雲林西螺｜百年風華依舊迷人，丸莊醬油觀光工廠

每次回台中娘家，就是阿如趁機玩耍的好機會，總在回程車上才找要去哪順遊一下，台中到高雄間其實就有很多地方可以去，這次想說我們好像都沒去過西螺，所以就決定來西螺走走囉！

西螺我們去看了西螺大橋、吃了西螺祖傳麻糬大王、冰上冰，接著便來到西螺老街上走走，參觀丸莊醬油觀光工廠

西螺的醬油很有名，街上也不止一間賣醬油的，有瑞春醬油、源和醬油、大同醬油...

這次我們來到的是丸莊醬油，創立於1909年，已有百年歷史，是西螺老字號的醬油品牌

丸莊醬油就在西螺老街上，大大罐的醬油其實還蠻吸睛的

一進門右手邊就是醬油的展示櫃販售區，哇！其實醬油分蠻多的耶

在這邊還可以看到醬油演變的歷史、丸莊的故事，收藏展示早期釀造工具，把醬油解說和製造流程圖文化

一些器具看起來都很有年代感

兩小站旁邊，你就知道這木桶有多大啦！

這個好特別，原本還以為是釀造醬油的缸，結果是洗手槽耶

接著往後方走去，哇，好喜歡這畫面，很有那種古法製造的歲月感

一罐醬油的製造也是相當費工費時啊

場區有很多解說圖文，想了解的朋友可以看一下

另外場區也有DIY體驗可以參加

接著我們上二樓，牆上有一些圖文，可以讓大家更加了解丸莊的點滴

二樓往下看又是不同的風情

今天因為是隨興的走走，非事先計畫的行程，所以阿如沒有參加DIY的活動，如果有想要參加的朋友其實可以先確認時間場次規劃，經過手作的體驗、解說，行程上會更加豐富喔！

哇，第一次試喝醬油耶，好特別！

兩小也一副吃得很認真的表情這樣

入寶山豈能空手而回，既然來了帶個伴手禮回家給婆婆

外面的冰櫃裡還有黑豆醬油冰耶，好酷！

丸莊醬油觀光工廠 FB 地址：雲林縣西螺鎮延平路25號 電話：05 586 3666 營業時間：8:00-20:00

原文連結：https://yenju670810.pixnet.net/blog/post/168619284

覺得這篇文章讚：