彰化｜鹿港肉焿泉：傳承60年的在地老店，巷弄飄香讓人食指大動

潔絲蜜愛生活 2024-04-07

今日是鹿港老街美食巡禮，剛剛才在王罔麵線糊吃完，又走來隔壁的鹿港肉焿泉續吃第二攤XD。這兩家都是老街人氣小吃，且都是銅板美食，能吃飽飽不傷荷包！鹿港肉焿泉的CP值也很高，一碗焿裡滿滿都是料，相當有誠意。除了肉焿系列，我覺得滷肉也蠻好吃的，是鹿港第一市場必不可錯過的美食。

鹿港肉焿泉｜交通位置

鹿港肉焿泉位在鹿港公園一路，隔壁就是遠近馳名的王罔麵線糊，一樣是銅板美食，都來到這兒了，可以兩家一起攻略囉！

我們今天來的時間算早，沒有大排長龍到天邊XD，內用還有位子不用等。明明時間還早，已經有蠻多客人來外帶，果然是在地人都愛吃的美食。

簡約的室內空間，內用直接進來找位子坐再點餐，比較特別的是竟然是要自己手寫點餐啊。

不是印刷好的點菜單，而是廢棄的日曆紙傳統人工手寫。連桌號也相當直白，倒二應該是倒數第二桌的意思，還有電視下之類的，也太可愛XD。

內用桌面都夾有菜單參考再直接手寫菜單點餐，店門外也掛有菜單，品項單純，大致分為肉焿系列及滷肉系列和小菜。唯一共通點是超～便宜！一個銅板還有找的價格，現在真的不多見了，叫滿一桌都不會心疼啊XD。

今天的早餐：魷魚肉焿飯／乾麵／松阪豬／油豆腐。

點了魷魚肉焿飯，飯還沉在底下，湯匙一撈是滿滿的肉焿，湯頭偏甜，覺得肉焿有些偏軟，我個人比較喜歡再Q彈一些的口感，但這樣的價格與份量實在是相當佛心。

魷魚超好吃！吃起來脆口不腥，我們都喜歡。

乾麵意外讓我們有些驚豔！這麼便宜的價格不只有麵而已，還加了滷肉燥，鹹香美味。

麵裡帶點湯汁不會過乾，麵體偏粗，不會軟爛，能巴住滷汁，吃起來每一口都有味，肉燥也很不錯，吃起來順口，整體是溫和的調味不會死鹹。

小菜好像大家都點燙魷魚，我們偏偏點了松阪肉，沒辦法，看到菜單上有限量字眼就忍不住點下去XD。

松阪豬脆脆的口感我們都很愛，同樣是銅板價格，簡單清燙再沾食豆瓣醬油就很美味。

以為油豆腐是一整塊，沒想到是已經是切成小片滷製而成，雖沒有裡頭的軟嫩口感，但滷得相當入味。

覺得鹿港肉焿泉是便宜CP值高的古早味小吃，不只是如我們一般的觀光客來朝聖，也看到不少在地人都來光顧，有到鹿港老街來玩耍，務必要過來嚐嚐看。

鹿港肉焿泉　Info.地址：彰化縣鹿港鎮公園一路41號電話：04 775 5553營業時間：06:00-14:30（週一至週五）、06:00-18:30（週六、日）官網連結：https://www.facebook.com/lukangdish/詳細內容以官方資訊為主

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