台中│廣三SOGO麻辣大腸麵線要搬新家囉！只賣三種餐點，生意卻好得嚇嚇叫！

這間隱身在SOGO附近巷內的「台中麻辣大腸麵線香雞排花枝丸」，你們也有吃過嗎？每天下午三點開賣，雖然只賣三種品項，但是生意卻好得嚇嚇叫！這天來訪還無意間發現他們要搬家了！新店面感覺質感升級不少～

店面位在美村路與台灣大道路口附近，附近車位非常不好找，就連機車都要鑽到巷弄內找車位。好在內用不用排隊，找到座位就可以點餐，外帶才需要排隊唷～

目前店家還沒有搬家，舊店的座位僅有一樓為用餐空間，整體就是比較家庭式的裝潢風格，簡單而稍嫌擁擠，但環境衛生倒是保持得不差。

由於生意真的很好，來這裡用餐基本上要有與其他客人併桌的心理準備，如果真的介意的朋友可以選擇外帶回家慢慢吃，或是等到新店開張之後再來嚐鮮看看。

大腸麵線$40元，整碗喝起來是以柴魚為湯底，湯頭喝起來的稠度比一般市售的來得稀一些，並沒有滿滿勾芡的濃膩感，算是我們蠻喜歡的口感！

但是如果說實話，裡面的大腸真的不多，可能要多撈幾次才找得到，不過大腸的滷香是有入味的。我們這天是第一次來吃，有看到網友評價麵線份量較以往相比似乎有些縮水，這點就提供給你們參考看看囉～

桌上附有辣油可以搭配，印象中辣度不會太高，多加一些也不會受不了，拌入麵線裡的風味層次還不錯。

另外不得不稱讚這裡的辣菜脯真的超好吃！本身的辣度是其次，倒是蘿蔔香氣非常濃郁，搭配大腸麵線真的好涮嘴，讓人忍不住想要多加幾杓～認真推薦你們必加！

花枝丸$30元，每份有4顆花枝丸，其實每顆的個頭雖然不到非常大顆，花枝與粉漿的比例也較為一般，但是外表的口感卻是讓我們還蠻驚豔的！如果不是實際品嚐過，大概很難想像為何能有如此香酥細緻的口感！

香雞排$60元，這裡賣的是帶骨的雞排，份量不會太少，而且送上桌前早已分切為適口的大小；如果你們是選擇外帶雞排，雞排就不會再另外剪過囉～

麵衣吃起來不會太厚，口感香酥乾脆而不油膩，雖然沒有多到噴汁的肉汁，但還好肉質也不會太過乾澀，以簡單的胡椒鹽調味還算挺耐吃的。

最後來和你們分享一下未來搬家後的新址吧！其實就在同一條巷子內，不同的是變成了黑色的店面外觀，質感也較目前的舊店提升不少，粉專公告預計是11月底會搬遷過來哦～分享給你們！

台中麻辣大腸麵線香雞排花枝丸 營業時間：15:00–22:00 (週一公休) 電話： 04 2310 7858 地址：台中市西區美村路一段21巷2號 粉絲專頁：台中麻辣大腸麵線

原文連結：https://chevigal.com/spicy-sogo/

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