台南甜點|移動的鍋子:法式實驗甜點,佐午後最美光影
營業時間只在午後光影最美好的四個小時,如果想要探訪,感覺似乎是需要某種程度緣分的甜點店,【移動的鍋子】放在我們台南清單好久了阿,從年頭數到年尾,總算找到機會來一回了!
平日開車到台南,要在馬路邊找車位還算容易,假日的話……請大家愛用APP“停車大聲公”XD,【移動的鍋子】就在近孔廟的開山路裡
鑽進巷弄裡,沿路街景都讓人想停下腳步多看幾眼,而其中之一便是鍋子主理人夫婦和小鍋子的家了!古早味貼磚、白色鐵窗、填滿空間的綠色植物,再加上府城的復古色暖陽,是理想生活與工作平衡的樣子。
門內視角一隅,愛到不行只是這樣的曬度我們實在負荷不起,最後還是上了樓乘涼吃甜點哈哈哈,一樓內用有後方長桌與吧台可以選擇
作為置物同時展示的大木櫃中和了整個空間的冷調,架上除了Menu和期間限定商品,也有玻璃杯等選物,即便平日,整間店裡頭還是滿座的,燈具和窗戶是留給內用客人的彩蛋
菜單會不定時更新,我們點了最多人推崇的
『實驗千層組合』$200、『季節限定法式聖代』$250
顧名思義,呈現了從酥鬆、紮實到薄脆三種型態的千層,雖說全是千層,製作方式使得個別呈現出不同食感,搭配了質地不同的卡士達醬呈現更細膩的味覺層次,即便抹了鮮奶油也不會感覺厚重,甜點專業戶肯定會愛上的一盤質感作品阿
『季節限定法式聖代』$250
放進了寒天、葡萄、棉花糖、莓果燕麥餅乾,在水果組合裡跳出了個抹茶冰淇淋,這味道太深奧了我有點難參透阿哈哈哈
適合搭配甜點的『冰美式』$100
冰塊融了以後口感更淡了一些,店家也有提供開水可以自行取用
離開之前,結帳時的幾句寒暄就和台南這天的陽光一樣暖,為了回報主理人夫婦的悉心打造與精湛手藝,發現和我們同樣很難放下相機和手機的人還真的很多哈哈哈,所以,來【Mi Cazuela 移動的鍋子】品嘗之前記得打扮一番,才能精品甜點與漂亮照片兼得阿
Mi Cazuela 移動的鍋子
地址︰700台南市中西區開山路122巷62號|Google Map
營業時間:13:00-17:00
#低消150元/人,不收取服務費
#遇候位/客滿用餐限時90分鐘
到訪日期:2020/11