台北｜食鬼開醺料理：下班來喝一杯！品嘗特色居酒屋料理，週五六還有駐唱表演

「食鬼開醺料理」位在台北中山區林森北路，距離捷運中山站步行約八分鐘的距離，週五週六有現場駐唱表演！喜歡聽歌的朋友預約這天就對了～

食鬼開醺料理｜環境介紹

座位主要是吧台區及一般方桌，桌數不到非常多，想要前往建議提前預約～

食鬼開醺料理｜Happy hour

週一至週四是Happy hour，18:00－21:00點指定酒水，一杯只要99元喔！（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）

食鬼開醺料理｜2024菜單介紹

菜單一字排開直接秀在牆面上，項目分類的很清楚～

食鬼開醺料理｜餐點推薦

吃美食配美酒這必須的吧～（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）

．烏龍嗨

「烏龍嗨」挺大一杯，茶和酒比例大約是1:1，茶香韻味明顯略帶微苦，是比較偏成熟大人會喜歡的風味！（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）

．紅茶梅酒

喝起來有梅酒香醇滋味，甘甜略帶淺淺茶香，喝起來清爽順口～可以選擇是否額外加氣泡水，我自己偏好較原始純粹風味，所以沒有額外加！（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）

．胡麻過貓

「胡麻過貓」是我很喜歡的一道涼拌菜，綠色過貓菜鮮嫩爽脆，胡麻醬汁有獨特香氣，重點是鹹淡度剛好，吃起來很清爽解膩～

．乳香起司歐姆蛋

上網爬文最多人推薦的「乳香起司歐姆蛋」跟著點就對了！柔柔嫩嫩的歐姆蛋，蛋香和起司香氣濃郁，搭配不死鹹的醬汁及蓊綠蔥花，擠上一條條美乃滋增添滑順感，看似平凡的蛋料理一點也不平凡，實在很好吃餒！

．香烤二節翅

「香烤二節翅」一共有六支，雞皮烤的香噴，雞肉有嫩度不乾澀，這道很唰嘴～

．明太子馬鈴薯

由主廚親自推薦的「明太子馬鈴薯」果然令人驚艷不已！湯匙挖開來會牽絲！馬鈴薯不單純只有綿密口感，還吃的到顆粒感呢！搭配厚厚一層海味十足的明太子，店家給的絲毫不手軟～鹹香滋味怎麼吃都不膩口，這爆表的美味令人念念不忘啊！

．日式炸雞

「日式炸雞」炸粉厚薄度剛好，雞肉嫩而多汁，佐上美乃滋醬還不錯吃！

．櫻花蝦炒高麗菜

「櫻花蝦炒高麗菜」這道家庭日常料理，不僅營養美味又健康，高麗菜口感脆甜水潤，搭配鮮香櫻花蝦、香菇、蒜頭拌炒，櫻花蝦鮮香與高麗菜清甜完美結合，美味度無可挑剔～

．香烤鮭魚肚

第一次見到這麼長的「香烤鮭魚肚」，甚至還超出盤子了呢，師傅烤功厲害，整尾鮭魚肚烤色漂亮誘人，鮭魚愛好者絕對要點！魚皮烤的薄脆，魚肉豐腴滑嫩充滿濃郁油脂，真心太好吃啦～

．鬼式－香菜煎餃

「鬼式－香菜煎餃」有點像水餃和鍋貼的綜合體，皮煎的金黃香脆有嚼勁，裏頭內餡超級飽滿，豬肉紮實保有肉汁，香菜清新芬芳讓人喜歡！佐上特調水果醋或是撒上七味粉都很加分！不愧是店裡人氣招牌～

原文連結：https://pickupuu.pixnet.net/blog/post/227043310

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