苗栗｜慢魚海岸，知生態、品傳統漁法慢食在漁光饗宴
因簡約生活，今年開始我們常放慢步調，享受回歸到兒時簡單單純的美好，不再只是汲汲營營為了生存，如同在苗栗開啟的慢魚海岸（慢魚運動），延續慢活簡約精神，以吃得健康、注重養生為訴求，將購買海鮮與品嘗美食習慣改變，還給海洋健康循環，以及共生於生態之間相互的平衡。
▲ 出發認識苗栗大海、傳統漁法、料理保存、藍色旅遊、藍色教育五大內涵
正如慢活生活精神，以國際慢魚運動為象徵指標，圈起苗栗認識大海、傳統漁法、料理保存、藍色旅遊、藍色教育五大內涵，進而與在地連結，讓我們除了旅行在知名景點、欣賞海岸景色，進而觀察到息息相關的歷史人文，逐步發展出苗栗更為友善的生態圈。
▲ 後龍半天寮好望角，眺望無垠海景
沿苗栗後龍半天寮好望角，這是我們第一站也是認識大海其一絕佳視野點，站在眺望台不僅有綿延海岸、成排巨型風力發電機，下方海角樂園、海風自行車道，以及擁有百年傳統捕魚石滬古蹟，所有形成的天然美景，都將一點一點帶我們走在五大內涵之中。
後龍鎮半天寮休閒文化園區 – 好望角
地址：苗栗縣後龍鎮（可於google map搜尋）
從經過的地質區「過港貝化石層」，團程裡有導覽經驗豐富的蔡哥哥為我們講解，大量貝化石原為海相環境，沈積後因造山運動，抬升成為苗栗丘陵的一部分，到現在還可以聞得到鹹鹹的海水味，可見大自然驚人的力量。
▲ 整段自行車道總長約12.4公里，2~2個半小時可以騎完全程，電動自行車電量也夠用
未來租借站將設置於半天寮好望角、拱天宮（確切資訊請依照開放內容為準）轉個彎，已經備妥的苗栗海風自行車，呼應藍色大海色調，全新四人座採電動模式正招呼我們搶先體驗，有關租借自行車服務預計將於2020年開放，在這之前旅人們還是可以騎腳踏車或散步在綠光海風自行車道。
應該是臨時選做的自行車出發地，有機會在騎往海風自行車道路途，可以跟山邊媽祖宮禮貌打聲招呼，聽著山邊媽祖與白沙屯媽祖是進香好姐妹，一同出巡，如果你們也經過別忘了來此參拜！
▲ 苗栗綠光海風自行車道
前幾日大雨，讓沿海已沉積了不少山邊流下的泥沙，有些汙濁，在看似海水高漲的綠光海風自行車道，我們依然透過成片的大花咸豐草，將自在騎乘的心情，延伸在一望無際的蔚藍海灣。
▲ 海角樂園，重新規劃後景色優美
跟著巨大風力發電扇，有蜿蜒，有海風，還有小有名氣的「海角樂園」，這些各自的，或同框的迷人景色都在無論是悠閒散步，而者騎上鐵馬都可以感受到那股舒暢無比的心情。
海角樂園
地址：苗栗縣後龍鎮（可於google map搜尋）
▲ 過港舊隧道共有三座，此為一號隧道
▲ 自行車騎在這，抖動的讓人非常有感
而自行車道更加完善後，將可騎著鐵馬穿進過港舊隧道其中的一號隧道，當然在這之前通往的步道已有完整規劃，所以旅人看是要走走，或感受一號隧道橙彩光芒、猶如火車鐵道般的路面，都不成問題。
▲ 拍一張鳳凰花盛開的美態吧！
離開一號隧道，別忘了回頭看看，隧道口與鳳凰花交錯的美，在藍天之下那些原本不明顯的，等待我們紀錄它不解釋的變化。
過港舊隧道
地址：苗栗縣後龍鎮南港里14鄰114-1號（此為清海宮地址定位）
▲ 清海宮
▲ 白沙屯拱天宮
停在後龍清海宮媽祖廟，大型媽祖石雕帶我們看苗栗這有的廟宇歷史古蹟，其中位在通霄的白沙屯拱天宮也餘有百年歷史，每年都以傳統徒步方式到北港朝天宮進香，對於廟宇蔡哥哥更為我們解說「進出入廟宇為什麼只能從龍邊進、虎邊出？」、「廟宇雕刻的龍爪為什麼不能五爪？」雖然某些已不再遵循傳統，但仍然保有廟宇其文化與內涵。
白沙屯拱天宮 ▸官網
地址：苗栗縣通霄鎮白東里8號 電話： 03 779 2058
▲ 非來此用餐者，勿隨意入內歐
▲ 保留舊火車車廂內部座椅層架，打造別樣的用餐環境
▲ 走趟鹽來館，認識鹽相關製程
▲ 夏天消暑的噴泉，秋冬一旁享受野溪溫泉泡腳的樂趣
藍色以此為名旅遊，如同我們在石蓮園坐在退役火車車廂裡，享用傳統鐵盒便當，窗外就有整片蔚藍海灣，連通霄精鹽廠也透過天然海水，經過縝密處理製作出一系列商品，結合食與寓教於樂，讓前來的民眾、親子朋友們可免費體驗用海水建造的海洋溫泉，享受野溪泡腳的樂趣。親水廣場的巨型海洋鹼性離子水，湧出的水更成了夏日消暑，小朋友戲水最佳場所了。
