新北｜珍品餐飲坊：一鴨四吃超享受！鴨肉羹X鴨肉湯X鴨肉飯X鴨肉切盤，每日現炒現做
新莊棒球場附近美食推薦－珍品餐飲坊，棒球場旁的鴨肉好軟嫩！一鴨四吃：現點現炒帶有獨特香氣的生炒鴨肉羹、秋冬必點清甜薑絲鴨肉湯、淋上一匙香噴噴滷鴨肉燥的鴨滷飯、讓人一塊接一塊超～多汁的土鴨肉切盤佐秘醬。
珍品餐飲坊｜交通停車資訊
珍品餐飲坊位於新北市新莊區復興路一段97號，緊鄰新莊棒球場，近新莊國民運動中心、新莊捷運站、頭前庄捷運站，附近有捷運站、公車站、機車停車格、汽車收費停車格。
- 大眾運輸：捷運－新莊捷運站、頭前庄捷運站（走路12分鐘）；公車－中和街口站（走路2分鐘）、新莊體育場站（立功里，走路3分鐘）
- 機車：附近機車停車格
- 汽車：附近汽車收費停車格、中誠立體停車場（走路11分鐘）
珍品餐飲坊｜餐點特色
- 每天新鮮熬煮鴨高湯x生鮮現煮x薑絲鴨肉湯
- 一鴨四吃：生炒鴨肉羹x薑絲鴨肉湯x鴨滷飯x土鴨肉切盤
- 正宗台灣美食x獨家滷製x低溫悶煮
珍品餐飲坊｜環境開箱
9月底出差日的晚餐時間，在一天的工作結束後，搭公車到朋友推薦的超強鴨肉專賣店－珍品餐飲坊吃晚餐。
位於新北市新莊區復興路一段97號的珍品餐飲坊，就在新莊棒球場旁、新莊國民運動中心附近。附近有公車站、u－bike站、捷運站、機車停車格、汽車收費停車格、汽車收費停車場，免擔心找不到停車位。
內用的朋友們，自行拿取菜單，確認餐點後到櫃檯點餐即可，用餐完後結帳。
外帶、內用都在這裡點餐、結帳。
珍品餐飲坊｜用餐空間
在簡約、溫馨的空間裡設置幾張桌椅，讓喜歡熱騰騰美味的朋友們可以在舒適的空間裡享用。
有單人長桌、4人桌。
桌面上都有放置可搭配鴨肉切盤、加入鴨肉羹裡增添風味的醬料。
每天慢熬鴨高湯：以鴨骨頭為主食材，每天細火慢燉3小時以上的醇厚鴨高湯。
現點現炒鴨肉羹：
現點現煮薑絲鴨肉湯：
土鴨肉切盤上桌前，淋上秘製湯汁，擺入薑絲→上桌。
份量很實在的鴨肉燥，聞著飄散在空氣中的滷汁香氣，早已咕嚕咕嚕。
珍品餐飲坊｜餐點分享
這餐點了：
- 生炒鴨肉羹
- 薑絲鴨肉湯
- 招牌鴨滷飯小碗
- 土鴨肉切盤大份
．土鴨肉切盤大份＄210元
土鴨肉／自製辣豆瓣油膏／純釀造醬油
土鴨肉的色澤實在太～犯規，光看就覺得很美味！經過鴨高湯洗禮的土鴨肉，淋上秘製醬汁後直接吃不沾醬，可以吃到純粹的鴨肉鮮香、細膩的鴨油香，口感相當軟嫩、多汁。
．招牌鴨滷飯小碗＄45元
一定要提的就是鴨肉上的油蔥酥，微甜帶有油炸後的香氣，跟鴨肉一起拌入白飯裡面，每一口感受到的油蔥酥的香、鴨油香、軟嫩鴨肉加上香、Q、甜的白米飯，每一口都可以吃到層次豐富的好滋味。
鴨肉飯給的鴨肉燥量蠻有存在感，高高一層鴨肉燥塔，光看已口水直流～
．生炒鴨肉羹＄75元
鴨肉羹湯底多層次的醇厚口感，混和了鴨的精華、竹筍絲、蒜頭的風味等，每一口都可以吃到完美巴附羹的軟嫩鴨肉，一口一口，沒多久一碗就見底了～
．薑絲鴨肉湯＄75元
鴨高湯／無骨鴨肉片／蔥花／薑絲
味道純粹、做法簡單的薑絲鴨肉湯，第一口可以先嚐嚐經過火侯時間淬鍊的甘甜、醇香，再吃一口軟嫩不韌、香氣飽滿多汁的鴨肉。
珍品餐飲坊｜餐點評價
新莊棒球場附近美食推薦，走進距離頭前庄捷運站、新莊捷運站不遠的人氣鴨肉專賣店－珍品餐飲坊。一鴨四吃的內容通通點一份嚐嚐，有：生炒鴨肉羹、薑絲鴨肉湯、招牌鴨滷飯、土鴨肉切盤，每一種鴨肉料理吃法裡的鴨肉口感都蠻軟嫩、多汁的，有別以往對於鴨肉口感偏韌的印象，之後有到新莊棒球場附近走走，會想再來嚐嚐回味。
珍品餐飲坊｜2023菜單介紹
新莊棒球場附近美食推薦－珍品餐飲坊菜單。（來源：珍品餐飲坊FB粉絲頁）
珍品餐飲坊 Info.地址：新北市新莊區復興路一段97號電話：02 2990 7599營業時間：週二～五10:30～14:00、16:00～19:30；週六日10:30～19:30官網連結：https://www.facebook.com/BeiYaXinZhuangDian/?locale=zh_TW詳細內容以官方資訊為主
原文連結：https://kwyt.pixnet.net/blog/post/109717018
覺得這篇文章讚：