【台中】野安燒烤玉門店，中科、東海聚餐新選擇，平價燒烤吃到飽

JASON 2019-09-25

台中美食一級戰區大洗牌，以往美食戰區不外乎公益路、一中、逢甲等商圈，近幾年來陸續有不少美食餐飲品牌轉往中科一帶，成了鄰近中科園區、東海大學的聚餐新選擇，這次我們則造訪了「野安燒烤玉門店」，以平價燒烤吃到飽搶攻鄰近客群，除了燒烤更有加入雞湯，一鍋一燒雙重享受。

└ 一進門則有十二生肖擺設

一進門仰首擺設了十二生肖的磚瓦藝術，點綴著松樹、櫻花等，整個裝潢走相當經典的日式燒烤風，而座位多以四人座為主，桌面則配有一個烤爐、一個鍋爐，座位與座位之間也相當舒適、寬敞。

└ 座位間舒適、寬敞

└ 一旁則有飲料、醬料自助吧

└ 依序選擇湯品、沙拉、主食等

店內的選擇相當簡單，分成598元、498元兩價位，主要差別在於有無牛肉的品項，而598的價位除了牛肉以外，海鮮品項更多了阿根廷魷魚、鹽燒鳳螺，選好套餐後，只需要依序選擇湯品、沙拉、主食等。

└ 套餐主要分成有無牛肉兩款

└ 另有單人套餐可以選擇

└ 鮮菇香蒜烏骨雞

野安的煲湯部分都屬於養生雞湯系列，冬天喝完全超補！我們則選擇了「鮮菇香蒜烏骨雞」，是唯一屬於不辣的口味，蒜香味十足，整體不會很油膩，非常香濃好喝，搭配烏骨雞肉、杏苞菇，非常適合等候肉品，先來上一碗充飢止餓、開開胃。

└ 凱薩沙拉

└ 滿滿一盤肉盤，光看就垂延三尺

└ Choice板腱牛、嚴選霜降牛

板腱牛選用Choice級別，油脂較少、肉質結實，中間則帶有一條筋，以薄片的方式呈現，只需要放至烤網中間烤至微卷，翻面三至五秒即可食用，沾取烤肉醬更對味，適合喜歡嚼勁感的人。

嚴選霜降牛又稱為翼板牛，油花分布均勻且比較多，呈現大理石紋，烤過後比較有嚼勁，適合沾取玫瑰鹽食用。

└ 老饕牛舌

因為上面本身帶有蔥鹽，放置烤網烤一面即可，整體具有獨特口感和味道，肉質軟嫩、嚼感十足，但若是害怕牛舌的肉味，建議可以多加點蔥鹽提升風味。

└ 一口骰子牛

└ 醬燒豬小排

喜歡大口吃肉、品嚐扎實的口感，首推醬燒豬小排，比起其它來肉來的厚實許多，本身已有事先調味，烤熟後一口放入嘴裡，相當過癮。

└ 霜降雪花豚

店家特地用玫瑰花造型，類似松阪豬又嫩又脆的獨特口感，整體色澤漂亮、油脂飽滿不膩，難怪被稱作為豬肉中的極品！

└ 孜然雪花羊

└ 在烤網上吱吱作響，食指大動

└ 除了肉品以外，還有多種海鮮品項

除了肉品以外，想吃海鮮的朋友則有這幾款可以選擇，像是鮮味白蝦、味付腰子貝、雪白小花枝、醬燒奶油貝、阿根廷魷魚、鹽燒鳳螺。

└ 杏苞菇的尺寸相當大

大呼過癮一番後，別忘了點上幾分時蔬均衡解膩，時蔬的部分則有醬佐杏鮑菇、玉米筍、新社香菇等，另外野安還有提供炸物可以選擇哦，像是椒鹽雞翅、香酥芋棗、起司條，都是非常適合先充飢的小物。

└ 餓了可以先點些熟食

└ 最後來點甜點做個結尾

最後當然少不了來點甜點做個結尾，甜點部分則有沖繩麻糬、甜心棉花糖等，只見沖繩麻糬在烤爐上緩緩膨脹的模樣，相當療癒，烤至恰恰好淋上煉乳與花生粉，瞬間填補另一個胃。

└ 吃飽喝足當然少不了冰淇淋

整體而言，以相當平價的價位就可以吃到各種肉品、海鮮等，還可以在冬天來上一碗雞湯暖胃養生，非常適合朋友、學生聚餐選擇！

【旅遊資訊】野安燒烤玉門店：https://www.yehann.com.tw/ 地址：40764台中市西屯區玉門路31號電話：04 2465 1588 開放時間：平日11:30–14:30、17:30–23:00；假日11:30–23:00 粉絲專頁：https://www.facebook.com/yehann.tw/

「台中這樣玩」懶人包路線規劃

【台中這樣玩】海線一日遊【台中這樣玩】精選台中夜景【台中這樣玩】火車站周邊自行車一日遊【台中這樣玩】郊區到市區兩天一夜之旅【台中這樣玩】IG景點市區一日遊【台中這樣玩】情侶一日遊程【台中這樣玩】一中商圈一日遊ㄙ散策【台中這樣玩】海線IG網美一日遊【台中這樣玩】新社一日遊【台中這樣玩】台中浪漫九座橋特輯

台中住宿推薦

芭蕾城市渡假旅店：詳細介紹

地址：408台中市南屯區向上路三段221號電話：04 2383 2888

美好年代Belle Époque：詳細介紹

地址：403台中市西區模範街31巷7弄7號電話：04 2302 0330

MINI HOTELS台中火車站館：詳細介紹

地址：401台中市東區大勇街69號電話：04 2225 9966

MINI HOTELS逢甲館：詳細介紹

地址：407台中市西屯區福星北一街15號電話：04 2707 3777

1969藍天飯店：詳細介紹

地址：400台中市中區市府路38號電話：04 2223 0577

StrayBirds漂鳥：詳細介紹

地址：40360台中市西區公益路201號8樓電話：04 2301 5518

LUMI光之旅店：詳細介紹

地址：407台中市西屯區福星西路39號電話：04 2707 5286

Trans Inn 傳思文旅：詳細介紹

地址：402台中市南區忠孝路150號電話：0908 183 885

台中福華大飯店：詳細介紹

地址：407台中市西屯區安和路129號電話：04 2463 2323

✏如為合作邀約文章，皆會於文末標註 ✏圖文為《旅行履行中》所有，嚴禁轉載，如需引用，請事先來信告知 ✏文章具時效性，即時消息以店家公告為主 ✏內文依當日個人感受撰寫，僅供參考

原文連結：https://jatraveling.tw/blog/post/24741

台中野安燒烤吃到飽燒烤日式裝潢聚餐宵夜台中燒烤炸物

覺得這篇文章讚：