台中｜成功臭豆腐：鐵皮屋裡藏著排隊美食！招牌臭豆腐豆香多汁，搭配豆瓣辣醬超正點

說到成功臭豆腐台中人應該不陌生吧！鐵皮屋裡的人氣臭豆腐，營業時間人潮滿滿，網路上很有名的成功臭豆腐，也是成功嶺阿兵哥們很常光顧的美食小吃，但因為跟我的生活圈距離太遠，只能一直擺在口袋名單裡，直到某天剛好到烏日工作，才有機會來品嚐看看。

（註：食記有時效性，若菜單品項、價格有更動以現場為主）

成功臭豆腐｜交通資訊

成功臭豆腐位在南屯忠勇路上，靠近成功嶺3號門，這邊離近期又重新開放的彩虹眷村也很近，順遊後再來吃個知名臭豆腐感覺也不錯～

其實它在西屯也有一間分店，不過我來吃這天才看到，不想跑太遠的朋友也可以直接去廣福分店，但我自己對總店是比較好奇啦！

成功臭豆腐｜店內環境

為了吃到它，我可是開店沒多久就抵達，店內已經有不少客人！路邊鐵皮屋裡的臭豆腐，有種很接地氣的感覺～只是夏天的話，內用會覺得比較悶熱。

以小吃店家來說，它的空間算是寬敞，環境也蠻乾淨的，然後生意真的很不錯，吃到一半就滿桌了，還有很多排隊要外帶的客人。

冰箱裡有飲料，店內也提供化妝室。

餐具跟醬料集中在櫃檯邊的小桌子上，需要自行取用。

成功臭豆腐｜2023菜單介紹

成功臭豆腐的菜單，注意外帶填藍色單子，內用填黃色單子喔！

成功臭豆腐｜餐點推薦

原本只想點臭豆腐，看別人的大腸麵線好像也不錯，於是就……

．臭豆腐$55元

早期內用臭豆腐是用圓鐵盤裝的，感覺比較有FU哈哈～現在好像都變成紙盒了，可能不用再清洗比較方便吧！

現在很多臭豆腐都只會附泡菜，成功臭豆腐有泡菜跟小黃瓜，但泡菜切碎碎不是一整片的，口味也比較清淡。

它的醬油是蒜蓉醬油，吃完嘴巴蒜味還蠻重的說！

喜歡把臭豆腐配泡菜一起吃。

臭豆腐看起來很酥脆，但實際咬下去只有微微酥偏軟，而且豆腐沒有很臭，這點倒是有點失望。因為我對它期望太高，以為可以吃到很臭的臭豆腐（笑～），不過豆腐本身倒是蠻多汁，可以吃得到豆香，只是我個人喜歡臭一點的臭豆腐。

豆瓣辣醬還不錯吃，加點辣吃起來更夠味。

．大腸麵線$55元

大腸麵線一上桌就發現大腸給得好有誠意，麵線本身口味較清淡，自己再加些烏醋跟胡椒會比較好吃。

滷大腸軟嫩又入味，我還蠻喜歡的。

湯頭有柴魚味、麵線則帶有Q度，不會吃起來爛爛的，份量也很實在！

成功臭豆腐雖然很有名，但它吃起來不臭不是我的菜，如果跟我一樣很在意臭度的朋友，就不用特別跑一趟囉～

成功臭豆腐　Info.地址：台中市南屯區忠勇路7號（成功嶺三號出口附近）電話：0963-261-006營業時間：週二～週日14:30～19:30（週一公休）詳細內容以官方資訊為主

原文連結：https://gwan.tw/chengkung-stinkytofu/

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