彰化｜寶斗肉圓：員林銅板美食，在地人從小吃到大，真心推薦必點大碗肉圓＋超值綜合湯

Nana愛旅行札記 2024-02-27

寶斗肉圓是彰化員林人從小吃到大的老店，深受著在地人和外地觀光客的喜愛，每到用餐時間總是人滿爲患，大家都是為了肉圓而來，當然肉圓在彰化隨處都有，每間各有千秋，有時候都會輪著吃較不膩～

員林美食－寶斗肉圓｜地理位置

鄰近員林火車站的寶斗肉圓，地點非常好，就位於熱鬧的員林光明街裡，無論是騎車或走路都非常方便，若是開車族可以將車子停在火車站旁的停車場，步行只要兩分鐘即可抵達。

抵達寶斗肉圓後，室內座位要在指定區域排隊入座，若外帶者要前往製餐區方向排隊。

餐點很簡單，只有賣肉圓和湯品，每次來都會直接點大份才吃得飽，再來一碗綜合湯，一餐下來很飽足。

寶斗肉圓是採用低溫油炸，皮比較偏軟Ｑ，等待同時老闆的手完全沒停過，包的速度也很快，不會等太久。

肉圓淋上特調米醬汁，再加入甜辣醬是標準吃法，他的肉圓皮Ｑ又有彈性，並不是軟爛那種，裡面豬肉餡吃得出新鮮又紮實，沒有感覺到豬腥味，筍絲爽脆好吃，口味微甜不鹹膩，唯一缺點就是有時候人太多要等很久啦～

綜合湯25元很超值，尤其是豆腐給的量很多，還有兩顆貢丸，湯頭清爽甘甜，有時候喜歡加胡椒，味道更厚重～

寶斗肉圓　Info. 地址：彰化縣員林市三民街59號電話:：04-8384035營業時間：11:00-17:00（週一、週二公休）詳細內容以官方資訊為主

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