石蓮園火車餐廳
地址：苗栗縣通霄鎮19鄰153號之8號 電話：03 779 2399
臺鹽通霄精鹽廠觀光工廠 ▸官網
地址：苗栗縣通霄鎮內島里122號 電話：037-792121#825 營業時間：週二至週日 08:30-16:30 門票100元
▲ 竹筏，很多都裝了可以行駛在沙地上的輪子，到了海上就將輪子收起
▲ 這裡原是公司寮漁港所在位置
▲ 同興老街其一文史工作室，僅週末開放，旅人可先行預約參觀
▲ 蔡哥哥為我們講解「牽罟」具文化的活動
這些都也將回看於早年漁港，以及興盛的商店老街；在苗栗後龍位於後龍溪口的南岸，公司寮漁港屬第二類漁港，主要從事近沿海一支釣漁業，雖然漁獲不多，但多屬白魚、金線、烏魚等高級魚類，時常就往同興老街送熱鬧不已，而今同興老街榮景雖不復見，但仍可見這已有百年歷史、相傳早年為公司寮漁港重要商店街的紅磚建築，在這回放舊歷史，更可透過老街裡兩棟當地文史工作室，走讀在古意盎然的人文風情裡。
▲ 合歡石滬，擁有近300年歷史，兒時回憶場所
▲ 石滬群，有外埔石滬群保存修復
▲ 外埔漁港，屬於第二類漁港，為苗栗縣具規模的漁港
說起漁業，漁撈使用莫過於苗栗後龍鎮兩座近300年的「合歡」、「母乃」石滬，其實小的時候大伯家就與合歡石滬住的近，幾個小蘿蔔頭是又吵又叫，離開大伯的三合院直奔海提，那時候人跟人之間很親，即便沒有親緣關係大家臉上都是笑咪咪的，20年、或更是30年後再回來到這，看著合歡石滬心裡產生的悸動與漣漪，我想就跟一群努力為外埔石滬群修繕維護有著相同情感吧，讓我們現在得以看見完整樣貌，成就後龍石滬文化祭、傳承「牽罟」這項傳統漁業，在人們心裡留下情感，不再是人文口號。
▲ 漁光饗宴，與大海共進晚餐
▲ 從備料到出菜，新鮮可見
傍晚，倚著後龍水尾漁海邊，輕柔音樂放的悠揚，隨著海浪一波一波，身體還有內心的喜悅都不經跟著擺動，雖然太陽還未完全從海平面消去，體感溫度直處在30度之上，要說馬上消暑降溫的好秘方就靠沿海夕陽，還有等待饗宴用當季魚類，準備一道道特色及創意慢食料理吧。
▲ 討海人的拚搏（鯊魚堡）
▲ 漁光漁暉（山苦瓜與鮮蔬草花枝）
▲ 海風漁韻（吻仔魚菜羹）
▲ 豐漁圓滿（日式壽司+冷拌海瓜子）、海風漁韻（香煎白帶魚與丁香魚）
▲ 苗栗慢魚海岸 Miaoli Slow Fish，建立與海洋共生共榮理念，帶動漁業觀光與藍色旅遊
透過餐桌討海人的拚搏（鯊魚堡）、豐漁圓滿（日式壽司+冷拌海瓜子）、海風漁韻（吻仔魚菜羹）、漁光漁暉（山苦瓜與鮮蔬草花枝）、海風漁韻（香煎白帶魚與丁香魚）、甜美人瓜（水果西瓜）一一端上，所有美味皆秉著對生態的友善，對食材用心的料理，雖然苦瓜不在個人會吃的蔬食裡，卻從苦盡甘來滋味品嚐到在地精神，以及在地人對傳統小吃念情的滋味。
▲ 喝著喝豆水，配上迷人餘暉
▲ 傳統民歌在這唱的溫柔，有感於餐桌氣氛
點亮的火把，隨著夕陽餘暉、傳統民歌在海岸邊顯得更有氣氛，內心那個總期待浪漫的小女孩也就此被療癒，愛上這回歸自然，大海就是電視的天然用餐環境裡。
漁光饗宴
地點：下水尾 苗栗縣後龍鎮（24°37’27.1″N 120°45’19.4″E）
▲ 2019苗栗海洋觀光季系列活動，用歌聲、美食帶動熱鬧氣氛
▲ 用麻繩，簡單做出水瓶環保提袋
以推動節能減碳為概念，苗栗海線每年盛夏都將舉辦海洋觀光季，集結美食、地方小吃宣導環保，並透過手作環保提袋落實與培養環保之重要觀念，為今年8/13在苑港觀光漁港所舉辦的音樂會，再掀熱度討論話題。
苑港觀光漁港 地址：苗栗縣苑裡鎮中山路133號
苗栗一日遊｜還可以這樣玩
原文連結：https://www.jsimplelife.com/miaoltravel0911-jamie/
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