桃園｜創意又彭湃的櫻桃鴨四吃，櫻桃庄

跟好久沒約（但明明就住對面XD）的朋友相聚，她帶了兩位小朋友加入戰力，我們一行五個人吃得好飽還打包回家呢！

今天我們坐在二樓的包廂區，包廂區用木條窗和磚石打造了有氣質的包廂區

等了一會兒桌上來了六道小菜，看到小菜這麼多久有點傻眼啊（是想用小菜就餵飽我們嗎XD）

魚皮

這個幾乎是我沒吃過的東西，吃起來超級Q的，帶點醋酸味很入口

蜜地瓜

吃起來很鬆軟帶點甜甜的味道

醃蘿蔔

吃起來很清脆的口感，帶點醃製的蘿蔔挺涮嘴的

黃金泡菜

吃起來酸甜酸甜，讓人一口接著一口

海蜇皮

吃起來有點辣，裡面有黑木耳、小黃瓜等，挺大器的一盤小菜

涼拌蛤蠣

蛤蠣醃的也很入味

清炒食蔬

今天吃的是空心菜，裡面有很多的蒜片，菜吃起來又清香又清爽，很難得青菜也會成為人氣王呢

清蒸鱈魚

鱈魚肉質很綿密，幾乎入口即化

港式點心（魚子燒賣、蠔皇鳳爪）

鳳爪滷得很入味又軟爛，魚子燒賣裡面則是有很多肉

接著上桌的是一鴨四吃，店家選用宜蘭的櫻桃鴨，而且連重量也精心挑選3-3.5公斤的鴨子，讓肉的油質比較肥厚

師傅也到我們面前來個片鴨秀

首先是櫻桃米上飛

以紫米為基底加上黃芥末、起司，還有現場的片鴨，一口湯匙的份量一次入口

一份有十個吃起來非常過癮，接著則是很有創意的九宮格片皮鴨肉

有九種醬料分別是法式芥末醬、泰式甜辣醬、甜麵醬、黑胡椒醬、鳳梨片、砂糖、小黃瓜、蒜片、蔥段，另外還有餅皮可以包裹，大家都拿著餅皮沾醬沾的很開心。你可以一次全都沾，也可以沾部分，隨你喜歡有多種吃法，我大蒜控所以一定要包大蒜的

鴨骨豬肚菜圃湯

用鴨骨熬煮加上菜圃和豬肚，喝起來有鴨湯的香氣很清爽

爆香辣炒鴨

滿滿的炒鴨肉及大大的杏鮑菇，吃起來真是爆飽的

很難得在桃園吃到櫻桃鴨料理，而且還是不同以往的創意料理（師傅曾獲得過各式的創意料理比賽大獎呢）

有魚有一鴨四吃還有六道小菜

我覺得這CP值真是太高了，下次要聚餐會帶家人來用餐

美食指數**** 氣氛指數*** cp值指數**** 再訪指數****

店名：櫻桃庄 櫻桃鴨海鮮創意料理 地址：330桃園市桃園區溫州街18號 電話：03 325 2241 開放時間：11:00–14:00, 17:00–21:00

原文連結：https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/468786890

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