台中|親水河畔韓式料理:韓國闆娘手作正宗家鄉味!每年限定台韓綜合年菜,團圓飯也能吃出新鮮感
台中年菜推薦!親水河畔韓國料理開運年菜外帶,8~10人份10道台韓美味只要5888元(12/31前),除夕當天新鮮現煮,下午就可自取,熱呼呼回家擺滿一整桌圍爐菜好豐盛,忙碌的家庭主婦不必辛苦在廚房奮戰幾小時,選擇外帶年菜最輕鬆,限量100組售完為止趕快預訂。
親水河畔韓式料理|交通停車資訊
親水河畔位在西屯區環河路靠近市政北二路,與環中路平行,臨近潮洋環保公園、朝馬運動中心、台中西屯足球場,路邊好停車交通便利。親水河畔老闆娘是韓國人,嫁到台灣想念家鄉菜,於是開了這家正宗韓國料理,好吃到食尚玩家也來採訪過。門口大大的LOVE很有特色,很多人會穿著店內提供的韓服在這裡拍照。
親水河畔韓式料理|用餐環境
走進來還有一個小庭院空間蠻大的,穿著韓服在庭院拍照也很好看。親水河畔也是寵物友善餐廳,可以帶毛小孩一起來用餐,不過需要關在籠子裡喔~
親水河畔用餐空間屬於長型,座位分兩邊以4到6人方桌為主,桌距與中間走道都蠻寬的,即使客滿也不會覺得擁擠,假日經常客滿記得先預約才不會久等喔~
店門口有提供韓服,只要到店用餐Google五星好評就可以免費穿搭韓服,男裝女裝通通有。
親水河畔韓式料理|開運年菜菜單
除夕當天新鮮現煮,熱呼呼的年菜下午取餐回家直接擺桌就可以圍爐好方便,限量100組賣完為止,同樣的菜色及份量,一般餐廳都要上萬元這裡只要5888,這麼超值的價錢老闆真的很佛心,趕快預約先搶先贏。
沒空到店自取或者是小家庭,可以考慮另外這一套開運年菜,冷凍調理包4人份2980元免運宅配到府。想要單點其他菜色,也可以直接線上訂購。
親水河畔韓式料理|開運年菜菜色
2024親水河畔開運年菜一共10道台韓美味,都有耐熱堅固的外帶盒,帶回家直接擺桌就可以開始圍爐,非常方便。
每一道菜的份量都很多,這一套8-10人份的年菜外帶有提供兩個保溫提袋。提袋充滿喜氣、容量大,還可以重複使用非常環保,大加分。
忙碌又辛苦的家庭主婦,不要在廚房忙的團團轉了,直接到店外帶取餐,回家把外帶餐盒換成家裡的大盤子,再加上一點蔥花、香菜等配菜,就是一桌超級豐盛的圍爐年夜菜,全家大小吃的開心。
.富貴好運韓豬腳附生菜葉
這一道韓式豬腳是親水河畔的招牌菜色,年菜的份量是店內單點的兩倍量,裝盤後再加上生菜葉整個好澎湃。
有別於一般韓式豬腳,親水河畔特別選用母豬豬腳,以韓國正統方式製作,需要三天繁複工序才能製作完成。母豬豬腳吃起來特別軟嫩Q彈而且沒有豬腥味,充滿膠質卻不會油膩很厲害。
搭配韓式辣醬以及蒜片一起包在生菜裡頭,是韓國最道地的吃法,清爽不油膩而且越咬越香,豬腳本身的香甜滋味加上香辣的韓式醬,多層次的享受有夠讚,果然是店內招牌菜!
