好客早點｜來東勢就要吃這一味～30年在地早餐店換新裝！每日早上4點手工拌炒油飯和限量客家鹹粥

有沒有一家在地美食是你很愛很愛，然後長大後它還在，只要有營業就會想到小時候是如何站在店門口，和店家阿姨或老闆打招呼，買你喜歡吃的東西。有時候回想起來，真的有那麼幾間，是你永遠不會忘記的美食小店～

這家位於東勢的『好客早點』，就是其中一家，自從民國81年營業起就開始販售好吃的油飯、鹹粥，一直到現在都是在地人的回憶。現在經手到第二代年輕老闆經營，不僅店面改裝的更漂亮、更現代化，也繼續服務著東華國中的這些孩子們。

從早上5點半就開始營業到9點半，賣完就結束，所以要吃就要提早來！國中門前有位子可停，或是好客早點門前也可暫停

電視上是他們所有的菜單，簡單樸實的菜名和價格，一目了然，好客早點，就是讓你吃的飽也吃的暖心、暖胃

經過這裡上工或上課的人多，但多半都是外帶，所以在門口前也有做好的餐點，讓客人決定要吃什麼，馬上就可以帶走。你注意到那個飯糰的份量了嗎？這個size以這價格在台中市區幾乎吃不到啊！好客早點繼續為你服務

飲料有奶茶、紅茶、豆漿等，每一樣都自己調製，不加過多的糖讓你吃的健康

招牌鹹粥 30元 招牌鹹粥裡面有芋頭、香菇、杏鮑菇、紅蘿蔔絲等可口的食材，沒有看到任何加工的東西，包括肉鬆或油條。好客早點注重的是一份讓你吃的長久的早點

口味上不會太鹹我覺得吃起來蠻清爽，不會覺得負擔很重而且好便宜呦！一碗30元，還是每天早上5點起來現煮的。你看看那個芋頭吃起來好桑，加入的青蔥也讓整體香氣提升不少

覺得不夠味道的人客，也是可以再添加一些胡椒粉，吃起來也很不錯哦！

手工油飯 30元 油飯是每天早上4點就起來手工拌炒的招牌主食，雖然乍看下裡頭的料很樸實，但其實有加了芋頭塊還有以麻油爆香的素火腿、炸頭乾丁，還有煸的香香的薑片、香菇等等，搭配上面的酸菜一早就覺得很開胃是不是～

油飯的部分口感比較沒有那麼黏，不會濕濕的比較有顆粒感，是我們喜歡的口感，而油飯和鹹粥都是素的沒有加肉類，是希望讓客人吃的清爽健康，基本上如果是吃素但不介意裡頭有爆香過的紅蔥頭的話也是很適合的喔！

招牌飯糰 35元 飯糰用白米不是糯米，吃起來胃會比較舒服。料是強生喜歡的，因為裡面沒有炸油條哈哈。而且以傳統的飯糰來比較，滷蛋換成煎蛋，整體吃起來不會太油也不會太鹹，肉鬆加工料少， 且放了他們招牌酸菜，好好吃，而且份量超大！

裡面還有一片好客自行醃再煎的豬排肉，整個吃起來又飽又好吃呀

奶茶 15元 奶茶部分茶味比較重，感覺香濃而且不會太甜，有減糖。口味上有合我們胃口，畢竟太甜的東西吃起來不長久對身體也不好

以上簡單的分享在東勢吃的傳統早餐，好客早點在第二代經營下越來越有聲色，維持爸媽傳下來的好口感好手藝，也加添了不少創意在裡頭。在美食餐廳變化多端的市場中，總是讓人懷念，且一去還想再去。食記給大家參考，肚子留給你們吃飽飽囉！

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好客早點 地址：台中市東勢區東關路五段477號 電話：04-2585 3222 營業時間：05:30-09:30 ; 週日休息 <本文為好客早點邀約試吃，內容均為真實感受>

原文連結：https://2hyperlife.com/haoke/

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