台中｜金甘丹：主打手工麵線，搭配香滷大腸、鮮蚵、赤肉、泡菜皮蛋，一大碗好滿足

台中小吃很多，金甘丹堅持使用天然食材不添加香料，主打手工麵線與手作肉圓，簡單兩品項，搭配小菜、湯品，讓你用簡單的美食，享受簡單的幸福，就像店名一樣：「金甘丹」～！！！

金甘丹｜交通資訊

金甘丹座落於台中西屯區的何厝國小對面，距離台中捷運「文心櫻花站」步行約9分鐘腳程。

金甘丹｜環境介紹

乾淨衛生的開放式廚房，提供內用、外帶與外送服務，主要以現金支付為主，不愛帶錢出門的朋友，也可以使用行動支付，（line pay、全支付、台灣pay、全盈＋pay、icash pay等等）。 內用環境乾淨舒適，還有2台壁掛風扇強力放送，提供四人座位設置，醬料採自助式，辣椒醬是自家手作，愛吃辣的朋友不妨試試，如果有不吃香菜、蒜泥，不加烏醋的朋友，點餐時，記得先告知喔～！！！

內用座位。

醬料自助式。

支援行動支付。

金甘丹｜2024菜單介紹

金甘丹所提供的餐點通通都是銅板價，手工麵線小碗的份量跟其他家比較起來，根本就是大碗的份量啊～CP值高到破表。 以手工麵線為基底，選配獨家手作香滷大腸、鮮蚵、赤肉以及泡菜皮蛋，分別為大腸麵線、蚵仔麵線、赤肉麵線、皮蛋麵線、大腸蚵仔麵線，也可以客製化，自行挑選喜愛食材加料（＋NT＄25），一次滿足提供「三寶麵線」（大腸、蚵仔、赤肉）可以選擇，完全不加料則可以選擇「清麵線」。

金甘丹｜人氣餐點推薦

．三寶麵線（小）

金甘丹的香滷大腸處理的非常好，吃起來完全沒有腥味，特別以獨門秘方精心滷製而成，只有金甘丹才能吃到的獨家口味。 採用的蚵仔新鮮肥美，赤肉大塊有口感，吃起來不空虛，肉香與麵線結合，就是絕配～！！！ 無添加的手工麵線粗細不一，加點蒜泥、烏醋，搭配香菜的獨特香氣，與龍骨細火慢燉的湯底融合，爆滿料的三寶麵線，真的會讓人黯然銷魂欸～

．手作肉圓

獨家手作的肉圓，皮Q紮實飽滿，有口感，內餡多汁可口，特製淋醬是美味的秘訣之一，吃起來清爽不油膩～！！！夏天沒胃口，一顆滿足。

．皮蛋泡菜

非常特別的組合，金甘丹自家手作泡菜，吃起來爽脆，與香Q皮蛋的特殊風味，搭配著吃，感覺還蠻奇妙的～！！！

原文連結：https://eason2002.nidbox.com/diary/read/10243408

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