.孔府賀歲人參雞
到韓國必吃的人蔘雞湯也是親水河畔的招牌經典菜色。以傳統韓國料理手法來製作及熬煮人蔘雞,整隻雞塞入圓糯米、紅棗、枸杞等食材再加入人蔘慢火燉煮,整隻雞非常入味好吃。
韓國當地人蔘雞大多用0.6公斤的小雞,親水河畔則是選用0.9公斤,一整隻雞份量不少。完整的人參雞,外帶年菜回家正好可以拜拜。
湯頭濃郁甘甜還帶有淡淡的人蔘味,味道非常清香,連小朋友都很愛。糯米不會軟爛而且很入味,綿綿QQ的口感我個人超愛,這道孔府人蔘雞真的很好吃!
整隻孔府人蔘雞肉質非常軟嫩,輕輕一夾就把雞腿骨頭分離,肉質軟嫩吸飽湯汁精華,每一口都有爆汁的快感,連雞胸肉都很好吃。雞肉搭配圓糯米及雞湯,溫和順口濃郁甘甜,每一口都大滿足啊~
.海皇御膳紅大蝦
圍爐年菜少不了海鮮大菜,這道選用新鮮大白蝦,汆燙方式即可吃到大海的美味。
鮮甜的大白蝦肉質飽滿又Q彈,味道好甜啊~沾店家特製的酸辣泰式醬,美味更上一層樓。
.韓式辣味炒年糕
親水河畔的韓國年糕不是糯米或是麵粉製作,完全用壽司米做成的年糕吃完不會脹氣,口感特別軟Q,越咬越香。年糕加韓國魚板與老闆娘特調的辣醬一起炒,香辣帶勁好過癮啊~
單單吃年糕就有飽足感,醬汁還可以拌飯,完全是白飯殺手超好吃。
.韓國真露燒酒
吃辣炒年糕再搭配韓國真露燒酒好對味啊~親水河畔外帶年菜也有附上一瓶韓國真露燒酒,過年圍爐一整桌美食佳餚,氣氛才熱鬧。(未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)
.招牌韓式辣泡菜
首爾老闆娘自己醃製的韓式辣泡菜非常好吃,酸辣回甘很開胃。
.步步高升蘿蔔糕
他們家的蘿蔔糕有高比例的蘿蔔絲,吃起來特別香。表皮煎的香酥,咬開裡頭則是細緻綿密,口感讓人驚豔!加上老闆娘的私房韭菜泡菜一起吃真是一級棒,每年年菜外帶都少不了這一味。
.年年有魚慶團圓
大隻鱸魚重達1斤半,用清蒸方式最能吃到新鮮度,而且也比較健康。
清蒸鱸魚肉質細緻又帶有Q度,搭配清爽甘甜的醬汁,大人小孩都喜歡。
.金饌砂鍋魚翅羹
這一道屬於台灣辦桌菜,裏頭料很多:魷魚、香菇、筍片、筍絲、蝦米、白菜、排翅隨便撈都有料。加點紅醋或烏醋,味道更香更好吃,單單喝魚翅羹就有飽足感。
.鴻運銀耳紅棗湯
甜湯份量也是不少,滿滿的銀耳、紅棗、枸杞,慢火熬煮有好多植物膠原蛋白,甜度不高喝起來很順口,養生又健康。
親水河畔韓式料理|外帶年菜評論
親水河畔每年都會推出外帶年菜,今年更集結了店內多道招牌菜色,8-10人份10道台韓美味,一般餐廳都要上萬元的菜色,現在提前預約只要5888元真的很超值!除夕當天新鮮現煮,下午1點-5點到店自取,熱呼呼帶回家直接擺桌就能吃團圓飯好方便,要拜拜的人也可以提早去拿(預約時要先註明)。聰明的家庭主婦不必在廚房辛苦奮戰,5888元就能端出一整桌豐盛圍爐菜色CP值大爆表,限量100組賣完為止,趕快預約先搶先贏。
親水河畔韓式料理 Info.地址:台中市西屯區環河路126號電話:0912 179 565營業時間:週一~五11:30~14:30、17:00~20:30、週六日11:30~20:30官網連結:https://www.facebook.com/qinshui.riverside/詳細內容以官方資訊為主
原文連結:https://sunnylife.tw/qinshui/
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