彰化|玉珍齋:清朝流傳下來的糕點鋪,經典不敗的傳統滋味
來鹿港老街除了吃吃喝喝,也絕對不能錯過伴手禮呀!這間 玉珍齋 是遠近馳名的百年老店,從1877年清光緒年間就已經創立,現在仍屹立不搖。有各種中式糕點,如鳳眼糕/綠豆糕/綠豆碰/奶油酥餅/芋頭酥/鳳梨酥/綠豆糕/牛汶水糕等,也有西式的蛋捲餅乾等,更有傳統的漢餅(大餅)及各式喜餅禮盒,每種都想買想吃啊,來鹿港老街記得過來玉珍齋挑選糕餅,送禮自用兩相宜。
玉珍齋|交通位置
玉珍齋在鹿港有好幾家分店,彼此距離都不遠,我們來的是鹿港本舖店,位在民族路上,而在另一頭的天后宮附近也有分店,建議看你逛街的起終點來決定要去哪家買,不然提著重重的糕點逛老街還蠻累的。
玉珍齋 | 環境介紹
這棟超有歷史的建築物可謂是鹿港的地標!創立於清光緒3年(1877年)的玉珍齋已經是超過百年的老店,目前已經傳承至第五代了。
一進入裡頭就被滿滿的各式糕點吸引!覺得很棒的是玉珍齋早上八點就開始營業了XD。讓早早就來到鹿港老街的我們也不用怕時間太早還要等開門,可以迅速的把伴手禮給買齊。
另旁桌上則擺著這傳統大餅,這是一斤重的,還有其他半斤/十二兩等不同大小,也有販售傳統喜餅禮盒。
其他還有口酥餅/台式馬卡龍/蛋捲/牛舌餅/奶油酥餅/鳳眼糕等,種類真的太多了!!我整個選擇障礙大發作,覺得超容易就會不小心買太多啊XD。根本跟夾滷味一樣,這邊一個那裡一點,不小心就買太多了。
盒裝的糕餅類因為外盒不透明,所以店家貼心地都會打開一個當樣品,可以看清楚裡頭的樣子讓客人參考。
還好我們沒有失心瘋買太多XD,另外玉珍齋結帳時只收現金哦!這點要注意。
玉珍齋|糕點介紹
今天的點心:綠豆糕/太陽餅/捲心酥/牛舌餅。其實還有其他想買的糕點,但種類實在太多了,只好下次再去攻略XD。
.綠豆糕
光是這綠豆糕就猶豫了好久,一度在考慮要不要換杏仁糕,或是乾脆買綜合糕XD,結果最後還是買了純綠豆糕。一盒共有24顆,上頭印了玉珍二字,小巧可愛。
.太陽餅
白白圓胖的太陽餅,我們買了小盒裝,共有6入。太陽餅各家做的口味略有差異,玉珍齋的太陽餅厚實,卻又層層分明。
最外層餅皮酥軟層疊,裡頭內餡綿密,吃起來帶著奶香,最後加上麥芽糖的微軟香甜,我個人蠻喜歡的,但老爺還是愛台中的知名品牌口味。
.捲心酥
這種討喜的大眾小零食是老爺和少爺這對父子倆都很喜歡的,酥脆餅乾裡夾著香甜柔軟內餡,雖然我個人對這倒是沒有特別愛XD。
少爺喜歡把它冰到冷凍庫裡,要吃再拿出來,更加冰涼脆口~不過這甜度對我而言還是有些高。
.牛舌餅
相較餅乾,還是這牛舌餅較合我口味XD,一包有九片,我喜歡這種傳統厚實軟皮的牛舌餅,而非另一種餅乾型式的薄脆牛舌餅,我果然是老人,是傳統派的。
這種餅皮就是薄酥很容易掉屑XD,我們買回時不小心有擠壓到,所以有好幾片已經破損。
不過外雖醜了點,但無損美味,比起太陽餅,雖少了厚實內餡及奶香,但更層層香酥!底層一樣有麥芽甜餡,溫和不會過於甜膩,這我也喜歡。
這次隨意在玉珍齋買了幾樣糕點都好吃,且還有好多種類還沒嚐試,待下次有機會再回訪嚐鮮。若有到鹿港老街玩耍,記得過來逛逛採買,送禮自用兩相宜。
玉珍齋 Info.地址:彰化縣鹿港鎮民族路168號電話:04 777 3672營業時間:08:00-21:00官網連結:https://www.1877.com.tw/詳細內容以官方資訊為主