台中│清水茶香,超美花磚手搖杯你們喝過沒?古早味綠豆沙好消暑,竟然還有香濃曼谷奶茶!
清水茶香你們喝過了沒?如果要說台中最有文藝氣息的手搖飲,清水茶香肯定榜上有名!除了身為全台首間結合復古花磚的手搖飲,清涼懷舊的綠豆沙更是許多人每來必買的品項~中秋烤肉搭配手搖飲方便又消暑,清水茶香外帶外送照樣不停歇,還不趕緊揪團喝起來!
這次我們造訪的是清水茶香沙鹿店,地點就位在熱鬧的中山路上;雖然是今年6月份熱騰騰新開幕的分店,不過與清水茶香總店同樣具有古色古香的茶行外觀,讓人忍不住經過會想多看幾眼。
清水茶香已有25年的歷史,抬頭就能看到簡單大方的匾額;除了清水總店與我們這天造訪的沙鹿店,目前在豐原、苗栗與頭份都能喝得到,據說之後在北部也有機會陸續展店。
整間店融合了各式花磚的元素,就連門牌都能看得到獨特的巧思;結合了沙鹿梅花鹿的意象、台中國際機場的地標,以及復古的花磚與清涼的綠豆沙,讓傳統文化又多了幾分新意。
除了櫃台偏歐式的繽紛花磚之外,店內還有一整排高腳椅座位可以內用,想要與三五好友來到這裡享用小吃、搭配消暑飲品也很不賴。
內用座位最裡面還有整面花磚牆面可以拍照打卡,而且據說每塊不同花色的花磚都有著自己的故事,搭配台式復古的暈黃燈光,看起來更有20至30年代的氛圍了呢!
這裡提供清水茶香的菜單給你們參考,除了基本的單茶之外,另外還有果香、奶香、雪岩、炒糖與冰沙系列近50種飲品任你挑。如果你們特別想要花磚杯,記得要仔細看下該款飲品是否可以搭配哦!
綠豆沙牛奶$45元,綠豆沙的顆粒相當細緻綿密,使用的是開元食品旗下品牌的鮮乳,乳香飽滿又不失清爽的口感,同時還能襯托出濃郁的豆香,喝起來非常清涼解膩,也是我們這天最愛的一款飲品!
雖然我們這天點的剛好都是透明杯,而不是經典的花磚杯,不過在透明杯的封膜上同樣也能看見花磚的美麗花紋,整體的質感真的還不錯。
金桔檸檬$45元,如果喜歡酸酸甜甜的風味,那麼不妨可以試試許多女生最愛的金桔檸檬!清水茶香的金桔檸檬喝起來與一般其他手搖飲店的風味不太相同,因為裡面的金桔數量真的給得超有誠意!
原來裡面放了整整十顆新鮮金桔,喝得到濃郁的金桔果香,以及果皮獨有的淡淡苦味,可以收斂檸檬的酸澀感,而且還能看到細緻的果肉纖維,酸甜開胃的風味特別適合悶熱的夏天。
曼谷奶茶$50元,老實說在一般的手搖飲店真的不常看見泰式奶茶的身影,不過這款曼谷奶茶的風味真的很濃郁!飽滿的奶香之中喝得到茶葉的醇厚,甜度也比手標泰奶來得稍低一些。
黑糖珍珠鮮奶$70元,這款是除了綠豆沙系列以外,同樣也賣得相當好的人氣飲品!冰涼滑順的鮮奶搭配上以炒糖蜜過的珍珠,不僅有著美麗的花紋,而且每口都能喝到甜蜜的黑糖風味。
我們還蠻喜歡珍珠自然又略帶嚼勁的口感,完全沒有遇冷變硬的狀況;店內還有另外一款超酷的黑糖珍珠鮮奶冰沙,多了清涼細緻的冰沙,風味更加清爽,夏天喝起來肯定更過癮!
再來是風味雅緻的蜜香柚茶$45元,連柚編都忍不住笑說這杯是他的茶,誰也別想和他搶XD 雖然有著鮮黃活潑的色澤,但是喝起來真的比我們想像中還要來得溫潤清爽。
淡雅的茶香之中可以喝到柚子皮與果肉,果香的酸甜與茶香結合得還不錯,風味香甜不膩口,算是還蠻耐喝的口味哦!
前面有提到清水茶香的深功炒糖,店內所有的黑糖珍珠都會以手工炒糖蜜過,增添甜蜜的香氣層次。運氣好的話還能在店內看到正在炒糖的畫面,焦糖香氣十分迷人。
糖粒會隨著溫度與炒製時間慢慢聚集為大顆的結晶,工序可以說是相當耗時費力。而且為了要保持黑糖珍珠最新鮮的口感與風味,每隔2.5個小時就會再重新製作,難怪不像果糖來得那麼膩口。
你們也喜歡美麗的復古花磚嗎?目前清水茶香還有好禮大放送!只要在清水茶香粉專或instagram打卡,並出示於清水茶香粉專按讚的畫面,就會直接送給你們一份精美的紙袋哦!
還在煩惱今年中秋烤肉要買哪間飲料嗎?這次就來試試最對味的台中在地品牌吧!
清水茶香沙鹿店 營業時間:09:00-21:30 電話:04 26630928 地址:台中市沙鹿區中山路239號 粉絲專頁:清水茶香沙鹿店 備註:店周圍一公里內可外送,超過距離煩請詢問外送金額
原文連結:https://chevigal.com/shalu-tea/
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