新北|何家香香麻辣鴛鴦鍋:超過60種食材吃到飽,一人不到500元,CP值超高!
何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽,距離捷運中原站騎車約四分鐘的距離。一口價499元吃到飽(服務費另計),現在這種價格的吃到飽,已經實屬難得了!
何家香香麻辣鴛鴦鍋|用餐環境
店裡播放膾炙人口的經典復古港台老歌,牆上貼有許多明星海報及黑膠唱片,彷彿帶人走進時光隧道,相信很多老一輩的人會很有共鳴喔!以方桌為主,座位寬敞舒適,服務人員會不定時加湯及收拾桌面。
何家香香麻辣鴛鴦鍋|自助吧
放食材的檯面上維持得乾淨整潔,兩側都有夾子讓人方便夾取。吃到飽食材琳琅滿目,食材超過60種以上任君挑選喔!蔬菜以當令時蔬為主不定期更換,有豬血糕、黃金魚蛋、水晶餃、西北麻吉燒、蟹肉棒、鑫鑫腸、芋頭、凍豆腐、福州丸、龍蝦沙拉丸、魚包蛋、手工蛋餃、排骨酥、燕餃、魚餃、火鍋料、澳洲小羔羊、台灣雞腿丁、草飼低脂牛、美國牛五花、台灣梅花豬、伊比利豬、南瓜、花椰菜、番茄、玉米、洋蔥、水蓮、絲瓜、杏鮑菇、香菇、金針菇、美人菇、巴沙魚、虱目魚皮、蛤蠣、鮮蚵、鳥蛋、黃金蟹、鴨血、扇貝、蒟蒻、油條、豆皮、魷魚圈、刻花魷魚、白蝦、小卷、高麗菜、大陸妹、蒸煮麵、王子麵、冬粉…等。
老闆希望消費者吃到無殘留乾淨的蔬菜,特別下重本使用360度渦流臭氧消毒洗菜機,透過離心作用產生強力瀑布溫水流清洗,更能有效去污,分解防腐劑,去除重金屬~
水果西瓜和柳橙吃起來還滿甜的!
可參考店家推薦的醬料完美搭配法。
主食類我最愛白飯淋上南部口味的肉燥,油香不膩口,讚啦!
何家香香麻辣鴛鴦鍋|餐點推薦
.鴛鴦鍋物
何家香香鴛鴦鍋標配是麻辣湯搭配甘蔗大骨湯,完全不用有湯底選擇障礙,甘蔗大骨湯底味道清甜,相比麻辣鍋清淡許多,不論是涮肉涮海鮮涮蔬菜都很適合!來自四川正宗的麻辣湯底,搭配五香料及中藥,經過長時間熬煮,湯底兼具麻!辣!鮮!香!湯底看似紅通通只有小辣程度而已,辣度舒服順口,不太能吃辣的人也能接受~
.自助配料
我喜歡吃有包料的丸子,龍蝦沙拉丸和魚包蛋我自己很喜歡!每一片肉片漂亮的捲好堆疊起來,不會看起來亂糟糟的,這點很加分~沒有因為是吃到飽的關係,就給品質很差的重組肉,現切原肉汁多味美!很可以~嚴選船凍海鮮,鮮度都有維持住,我最愛口感柔嫩的小卷~蛤蠣和鮮蚵滋味鮮美無腥臭也不賴!蝦子不黏殼蝦肉吃起來不會粉粉的~黃金蟹硬殼已事先敲開差不多,可直接大嗑雪白蟹肉很過癮巴沙魚沒有魚刺,口感偏軟嫩,虱目魚皮滑Q口感還滿讚的~吃火鍋肉類海鮮吃多也會膩,搭配大量的蔬菜吃,營養均衡又對味!煮到綿密爛爛的芋頭和南瓜口感最佳,光是菇類就有四種選擇~
.甜點
最後當然要留點空間給甜食,是來自知名品牌泰國明果冰淇淋,口味應該是不定期更換,與其說是冰棒口感更像雪糕,榴槤和香芋口味都不錯~
何家香香麻辣鴛鴦鍋 Info.地址:新北市中和區員山路311號電話:0973 015 653營業時間:11:30~22:30官網連結:https://hochiaxiang.com/詳細內容以官方資訊為主