甲奔。甲肉｜SOGO附近少見舒肥料理專賣，套餐肉量多竟然不用300元？鬱金香飯還免費續！

每次到廣三SOGO附近走跳亂晃時會不小心發現還有好多沒有造訪過的小店，這間位在中美街的▸甲奔。甲肉◂也是其中之一捏！甲奔。甲肉店址在中美街靠近忠誠街這裡，黑色的外觀搭配白色的招牌有點小低調，當天造訪時差點就騎過頭哈哈

店名雖然取得是『吃飯吃肉』的台語諧音，但是光聽店名其實看不出來他們專賣舒肥料理吧，總之讓人覺得很期待

門口處還設置了綠意盎然的網美打卡區啊！

甲奔。甲肉的裝潢走輕工業風，時尚有型啊！這天雖然跟友人約了平日中午前來，用餐時間都是滿座的生意也是嚇嚇叫～

店內是開放式廚房，不過當天用餐沒有聞到油煙味，排風系統做的還不錯呦。

也可以清楚看到廚師們料理的過程，衛生比較無虞。

甲奔。甲肉菜單如下，以搭配肉肉的飯食和沙拉為主，套餐升級飲料或咖啡分別是加30元和40元，沙拉也有附上麵包所以不用怕吃不飽喔！

每個月搭配的湯品可能不太一樣，這個月是蛤蠣濃湯和奶油蕃茄濃湯。

點完餐要先到櫃台結帳，沒有收取服務費所以茶水請自助！甲奔。甲肉提供的水裡頭除了檸檬跟蘋果片外還有加了薄荷，味道整個就是很清爽好喝耶～

左/泰式奶茶40元；右/檸檬紅茶40元 檸檬紅茶的檸檬味比較重，泰式奶茶就是印象中很標準的泰奶！奶味甜度夠，喝一口就覺得有回到曼谷的感覺

低溫烹調美國大蘆筍 99元 蘆筍外皮都有刨過處理，加上使用舒肥做法所以纖維的部分會被破壞，相較一般做法更加的好吃脆口耶！而且咬起來很有口感～

甲。豬肉套餐 240元 套餐端上桌的時候看了下份量再看了下價格，想說這肉量給的也太實在的多了吧！老闆你真的有想賺錢嗎

一般在外面喝到的蕃茄湯品大多是煮成清湯，但他們家的蕃茄湯加了奶油後蕃茄的酸度被奶油中和，整體是非常迷人的味道而且鹹度剛好，搭配一起來十分好喝耶！小吠個人很愛

豬肉底下還有洋蔥可以搭配食用，中間附有店家特製的綠胡椒醬，舒肥後的豬肉口感很嫩完全不柴而且覺得不用加醬就已經夠味，調味上也很剛好，完全下飯～

如果沾著綠胡椒醬吃其實也不錯，綠胡椒醬有辣度外還嚐的到有香料味，算是重口味喔～可以搭著旁邊的生菜一起入口會比較清爽。

綜合時蔬盤的味道都很到位耶！蔬菜新鮮脆口而且杏鮑菇的部分非常的Q彈，都不像我自己煮會軟軟的，一問之下原來他們有先拌炒過，果然還是得讓專業的來

鬱金香飯因為有加了橄欖油跟香料，入口後覺得香氣很足夠，而且吃起來比較有粒粒分明的感覺不會黏牙，而且飯吃完了還可以一直免費續，這讓飯桶掛的該如何是好

舒肥蛋 30元 沒想到半熟蛋也可以用舒肥方式來做呀！吃起來也是十分新鮮沒有腥味，裡頭加了鰹魚醬油所以建議可以拌著鬱金香飯一起吃，飯的口感會更滑順喔！

甲牛排 250元 如果是愛吃菜肉的話非常推薦點甲肉+甲沙拉系列啊！！滿滿一碗這樣好開薰～

沙拉裡的蔬菜種類也是很豐富，有山藥/南瓜/秋葵/小番茄/鳳梨/蘿蔓等等。

至於牛肉部份，小吠個人覺得牛肉都有基本調味，搭配生菜吃口味上已經覺得是剛好的耶，如果真的想吃醬就再加囉～沙拉的醬汁我們選擇佐日式油醋醬，油醋醬口味稍微偏酸一點，而牛肉我們選5分熟覺得肉質是最剛好的熟度！雖然看起來紅紅但不會有血水流出來，口感上大多都是瘦肉沒吃到什麼帶筋的部位，挺符合小吠個人的喜好呦

這份我們搭配蛤蠣濃湯，裡面有除了蛤蠣還有馬鈴薯跟蘑菇， 湯頭的部分喝起來海味的鮮度會壓過那個奶味所以喝起來不會說很奶，馬鈴薯煮到比較塊狀口感不是那種煮到鬆到快融化的那一種。

搭配小圓法麵包，口感外酥內軟，抹上奶油一起入口嚼起來更香。

單點雞胸 120元 最後再來一份雞胸，讓我們這二個有在健身的妹紙(自己講XD)補充更多優質蛋白質！

盤子上有使用鳳梨舒肥後打成的醬汁也可以沾著食用，雞胸口感非常嫩而且調味也剛剛好，不會覺得調味不夠或是有那種雞味啊～厲害厲害

這天吃下來覺得每一道都好吃耶不誇張，而且滿滿的蛋白質和蔬菜超適合當我們的健身餐，PO上FB後一堆朋友也說看起來超優的，重點是優質的原形食物吃完的確也很有飽足感又沒有負擔真的很讚，同行的友人還給了100分哈哈哈！餐點好吃價格也很合理，目前也有配合Ubereats外送，在家不出門也可以吃的到啦！推薦給大家呦～～

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甲奔。甲肉 地址：台中市西區中美街402號 電話：04-2328 8042 營業時間：11:30-14:30、17:30-20:00 FB：https://www.facebook.com/JiaBenJiaMa/ <本文為甲奔。甲肉邀約試吃，內容均為真實感受>

原文連結：https://2hyperlife.com/jiabenjiama/

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