台中｜禾間糧倉，大份量早午餐，竟有花雕口味義大利麵！

柚香魚子醬 2019-09-17

禾間糧倉主打大份量早午餐與多款義式料理，雖然隱身於台灣大道與台中科博館附近的巷弄內，沒想到生意真的非常好！更特別的是竟然還能吃到花雕燒酒口味的義大利麵，假日想來用餐建議務必要先訂位唷！

禾間糧倉用餐環境

走進禾間糧倉，除了可以感受到低調沉穩的工業金屬風，也能看到許多逗趣的小細節；像是候位區就有著「乖～下一位」的標語，現在是明目張膽哄客人的概念嗎XD

櫃檯上方還有許多手繪風的插圖、旁邊更有多盆植栽增添綠意，讓人感到輕鬆不壓迫。

店內僅有一層樓，空間雖然不到寬敞，但是整體的桌數還不少，而且還有貼心地提供兒童座椅；特別適合情侶約會、朋友聚餐與親子用餐，也有提供WIFI可以使用。

我們是在正午時分進來用餐，好在有事先訂位，一進來真的有被店內滿滿的人潮給嚇到；雖然假日用餐時間有限時1.5小時，但是門外的客人真的幾乎從來沒有少過，建議你們先訂位就對了！

禾間糧倉有潮午餐、木盆沙拉與經典早午木盤餐等多款大份量早午餐，胃口大的朋友可再另外加購手作奶酪、天婦羅大草蝦、BBQ雞翅，套餐薯條還能升級熔岩起司。

義式料理的份量也是相當澎派，加價70元即可升級超值套餐，包含餐前果醋、起司軟法、沙拉或湯品、飲品。另外還有手作奶酪、濃湯、骰牛沙拉與香煎羅宋麵包可以加購。

飲料則有奶蓋、特調、咖啡、手搖茶、歐蕾與季節限定的飲品。如果你們的食量不大，建議兩個人可以點份主餐，再加點下方的陽光輕食，能夠吃飽又不會浪費。

霸王海陸羅宋餐盤的份量真的很誇張，整份有濃湯、薯條、沙拉、香煎羅宋麵包、酥炸魚排與澳洲嫩肩牛，光是能夠一次吃到兩種肉品就很有誠意，一般女生應該會吃不完。

羅宋麵包在一般的早午餐店來說算是比較少見，香煎過後的羅宋麵包口感富有嚼勁，慢慢咀嚼可以感受到淡淡的奶油香氣，淋上少許蜂蜜後帶有自然的微甜，吃起來也有飽足感。

牛肉選用的是澳洲嫩肩牛，不僅份量給得大方，熟度還能選擇五分熟、七分熟或全熟，一般最建議的熟度是七分熟。

我們選擇的熟度就是七分熟，可以看到肉質仍帶有淡淡的粉嫩色澤，吃來多汁軟嫩又不失嚼勁。不過也因為牛肉是以鐵板煎烤，焦香會比肉質本身的甜味來得明顯，稍嫌可惜。

酥炸多利魚排倒是非常合我們的胃口，肉質細緻無魚刺，表面還有繽紛的番茄與洋蔥丁，讓香酥的魚排多了幾分泰式的酸甜多汁，風味層次明顯不膩口，小朋友應該也會蠻愛的！

薯條炸得超級酥脆，微鹹的口味讓人忍不住愈吃愈涮嘴～

蕈菇口味的濃湯喝起來非常香濃，質地略帶些稠度，用料相當實在。

另外還能搭配清爽的沙拉，淋醬略帶點白芝麻的香氣，吃起來開胃又解膩。

起初看到這道花雕燒酒雞腿蛤蜊義大利麵，真的有點難想像中式的花雕燒酒與義大利麵的組合，沒想到口味意外地合拍！

餐點在上桌時就能聞到花雕燒酒的迷人香氣，在麵條表面上還能看到枸杞，真的是頗具新意的口味組合。如果你們吃膩了普通口味的義式料理，不妨可以來嚐鮮看看～

禾間糧倉選用的麵條也不馬虎，100%杜蘭小麥的麵體即使久放也仍帶有嚼勁，單吃就很Q彈，花雕燒酒的香氣也有入味，油亮的麵條吃起來帶有湯汁，口感不錯。

蛤蜊肉質新鮮Q彈，而且吸飽了滿滿的花雕燒酒，入口都是滿滿的酒香，連平常不太會喝酒的魚編也都蠻喜歡的。

整份義大利麵的雞排份量給得同樣頗有誠意，足足給了八塊雞排，酥炸過後的肉質帶有嚼勁，卻也不失鮮甜軟嫩的口感，厚切的肉質吃起來非常過癮！

酥炸雞排幾乎沒有太多的油膩感，因為油脂都有經過處理；不過被逼出的油脂大多跑進了花雕燒酒的湯汁裡頭，香氣雖然更為飽滿，但是油膩感也相對會比較明顯，如果能再稍作調整一下應該會很不賴！

香柚氣泡冰飲$160元，以香柚醬搭配氣泡飲，再加入適量的檸檬汁提味，喝起來酸酸甜甜、氣泡感十足，十分爽口解膩。

花生醬拿鐵$160元，這款飲品的風味很奇妙，簡單來說就是以花生醬、鮮奶油與咖啡的組合，細緻的口感中又能喝得到花生的顆粒感，雖然對於平常口味較為清淡的我們來說有些不習慣，不過這款也是店內的人氣飲品，好奇的朋友可以來嚐鮮看看！

整體而言，禾間糧倉的價位比起大部份的台中早午餐店來說，價位相對稍高一些，不過份量真的相當有誠意，美味度也還不賴，愛吃早午餐的朋友們不妨可以收入你們的口袋名單！分享給你們～

禾間糧倉 營業時間：平日11:00~16:00，18:00~21:00；假日10:00~16:00，18:00~21:00 電話：04 2321 9037 地址：台中市北區台灣大道二段342-1號粉絲專頁：禾間糧倉備註：假日用餐90分鐘，酌收10%服務費

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