台北｜先發炙人：銅板價就能吃到豐富串燒，開胃手路菜搭配串物去油解膩，下班小聚推薦

「先發炙人」位在中山區吉林路上，距離捷運行天宮站步行約五分鐘。

先發炙人｜外觀環境

戶外區座位設有菸灰缸，癮君子很適合坐這邊吞雲吐霧～

先發炙人｜用餐環境

牆上「先發炙人」霓虹燈很醒目，玩一個諧音梗，讓人很有記憶點～

雙人高腳座位區。

適合多人的大長桌。

「先發炙人」有投影轉播運動賽事，可一邊用餐一邊看挺不錯的～開瓶器、剪刀、餐具、調味料，應有盡有自行取用～

先發炙人｜2024菜單介紹

「先發炙人」菜單品項很豐富，店裡禁帶外食，若自行帶酒需酌收開瓶費唷！（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）

「先發炙人」打卡五星評論或發限動＠先發炙人，即贈送三擇一，單點價80元。

冰箱內酒類和飲品選項很多，可依照自己喜好來個特調！（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）

「先發炙人」許多串物都是銅板價格就吃的到，價格不算貴～冰櫃裡食材一目了然擺放乾淨整齊，想吃什麼串物自己夾。

先發炙人｜餐點推薦

隨手奉上一張美美的IG打卡照～（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）

．韓國CLASS啤酒

「韓國CLASS啤酒」喝起來順口不苦澀，不像台灣啤酒苦味較明顯，很大一瓶價格沒有特別貴，還可倒杯子大家一起share乾杯～（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）

．梅子沙瓦

「梅子沙瓦」就比較適合自己獨享啦！給的挺大一杯可以喝很久，喝起來有梅子微酸微甜，搭配微量氣泡感，清涼又解渴很好喝！（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）

．柚香蘿蔔

「柚香蘿蔔」切的輕薄脆口，略帶清新柚子甜味～

．鮮濃雞湯

「鮮濃雞湯」上層漂浮天然雞油脂，湯喝起來鮮美，暖心又暖胃～

．和風鱈魚肝

「和風鱈魚肝」鱈魚肝口感粉嫩沒有令人害怕的腥味～與微鹹海苔絲、微辛嗆紫洋蔥以及新鮮番茄拌在一起吃，口感相當有層次，醬汁調和的很完美，是一道清爽又開胃的冷盤小菜！

．娃娃菜

「娃娃菜」口感鮮嫩，與胡蘿蔔、洋蔥、菇類一起拌炒，口感豐富不無聊，胡椒鮮香濃郁很加分，吃蔬菜營養健康，搭配串物吃也很去油解膩！

．避風塘溪蝦

「避風塘溪蝦」這道屬於重口味，卻不重油不重鹹，拿捏得恰到好處～溪蝦香酥硬脆蝦味很足，蝦殼可以吞掉，咀嚼時細嚼慢嚥比較不會被蝦殼刺到，完美搭配蒜酥、乾煸四季豆以及乾辣椒，味道超正點！作為下酒菜再適合不過。

．濃郁起司醬

「濃郁起司醬」盛裝容器很「搞剛」，下方點燃小蠟燭持續加熱，起司醬mix松露醬就是一個熱量高但超誘人的組合啊！串燒放太久不馬上吃難免會變得比較乾，這時沾醬吃就很讚啦～

．酪梨青醬

「酪梨青醬」酪梨本身是高營養價值的水果，加入番茄肉和紫洋蔥，搭配串物一起吃出乎意料的融洽，滋味清新又爽口，沾多也不會膩！

．串燒介紹

「銀絲卷」口感像餅乾般酥脆，淋上香甜煉乳，吃完讓人有滿滿幸福感！看似平凡無奇的銀絲卷，卻帶來令人驚豔的美味，推薦必點啦～「甜不辣」表面烤的微酥，咬起來軟Q軟Q，醬香剛好不死鹹～「豆干」有豆香，飽水度不高但也不會過於乾澀，這款特別適合沾醬吃！

「青椒」水潤脆甜沒有苦味，不敢吃的可以嘗試看看！「百頁豆腐」口感柔嫩，塗上微甜微辣的沾醬，還不錯吃唷～「糯米椒」外型細長皮薄肉厚，本身是沒有辣度的喔！不敢吃辣的人也能吃～「章魚串」外型迷你很可愛，口感彈嫩，海味十足，列為必點海鮮串～

「雞腿肉串」肉質有嫩度吃，不會烤得很柴，「羊肋條串」有微微羊騷味的羊肉串，喜歡這味兒的人會很喜歡～「牛肋條串」有肉香有嚼勁肉質嫩而不老，「洋蔥」一片片串在一起，吃起來很有水潤度很脆甜，沒有辛嗆刺激感，單吃或配著其他串物吃很解膩～根本就是烤串界的最強綠葉！

「杏鮑菇」口感柔嫩有彈性，簡單味美，挺喜歡的～「雞屁股」吃起來不會很肥膩，吃起來有骨頭感會越嚼越香的那種～「脆皮肥腸」腸的部分處理的乾淨無腥臭，很入味軟韌，吃起來很涮嘴。

「麻糬燒」外皮烤的脆脆的，咬開是QQ軟糯的口感，搭配花生粉和香甜煉乳，完全擄獲我們的芳心，美味度無懈可擊，有夠厲害！點下去就對了～

原文連結：https://pickupuu.pixnet.net/blog/post/227048647

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