台北中正│超奢華牛肉金箔丼！？Power Beef日式烤牛肉飯小酒館
前一陣子牛排牛肉丼飯簡直大流行，不管是美式、和風、台式牛排牛肉丼飯，幾乎佔據大部分的網路媒體版面，不過相同性質的餐廳競爭之下，口味沒那好的店紛紛悄然掛上招牌，就連知名品牌也不例外，Power Beef日式烤牛肉飯小酒館主打頂級冷藏牛肉料理，且在去年美國肉類出口協會的美旗林的百味美牛美食評鑑計劃勇奪ig最夯、畢業新鮮人最愛、小資族的小確幸三大票選第一，當時朋友貼牛肉丼照片的時候實在很心動，立馬相約去品嚐！
Power Beef日式烤牛肉飯小酒館位在金山南路上，雖然位置不是為在台北的鬧區中，距離最近捷運忠孝復興站步行大概八分鐘，但憑藉著創意無限的料理及紮實新鮮的嚴選食材，讓 Power Beef日式烤牛肉飯小酒館開業至今就一直是超高人氣的牛肉丼飯店，Power Beef日式烤牛肉飯小酒館的外觀是日式的老式建築，在水泥叢林中格外顯眼
走進Power Beef，右邊就釋放熟成牛肉的大冷藏冰櫃，一塊塊各種部位的牛肉都在裡面，這也是Power Beef最自傲的寶藏
和洋復古裝潢，開放式廚房衛生看的到！
Power Beef的用餐空間是一、二樓，走的是日式洋食館的風格，在日式環境中融入復古西洋元素，二樓還有一個悠閒的小沙發區呢，桌位配置也可以很靈活變化，家族或是多人數的公司部門聚餐都不怕
Power Beef的菜單很有日雜的味道，圖文並茂，不定時也會推出限定版新菜色，每次來都不無聊
發揮牛肉的極致美味！超奢華各式好吃的牛肉丼
土豪丼
當不成土豪沒關係，那就來份土豪丼吧！土豪丼可以說是Power Beef招牌無誤，海膽、鴨肝、松露酸奶，美國Prime牛肉表面炙燒再薄切捲成火山的模樣，上面蓋上一大片金箔，視覺效果霸氣十足！
上面的鴨肝超級肥厚，加上棉軟濃郁海味十足的海膽，奢華到一個不行！
炙燒半生熟的美國牛肉超大片！上頭裹著金光閃閃金箔，入口軟嫩多汁，牛肉的甜香油脂在口中咨意奔放，也可以沾點松露酸奶，讓食的口感更加豐富！這裡的米飯是用日本越光米，Ｑ彈甜香，搭配風味濃郁的美國牛肉絕配！
丼飯附的湯跟小菜，今天是醃蘋果跟味增蛤蠣湯
豪華三色丼『特別限定版』
看到特別限定版就忍不住想點，鋪滿滿的美國生牛肉、海膽、鮭魚卵，海膽中間再放一顆金黃飽滿的生蛋黃！宛如富士山的日出！
生牛肉是切成條狀，既使沒有調味，光是美國牛肉本身的油脂甜度就夠了，吃起來軟嫩中帶有彈性，牛肉條上沾著鮭魚卵，山珍海味的完美結合！
海膽口感也超棒，橙黃色的海膽味道甘美，口感綿滑細膩，幾乎入口即溶，超好吃！
終極吃法！將蛋黃戳破拌著所有配料一起吃，蛋黃濃稠的包覆所有食材在口中完美融合，彼此碰撞出絕妙黑滋味！
炙燒方塊牛丼
愛吃牛排的朋友強烈建議可以點炙燒方塊牛丼，8oz Prime美國牛肉炙燒切成適口骰子狀，撒上青蔥及鮭魚卵，中間放上一顆蛋黃，配色超好看，Prime美國牛肉炙燒過後飄散著濃郁的燒烤肉香
肉質鮮甜無比，口感帶有嚼勁，肉質鮮嫩多汁，滿口都是U.S. Prime美國牛肉豐腴的美味，也可以沾上蛋黃，濃郁蛋黃包裹，口感更加滑口鮮嫩，將所有配料混合在一起送入口中，滿滿幸福的飽足感！
完食，對廚師最大的敬意！
Power Beef日式烤牛肉飯小酒館的丼飯真的很浮誇，肉都滿到一個不行，但看似粗獷料理，也是蘊含了很細膩的料理味道，米飯跟牛肉的搭配，各種海鮮食材的組合比例都有一定的平衡，各種食材相互提升美味又不突兀，Power Beef算是近期咬咬吃過最好吃的牛肉丼飯了，推薦給大家！
Power Beef日式烤牛肉飯小酒館
地址：台北市中正區金山南路一段50號
電話：02-23952583
營業時間：上午11:30 – 下午2:00 、下午5:30 – 下午10:00
原文連結：http://letsplay.tw/power-beef/
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