台北｜沐白小農通化店，濃純風味手搖飲，療癒系漸層飲料
這個夏天，我家喝了很多小農牧場鮮奶的飲品，還蠻多間飲料店都開始使用小農鮮奶，上次在逢甲喝到沐白後，後來只要看到沐白，就一定會來買沐白。
沐白的飲料不只很美，也很好喝，不會太甜，用的成份也是很要求來源產地及品質。這天我們來的是台北信義安和站附近的沐白，安和站這裡的美食不少，沐白通化店這間就在凱樂烘焙坊旁邊，店面裝潢清新、簡約。
我記得來到台北後，開始愛喝手搖飲料，也是通化這邊一間火鍋店老闆推薦的，不然我以前超不愛手搖飲，很多手搖飲喝了我都會心悸，後來才知道很多店家還是很有良心的，成份來源會慎選。
沐白使用的是肯啃頂級鮮乳，這個品牌的鮮乳大家應該不陌生，現在在一些賣場也能買的到了。肯啃鮮乳喝起來比較香濃，味道雖濃但又比較溫醇一些。
客人絡繹不絕啊，而且還不是只有大家看到門口在等的客人，光電話訂飲料的也是很可觀，看來，跟我一樣喜歡沐白的不少人耶XD
沐白通化店目前跟foodpanda和Uber eats都有合作，下載App 收尋沐白通化店就可以囉。
附上秋冬最新的menu給大家參考，如果不知道想喝什麼，不如就參考店門口的前五名人氣飲品吧。
一字排開，超美！色調不會鮮豔得很可怕，我們點的這幾杯剛好都是用透明胖胖杯，其它有些是用紙杯。
由右而左分別是：草莓鮮奶$65、珍珠紅茶拿鐵$50、大甲芋頭鮮奶$65、抺茶鮮奶$65、沐白黑糖波霸鮮奶$65
草莓鮮奶$65
草莓鮮奶也太好喝了吧，是新鮮水果的香氣，草莓是用進口的草莓製作的，不是用果醬喔，而且一次給了半杯草莓，真的好大氣，我們喝起來也過癮。老闆說喝之前都要搖一搖，但我個人喜歡先喝一口底部的鮮奶，吸管再往上拉吃吃草莓果肉，草莓果肉吃過癮後，再把二者混在一起變草莓牛奶，超滿足啊。
珍珠紅茶拿鐵$50
是用每天現煮的珍珠搭配斯里蘭卡紅茶和鮮奶，這款的珍珠跟第一名的黑糖波霸珍珠口感是不一樣的，連煮法聽說也不同，茶香和奶香的結合，茶味喝起來有點辛香檸檬味有點佛手柑氣味，應該是以伯爵紅茶為基底，伯爵紅茶加上濃純鮮奶，再配上Q彈的珍珠，喝了一口就會欲罷不能。
大甲芋頭鮮奶$65
我這陣子一直想喝芋頭奶啊，但因為前幾天病了，不能喝，這天終於心滿意足了XD
沐白的芋頭奶使用大甲芋頭，且每日熬煮，芋頭泥裡還有芋頭顆粒，跟草莓一樣，也給了半杯芋頭耶！只有芋頭本身的甜味，沒有另外再加糖，喝起來甜氣適中，完全不甜膩，芋頭超好吃，綿綿芋泥口感中還吃的到脆脆的芋頭顆粒，份量也超有誠意，芋頭鮮奶喝下去，都快半飽了。
抺茶鮮奶$65
抺茶鮮奶是使用日本靜岡的抺茶粉來製作，原本也是漸層的，喝之前要搖均勻喔～很多知名連鎖咖啡的抹茶飲品都是用靜岡抺茶，靜岡抺茶是以生產於富士山近處的茶葉製作，喝起來會有點淡淡花香，沒那麼澀口，搭配肯啃鮮奶喝起來口感更甘潤醇厚。
沐白黑糖波霸鮮奶$65
最後這杯就是人氣第一的黑糖波霸鮮奶啦，店內只有黑糖波霸鮮奶使用的是黑糖珍珠，這個珍珠跟其它飲品用的珍珠都不一樣，黑糖珍珠一次要熬煮兩個小時，所以黑糖波霸鮮奶也是每日限量供應的飲品！
底部的黑糖珍珠是熱的，喝之前記得搖晃一下，珍珠吃起來會更Ｑ喔，黑糖波霸鮮奶非常耐喝，非常好喝，完全不會甜膩，利用黑糖的甜味和奶味來調整甜度，香濃的鮮奶和黑糖香氣搭配得很合拍，午後來上一杯超滿足。
沐白的飲品好喝又好拍，網美IG打卡必備飲品就是沐白了，沐白的飲品超有質感，好喝又好看，而且不太需要調整甜度，利用小農鮮乳的搭配，來減低飲品的甜度，喝起來罪惡感更低，也更滿足。
沐白小農 台北通化店 地址：台北市大安區通化街14號（凱樂烘焙坊旁邊） 電話：02-2706-6679 營業時間：上午11:00-下午10:00 粉絲團：沐白小農通化店
原文連結：https://angelchen0512.pixnet.net/blog/post/35645800
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