【台中】肉多多超市燒肉-台中大墩店,從超市到燒肉店僅一步距離,想吃什麼自己拿!
中秋佳節來臨,不免三五好友一起齊聚,應景烤肉話家常,但往往得事先到超市備妥食材、整理食材、架網生火,光是想想就覺得勞心勞力,而現在也有不少人選擇到燒肉店,省去前後準備與收拾的時間,但套餐往往不如預期?如今台中則有一家燒肉店,直接把超市搬進店裡,拎著籃子,想吃什麼自己拿!甚至還有活體海鮮,現撈現烤,相當新鮮!
「肉多多超市燒肉-台中大墩店」緊鄰著大墩路與公益路交叉口,黑色飾鐵簡約寫著肉多多品牌,一旁通紅的圓則示意著「燒肉超市」,儘管當天用餐為平日時段,開店前早有不少民眾在外等候。
整個店內維持黑色作為主調,搭配些許的酒瓶作為點綴,其中更有大面積的木頭做造景,座位設置部分也相當寬敞舒適,以四到六人為主。
└ 特別的裝飾,介紹牛的各部位
由服務人員帶位就座後,可以依照菜單上的套餐做選擇,也可以自行到一旁的燒肉超市,拎著籃子挑選自己特別喜愛的品項,想吃什麼自己拿!乍看之下真有幾分在逛超市的錯覺,不論是肉品、海鮮、蔬食、飲品應有盡有!
└ 上頭都有清楚標示價格與品項
這次我們則選擇1999雙人牛豬套餐,其他也有純牛、純豬、海陸、和牛等不同價位的套餐可以做選擇,甚至還推出了單人和牛套餐!
等待烤物的同時,店內還有提供米飯、味噌湯等,加價還可以升級成和牛油拌飯,裹著米粒享用,香味十足!
└ 三層架呈現,相當浮誇
套餐肉品以三層架呈現,一上桌就相當令人驚豔,只見玲琅滿目的肉品依序排列呈現,早已令人垂涎三尺,肉品由上到下依序是上層的「丹麥活菌豬」,中層的「美國牛肩小排」、「西班牙伊比利豬」、「櫻桃鴨胸」、「燒烤醬雞腿」,以及最下層的「祕藏51浸汁牛五花」。
這時候眼花撩亂的你肯定跟我們一樣,不知道從何開始下手,雖然肉多多店內沒有提供桌邊服務,但記得打開抽屜,裡頭隱藏著一本「燒肉秘笈」!全市店內自行拍攝、設計,分享各種品項怎麼烤、怎麼食用最對味!
西班牙伊比利豬,被稱作豬肉界的勞斯萊斯,擁有大理石般的油花,烤至七到全熟即可。這口感等同於和牛等級,香氣十足且更有嚼勁,非常推薦的豬肉品項。
美國牛肩小排則適合用中大火烤至七分熟,外邊呈現酥脆帶點微焦後即可食用,整體口感很有嚼勁。
櫻桃鴨胸,七分熟為最佳口感,呈現粉紅色色澤,外脆內嫩又多汁,鴨肉香氣則佈滿嘴裡。
祕藏51浸汁牛五花,烤前可以先沾上店內特調的醬汁,烤至七分熟即可,油脂非常多,肉味在嘴裡散開且嚼感十足。
燒烤醬雞腿,放置烤網四週,以慢火烤到雞皮黃金酥脆,肉質帶點微焦且鮮嫩,每一口都有淡淡的雞汁香氣及鹹甜燒烤醬香,非常下飯。
丹麥活菌豬,以獨特烤法先將肉品一面烤熟後對折,用悶烤烤熟另一面並將肉汁鎖住,不需沾醬就能吃得出原本的肉香味。
店內另外一項超級推薦的限量商品「低溫烹調舒肥牛小排」,是鮮少燒肉店會看到的品項,由於處理上相當費工費時,因此每天限量,但每天都完售!店家會事先把牛小排以舒肥的方式加熱,讓肉汁完整保留在牛肉裡頭,上桌後則採用桌邊服務代烤,烤熟後靜置10分鐘再進行切片,沾取特調海鹽或是鹽蔥,品嚐不同調味所帶來的滋味。
└ 厚實牛肉在烤網上吱吱作響
吃完肉品,當然少不了海鮮了!套餐內的海鮮品項包含鮭魚、北海道干貝、草蝦,干貝相當厚實,比硬幣整整大上一倍,一口咬下鮮嫩多汁,滿滿的海味在嘴裡迂迴。另外還有可以加價$299,即可以享有Asahi生啤喝到飽 ,一口燒肉一口啤酒超乎過癮!
最後來份甜點做收尾,今日甜點為芒果奶酪與彩虹剉冰,不得不說,店內的芒果奶酪幾乎可以到甜點店販售的等級,整體扎實不軟爛,同時伴著芒果香氣,非常解膩。
整體而言,店內提供的雙人套餐份量相當充裕,就算是兩個男生吃也非常足夠,另外還可以在燒肉超市加購自己喜歡的品項,最後提醒大家,「開車不喝酒、喝酒不開車」,若有加購生啤記得事先找代駕或乘坐計程車,一起揪團開心大口吃肉大口喝酒吧!
【旅遊資訊】 肉多多超市燒肉-台中大墩店: 地址:408台中市南屯區大墩路689號 電話:04 2320 2959 開放時間:平日12:00–14:00、17:30–21:30;假日11:30–21:30 粉絲專頁:https://www.facebook.com/Rododo.Yakiniku.TaichungDadun/
「台中這樣玩」懶人包路線規劃
【台中這樣玩】海線一日遊 【台中這樣玩】精選台中夜景 【台中這樣玩】火車站周邊自行車一日遊 【台中這樣玩】郊區到市區兩天一夜之旅 【台中這樣玩】IG景點市區一日遊 【台中這樣玩】情侶一日遊程 【台中這樣玩】一中商圈一日遊ㄙ散策 【台中這樣玩】海線IG網美一日遊 【台中這樣玩】新社一日遊 【台中這樣玩】台中浪漫九座橋特輯
台中住宿推薦
芭蕾城市渡假旅店:詳細介紹
地址:408台中市南屯區向上路三段221號 電話:04 2383 2888
美好年代Belle Époque:詳細介紹
地址:403台中市西區模範街31巷7弄7號 電話:04 2302 0330
MINI HOTELS台中火車站館:詳細介紹
地址:401台中市東區大勇街69號 電話:04 2225 9966
MINI HOTELS逢甲館:詳細介紹
地址:407台中市西屯區福星北一街15號 電話:04 2707 3777
1969藍天飯店:詳細介紹
地址:400台中市中區市府路38號 電話:04 2223 0577
StrayBirds漂鳥:詳細介紹
地址:40360台中市西區公益路201號8樓 電話:04 2301 5518
LUMI光之旅店:詳細介紹
地址:407台中市西屯區福星西路39號 電話:04 2707 5286
Trans Inn 傳思文旅:詳細介紹
地址:402台中市南區忠孝路150號 電話:0908 183 885
台中福華大飯店:詳細介紹
地址:407台中市西屯區安和路129號 電話:04 2463 2323
✏如為合作邀約文章,皆會於文末標註 ✏圖文為《旅行履行中》所有,嚴禁轉載,如需引用,請事先來信告知 ✏文章具時效性,即時消息以店家公告為主 ✏內文依當日個人感受撰寫,僅供參考