彰化市│魚市爌肉飯，早餐來吃控肉飯

Nana愛旅行札記 2020-11-12

魚市爌肉飯，彰化市控肉飯推薦

彰化控肉飯聞名全台，從早上到宵夜場的時間通通吃的到，也是彰化市在地人必吃早餐，當然彰化市控肉飯超多間，用手指數不出來，也非常競爭，這回偽外地人來一趟彰化市兩天一夜遊，安排了百香果商旅入住，開啟彰化市美食之旅，問了幾個麻吉，都說彰化市早上版的「魚市爌肉飯」不錯吃，平常上班都會選擇這間，當然也有聽說炸多人的宵夜版「魚市場爌肉飯」，這兩間可是不同間，所以別搞混，這次呢~我們要介紹是位在彰化市華山路的「魚市爌肉飯」，馬上帶大家來去甲早餐(台語)吧！

我們大約12:00抵達「魚市爌肉飯」，內用和外帶人潮絡繹不絕，接著跟著人潮排起來，對了提醒大家，要內用者請直接前往用餐區找位置坐下來，接著再到櫃台旁點餐，若是要外帶請在牌子地方排隊，別傻傻排在外帶等候區唷！

店內環境算乾淨整潔，夏天也有冷氣開放，找好位置後，發現他們家沒有菜單，都是直接前往櫃台告訴店員要吃甚麼？

我和阿文點了一份高麗菜、兩顆滷蛋、肉皮、控肉飯60元附湯，總價格有點忘了～～沒有價格真是麻煩（笑）～

高麗菜算中規中矩，不會太油膩。

點了一份肉皮和滷蛋，滷蛋較重口味。

點控肉飯會附贈一碗湯，太棒了～湯錢可以省下來，湯頭裡面是菜頭，口味清甜。

大家最推的控肉飯也跟著人潮來一碗，控肉份量頗大，外皮有著肥嫩嫩豬皮，內餡肉質扎實，帶有些許小乾口，米飯淋上滷汁口味不會太油膩，表現也算不錯，可惜吃習慣了阿安控肉飯和阿和控肉飯，心都已飄向他們（笑）～

彰化市控肉飯超多間，每間各有喜愛者，若愛吃控肉飯朋友可以來試試看！