘉義除了必逛日系景點、花磚博物館之外，也別忘了尋找在東區、西區裡的老宅咖啡廳。本篇C編整理了嘉義市區10個人氣日系咖啡廳，邀請你走進老屋感受氛圍，品嚐日系下午茶！
嘉義東區日系咖啡廳推薦｜HERMIT＆Co.
印刷廠改建日式老屋咖啡廳！HERMIT＆Co.的外觀經過重新整理之後煥然一新，在巷弄裡依舊是極為特別的存在。二樓座位區為預約席空間，保有日式純樸的味道；一樓高腳椅座位區則為現場等候座位區，不管是一樓還是二樓都充滿了復古氛圍及老屋的韻味，推薦喜愛文青風格的朋友們可以來坐坐！
HERMIT＆Co.的餐點也不容小覷，飲品咖啡皆在水準之上；草莓戚風蛋糕搭配鮮奶油及新鮮草莓製成，蜂巢霜淇淋則以其層次分明的口感加上脆餅以及底層的海綿蛋糕，多層次的風味及口感非常美味！
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嘉義東區日系咖啡廳推薦｜荏苒咖啡
位在嘉義公園旁的荏苒咖啡隱身住宅之中，運用米色與灰色調創造出寧靜又小清新的日系用餐環境。店內融合古董家具與木質座椅搭配柔和的燈光，讓每一位到訪者都可以輸新地品嘗餐點，好好放空。
荏苒咖啡提供提供鹹食與甜點餐點，菜單上不僅有香醇的咖啡，還有各式甜點與鹹食，像是軟法三明治、肉桂捲、生乳酪蛋糕等。每天還會推出期間限定的甜點，想吃得要碰運氣！
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嘉義東區日系咖啡廳推薦｜起風
起風位在嘉義興業新村，前身為中油宿舍的老洋房，經過改建之後融合工業風與日式氛圍，保留台式磨石子地板和老物件，並結合日式榻榻米座位區，打造獨具風格的用餐環境。
起風以台灣茶為招牌，提供熱沖、冷泡茶、奶茶及珍珠奶茶等，加上精緻的擺盤以及甜食餐點，不只用餐環境非常舒適，就連老物及擺設都為老屋加分不少！別忘了用餐完畢之後，在外圍的花園走走拍照，再離開唷～
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嘉義東區日系咖啡廳推薦｜スピード Supiido
日系風格外帶咖啡廳！スピード Supiido在日語有「速度、速率」的意思，坐落在公廟旁的木質調小屋看似不起眼卻相當好拍又帶有自己的風格。店內主要販售美式咖啡、拿鐵、手沖咖啡、蜜香紅牛乳等，品項種類不多但味道完全不馬虎。店裡人氣最高的是布丁，綿密的口感配上飲品非常搭呢！
スピード Supiido雖然沒有內用座位區，但戶外有提供一排座椅讓人可以稍微駐足休息，或是也可以選擇立飲品嚐。推薦大家可以來杯咖啡，在昭和復古風的スピード Supiido稍作停留喔～
嘉義東區日系咖啡廳推薦｜堀川茶事
從昭和時期保存至今的日式老屋！堀川茶事擁有超過百年的歷史，一樓用餐區域保留極具台式風格的舊花磚地板，二樓則為木板及榻榻米座位區，午後窗邊的陽光照射進來，為老物漆上一層溫暖的色調，搭上剛上桌的甜點，既復古又帶有昭和色系的味道，怎麼拍都相當好看～
堀川茶事提供台灣茶及日本茶點，日式布丁、提拉米蘇、手刷抹茶等都是店家的招牌特色，推薦大家首次入店先從這些入手～別忘了在前往之前先預約訂位啦！
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嘉義東區日系咖啡廳推薦｜Morikoohii 森咖啡
檜意森活村裡的人氣日系咖啡廳！由日式宿舍改建的Morikoohii 森咖啡處處充滿著阿里山木質調的愜意氛圍，座位數雖然不多但桌面大、坐起來相當舒適。不過因為是老屋，高個子行走時需要注意橫樑高度喔！
Morikoohii 森咖啡販售的餐點都非常日系，份量十足的日式刨冰、幸福感爆棚的舒芙蕾以及歐蕾、咖啡等飲品，非常適合在一個優閒的午後來到這邊與好友享受美食與氛圍，感受檜意森活村的優閒時光。
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嘉義東區日系咖啡廳推薦｜AMON咖啡所
AMON咖啡所隱藏在巷弄裡，這裡的光影透過霧玻璃洒入，營造出溫暖的氛圍。老屋內的古董傢俱更是精心設計，特別是保存完好的古董拉霸咖啡機，完完全全就是咖啡控會愛上的老物件。
來到這裡除了可以悠閒地坐下來品嚐咖啡之外，AMON咖啡所還與嘉義的傳統糕餅老店合作，提供三種不同口味的糕點，讓每一位到訪的旅人都可以享用精緻的點心，感受老宅獨有的老派魅力～
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嘉義東區日系咖啡廳推薦｜新華美西裝社
老派才懂得浪漫！將日治時期就在嘉義佔有一席之地的新華美西裝社還原，不特地重刷牆面，而是選擇最原汁原味的方式呈現老西裝社。加上整套西裝、裁縫機等擺設加成，讓整個氛圍提升了一個檔次！
新華美西裝社共有一樓的吧檯座位區及二樓的座位區，菜單販售的品項主要以烤糰子、咖哩等日是鹹食及甜食料理為主，也有多樣冷熱茶飲能夠選擇。推薦大家進來時可以先享受一下老屋的氛圍，再上樓用餐～
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嘉義西區日系咖啡廳推薦｜霜空珈琲
霜空珈琲不會過於華麗、不會過於老舊，走的是一個空靈、日系小清新的路線。將老屋空間以木質調性重新打造，桌間距離夠寬敞、環境明亮之餘又帶了點溫暖，最特別的是還有一個小小的中庭空間，滿滿日系氛圍讓人超想直接坐一個下午！
除了氛圍滿分之外，霜空珈琲的甜點也非常厲害！海綿蛋糕綿密、鮮奶油又不會太甜，完全就是大人也會愛上的蛋糕；茶飲品項種類也很多元，再加上店家精緻的擺盤，非常適合在愜意的午後來盤下午茶呀～
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嘉義西區日系咖啡廳推薦｜西瓜珈琲
西瓜珈琲Koffee Suika取自日文的甜點（Suitsu）與咖啡（Kafe）的意思，外觀就充滿著日式的老屋風格，裡面則只有簡單的陳設。主要以販售咖啡為主，另外有馬芬蛋糕及焦糖布丁，簡單小巧的點心及飲品，就能夠讓人沉浸在美好的時光之中。
西瓜珈琲不提供內用座位，不少人會坐在店門前的長椅上品嘗餐點，順便拍拍美照，品嚐小而巧的小點喔～
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