台中西屯│台中新光三越美食推薦，kafeD咖啡，精品級咖啡+米其林等級甜點！
台中超夯的美食聚集地台中新光三越B2日前改裝完畢，許多知名餐飲品牌也陸續進駐，台中超夯的咖啡店kafeD也設櫃，KafeD德勒斯登河岸咖啡新光台中店開幕囉， kafeD是德風健康館的延伸品牌，也就是大家所熟知的德國百靈油的代理商，kafeD是德風健康管希望將健康理念推廣到更前端的日用飲食，他們將德國原裝進口的營養補充品放入飲料當中，為了是讓消費者享受到美味之時，同時獲得健康，以Ｄ這個字母表現出整個品牌的核心，D代表Deutschland（德國）、Dessert（甜點）、Drip（咖啡滴）、Deliver（咖啡廳是訊息交流傳遞的好地方），品牌名稱因此而誕生！
kafeD咖啡-新光台中店在新光三越B2手扶梯旁，櫃位周邊設有座位區可以用餐，如果沒位置也可以端著去美食街的座位區用餐，kafeD咖啡-新光台中店的空間設計是以德國精神作為出發點，以綠意植栽搭配大理石花紋的櫃位，表現德國人愛護自然環境的生活態度
kafeD咖啡特別聘請米其林級有甜點頑童之稱的平塚牧人來設計甜點，初次造訪的朋友不妨品嘗kafeD咖啡德式年輪蛋糕厚夾心，這可是kafeD咖啡的招牌，此外甜點都是以天然食材製作，天然好吃無負擔
德式年輪蛋糕厚夾心現場也有販售精緻的禮盒組，包裝也是走精緻的花草系風格，送禮相當體面
除了冷藏櫃的甜點外，周邊也擺有咖啡豆、手工餅乾等商品可以選購
台中職人咖啡，百貨公司也品嚐到精品咖啡
kafeD咖啡-新光台中店採開放式的吧台，kafeD咖啡-新光台中店用的咖啡設備都是世界咖啡比賽指定用機，要用就用最好的，在設備上也徹底實踐極致工藝的展現
kafeD咖啡對於咖啡品質相當要求及堅持，聘用咖啡職人為店內飲品進行設計與製作，其中不乏手沖、虹吸、烘豆等大賽的評審，藉由在職互相吸取相關專業知識，不僅讓消費者可以品嘗到世界級水準的頂級咖啡，咖啡職人們也為了揚名國際站上世界舞台而努力著
kafeD咖啡-新光台中店飲品種類相當多元，除了各式精品咖啡外，還有kafeD咖啡獨家研發特調飲品，在健康理念的製作前提下，創造出別具風格的特色飲品，除了外觀吸引人外，口感更是獨特美味的！不時也會推出優惠活動，11月：焦糖牛奶買一送一
今天跟朋友一起來喝咖啡聊是非，一人一份甜點加咖啡，一個人不過三百左右，就可以享受到精品級的咖啡跟米其林等級的甜點囉！
精品咖啡：衣索匹亞山茶花
來到kafeD咖啡一定要品嘗一下這裡的精品咖啡，kafeD咖啡嚴選來自世界各國的精品咖啡豆，讓你用咖啡環遊世界！
今天喝的衣索匹亞山茶花是用虹吸法製作，虹吸製作的咖啡口感風味會比較厚實，衣索匹亞山茶花是淺焙咖啡豆，香氣有明顯的花果香氣，口感乾淨細緻，帶有微酸感，相當適合新手品嚐，隨咖啡還附上兩塊手工餅乾
西西里青檸冰咖啡
西西里咖啡是近年來相當流行的咖啡，kafeD咖啡-新光台中店在檸檬汁加入黑咖啡，清新的檸檬香與濃醇咖啡香結合在一起，喝起來口感酸甜，淡雅的咖啡香在口中迴盪，好喝！
德式健康飲品：大補鐵野莓氣泡
kafeD咖啡的獨門飲品，加入了含有鐵質的德國原萃能量飲，搭配大量野莓德國茶冰磚，喝的時候將能量飲倒入杯中，再加上氣泡水，充滿清涼感的視覺效果
因為使用的是德國茶冰磚，所以即使融化也不會稀釋飲品的風味，使用的是天的莓果製作，喝起來沒有甜膩感，而且有像是吃新鮮水果般的自然酸甜口感，超好喝！
小山園抹茶拿鐵
不喝咖啡的朋友也有好選擇，如果您是抹茶控，千萬不能錯過這杯小山園抹茶拿鐵！
乳香及抹茶香並重，口感微潤柔滑，上面還撒上抹茶粉增加層次香氣口感
甜點頑童平塚牧人，米其林級甜點這裡吃得到！
德式年輪蛋糕：年輪厚夾心（粉漾覆盆莓＆抹茶夏威夷果仁）
經典中的經典！kafeD咖啡的年輪蛋糕口感相當特別，口感紮實且香氣十足，夾上特製的內餡，口味也相當多樣化！以不透光的包裝，保持猶如現作般的口感
粉漾覆盆莓的味道相當清爽細緻，果香濃郁酸甜，跟各式飲品咖啡，絕配！
抹茶夏威夷果仁也很厲害，綿密清香的抹茶餡透著堅果的香氣，口感清爽不甜膩，百吃不厭！
年輪經典蛋糕：綠寶石
年輪經典蛋糕綠寶石算是變化款的年輪蛋糕，底層是年輪蛋糕，上面堆疊滿滿的綠葡萄，晶瑩剔透的的凍狀加入了檸檬絲，甜香水嫩的葡萄飄著清爽的檸檬香氣，很是特別！
法式手作經典蛋糕：黑森林交響曲
今日一致認為第一名的甜點，黑森林交響曲是用三種不同種類的巧克力製作，入口不甜膩，巧克力風味相當有層次，入口即化綿軟好吃！
法式手作經典蛋糕：鳳梨乳酪
鳳梨乳酪的外觀是個白色的立方體，外表綴上鳳梨片，使用的是輕乳酪，帶著鳳梨的酸甜氣味，口感激似慕斯，令人驚艷！
法式手作經典蛋糕：森林之果
視覺系的甜點！森林之果外型是個可愛的小蘋果，內餡加入了用萊姆酒浸煮的蘋果，酸甜中帶有香醇的酒感，是個外型可愛的大人系甜點
kafeD咖啡-新光台中店雖然位在百貨美食街內，但其精品級的咖啡飲品及各式精緻美味的蛋糕，讓kafeD咖啡-新光台中店成為美食街最閃耀的攤位，將頂級的咖啡設備搬進美食街，不元花大錢，讓你輕輕鬆鬆就可以享受到米其林級的美味唷！
kafeD德勒斯登河岸咖啡 新光台中店 地址：台中市西屯區台灣大道三段301號（新光三越百貨B2） 營業時間：營業時間：11:00~22:00 例假日10:30~22:00 kafeD咖啡-新光台中店FB kafeD咖啡FB
原文連結：http://letsplay.tw/kafed/
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