台中｜京棧鍋物。大甲海線鍋物餐廳就是霸氣。蔬菜鍋料冰淇淋無限取用！

（本篇為個人用餐心得，內容僅供參考）

與友人至大甲鎮瀾宮參拜後，決定在附近餐廳用餐，距離車站步行約2分鐘的「京棧鍋物」於5/3 新開張，正逢5/3-5/11試營運期間不收服務費，梅雨季節最適合吃火鍋了，身為火鍋控的兩人馬上決定踩踩新店嚐鮮。

店內用餐空間寬敞舒適，取餐動線規劃適宜，中間為專人現做飲品櫃檯，自助區提供多樣季節鮮蔬與火鍋料無限量供應，高湯湯底與醬料種類一應俱全。 冰淇淋為杜老爺品牌共有8種口味，也是無限量供應；另有包廂空間供團體聚餐使用，可以先電洽店家預約。

【自助區】

【飲品櫃檯】

【包廂】

【冰淇淋】

【MENU】（圖片擷取自官方FB）

與友人分別點了伊比利黑豬（湯底：G讚鮮湯）、澳洲和牛（南瓜湯加起司），單點加點了草蝦及鯛魚。

【湯頭】 G讚鮮湯基底以大骨及蔬果熬製，湯頭清澈爽口；南瓜湯加起司則是濃郁鮮甜，喝得到南瓜纖維，真材實料。

【自助菜盤】 多達10種以上的蔬菜新鮮看得到，芋頭貢丸、凍豆腐、鑫鑫腸、蟹肉棒、西北麻吉燒等熱門火鍋配料，自己夾的菜盤就是要這麼豐盛。

【伊比利黑豬 $568】 油花呈現肥瘦相間的美麗紋路，如手掌般的切片大小稍帶厚度，入口柔軟香氣四溢，口感略有嚼勁。

【澳洲和牛 $568】 大理石般的油花分佈均勻，富含脂肪紋路，肉片薄而長型，入口如奶油般融化，肉質細膩軟嫩，且無油膩感。

【草蝦 $128】 3大尾長約15公分的新鮮草蝦，肉質緊實飽滿，口感彈牙，嚼勁十足。

【鯛魚 $88】 鯛魚厚切塊狀平鋪至碎冰保鮮，熟透的白色魚肉鮮嫩無比，不需咀嚼，入口直接化開。

【飲品】 G讚特調味道神似oreo冰炫風口味的奶昔冰沙，有著滿滿的巧克力餅乾碎粒；果汁添加奇異果新鮮現打，攪拌後入口喝得到新鮮果粒。

【店家優惠】 現場打卡並加入店家Line帳號，即可享有綜合炸物一份，內含炸雞腿、炸綜合薯球與炸芋頭春捲，還有5選1優惠券喔！

【結語】 此次用餐深刻感受到店家對於食材品質的講究，自助區蔬菜配料新鮮種類多，補菜速度迅速，現切肉品等級也在水準之上。 5/3-5/11試營運期間免服務費，且兩人同行享指定肉品升級優惠；5/12-5/19 慶開幕，四人同行媽媽免費喔！文末附上店家名片供參。

【店名】京棧鍋物  【電話】04-26884588 【地址】台中市大甲區中山路一段923號 【營業時間】 週一至週日 11:00-22:00 【刷卡】可（試營運期間暫以現金收費） 【停車場】無，路邊停車 【服務費】有 【FB粉絲頁】京棧鍋物

原文連結：https://maying730621.pixnet.net/blog/post/354364865

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