燒肉眾精緻炭火燒肉｜台中超狂！痛風海鮮桶必點，還有鹿兒島A5日本和牛吃到飽

燒肉店也有 鹿兒島A5日本和牛吃到飽？ 太狂了吧！獨樂樂不獨眾樂樂，快揪美食咖 一起來吃吧！

【燒肉眾精緻炭火燒肉- 台中一中店】

『燒肉眾精緻炭火燒肉』發源至北部，不過目前台中也有四家的樣子，SUNNY之前吃過 文心店 ，印象超好的，這次特別帶朋友來到 【台中一中店】嚐鮮

 「燒肉眾 一中店」就位於一中商圈旁的精武路上，這一段路附近也越來越多的美食餐廳進駐，鄰近台中公園，附近就有公有停車場或是停車格，比起公益路一級美食戰區來說，停車真的是方便很多！室內用餐空間在一、二樓，一樓座位比較少一點

二樓就寬敞許多，用餐空間明亮，座位上間隔也不會太過擁擠，還有和室座位區，席地而坐吃燒肉還蠻有日本居酒屋的FU，也是挺有氣氛的，非常適合全家人、親友聚餐或同事一起來享用美食

用餐時間2小時，加收1成服務費

冰品飲品的無限暢飲～飲料的部分，除了飲料機，還有罐裝飲料可以選，也是無限暢飲囉！

價位分成$499、$599、$699、$899四種不同的價位，同桌者會限定須要同一個價位，499的肉類海鮮食材我覺得蠻多樣化了，雞、豬、海鮮都有。有吃牛肉的人，可以選高級一點的599頂級饗宴、699豪華饗宴，可選的食材更加多樣化，+50元還有更高檔次的食材可以吃到飽，聰明的、精打細算的，都知道怎麼選吧！?

我們直接點 899升級龍蝦饗宴，也就是699豪華饗宴+200，就可以 波士頓龍蝦 或是 南美野生龍蝦 二選一；每人一隻，再+50鹿兒島日本和牛吃到飽，頂級和牛耶！！！！ 才50元而已，當然加啊！

因為我們有事先預約訂位，所以時間一到就入座，炭火跟肉品都先幫我們準備好囉！肉品的部分先上 醬燒梅花豬  與 韓式辣味豬菲力、日式和牛，肚子餓餓，先烤了再說啊～單是上桌的食材就讓人飢腸轆轆的了

點餐採用畫單的方式，他們出菜都還蠻快的，建議先點少量，吃完再續點，比較新鮮，開心享受美食之餘，也切記不要浪費食物喔！

燒肉眾是沒有代烤服務，但是每1～2桌會配有一個服務生，若是客人爆桌的話，可能就無法全程幫烤，不過基本上要是高級食材，服務生都會在一旁協助或是指導的，我們到訪的是平日中午，客人較少，所以店員全程在一旁烤肉的服務，真的是超享受的，而且他不但親切，還會給我們一些調味上的建議，聽專業的準沒錯啦！

調味品的話，這邊有提供 玫瑰岩鹽、水果醋、味噌醬，因為燒肉眾用的肉品都是原肉，非組合肉品，簡單醬料搭配，不會搶走食材風采， 更能凸顯肉品本身的鮮與甜，烤好的燒肉，還可以搭配他們的 蔥醬、韓式泡菜，都很棒唷！

鹿兒島A5和牛，不客氣先把它先烤來吃了，極品和牛就在眼前，當然會忍不住想要大快朵頤一番，這邊的和牛肉片，是以大薄片的方式切片，看看這油脂分布真的美啊！牛肉不建議過度火烤，一面烤7秒，翻面再烤3秒，可以剛好保留和牛完整鮮美細膩的口感，幫我們服務的服務生，燒烤功力可是一流的呢！要是讓我自己烤，肯定燒焦就是不熟吧XD

肉質細膩柔軟、滑嫩不油膩，入口後充滿肉汁的鮮甜，不用沾醬就很美味，很值得嚐鮮呢！！老闆，直接再來兩份吧～～～～～

韓式辣味豬菲力 這個部位聽說是”腰內肉”，厚切長條方式，烤的微焦，有點類似燒臘的燒烤香氣

口感類似小豬排，配上韓式辣味調味，超乎想像的軟嫩口感和微辣的香氣，真的非常好吃耶！我們後來也又加點了2次～

醬燒梅花豬 雖然看起來很簡單，但是卻出乎意料地好吃，我個人非常喜歡，一點點的蔥醬具有畫龍點睛的效果，更提升了梅花豬的美味

單吃燒肉，好像有那麼一點點少了點什麼的感覺，愛吃辣的朋友，記得點份韓式泡菜來搭配～

接著服務生繼續幫我們出菜

媽呀！！ 是傳說中的  痛風海鮮桶  耶！！ 沒想到燒肉眾也有，唉唷威啊！！ 今天真的是太幸福了～波士頓龍蝦、南美野生龍蝦、天使紅蝦、明蝦、草蝦、生蠔、淡菜、日月貝，那兩尾龍蝦，整個霸氣十足，新鮮度看起來也優呢！聽說很多人專門來這邊吃龍蝦的，吃燒肉順便加200元，可以自己獨享一隻頂級龍蝦，很划得來啊！

店家也知道現在人都愛拍照、愛炫，一定要的啊！所以 『痛風海鮮桶』先讓我們拍照一下 ，我也拍了然後馬上打卡炫耀一番XD接下來會把龍蝦帶回去廚房處理，再拿出來烤，龍蝦身體的部分用烤的，龍蝦頭也不浪費喔！ 煮味噌湯～

波士頓龍蝦、南美野生龍蝦，我個人比較推薦 『南美野生龍蝦』，肉比較多，比較吃得到東西XD一人獨享一隻，超霸氣的！你看看、你看看～ 這龍蝦新鮮真的看得到啊！

烤好取出的龍蝦肉大塊滿足，吃起來緊實有嚼勁又甘甜多汁，好吃的讓人想起立鼓掌！

波士頓龍蝦的肉比較少一些，蝦鰲的肉質很鮮甜嫩滑細緻，龍蝦很新鮮，鰲裡的肉不會乾扁扁，蝦身的肉就一點點而已，嚼兩下就沒有了，令人意猶未盡啊…..

蝦頭部分都用來煮湯，加入味噌提味，更加突顯龍蝦的鮮味！不過同行的朋友倒是覺得味噌太重，搶了龍蝦的味道，我個人覺得 波士頓龍蝦頭的湯喝起來比較有龍蝦味，裡頭還加入天使紅蝦，一入口就能感受到那股濃郁豐美的海洋鮮味，一邊喝著鮮甜的湯汁，再配上肥嫩的蝦肉，真的會讓人食指大動，流連忘返啊！！

起司烤生蠔 老饕們的最愛生蠔，燒肉眾 也有喔！可以直接碳烤，但我們點的是起司烤生蠔，我個人是不太愛生蠔的，不過加了起司一起烤，我完全可以

生蠔又大又鮮甜，一邊烤還會一邊噗泡泡，看了好療癒喔！烤熟的生蠔沒有令人畏懼的腥味，趁熱吃還吃得到濃濃”牽絲”的起司，兩種不搭嘎的食材，沒想到竟然也能碰出火花來！！是說，搭在一起的味道還蠻奇妙的就是了XD

草蝦小時候 是選用幼年的草蝦，肉質比較不會那麼硬梆梆，新鮮的草蝦，可以看出蝦體緊實飽滿，烤好的草蝦肉質肥厚彈牙，好吃的嘴角不自覺的上揚呢！我們一隻接著一隻剝，服務生都烤來不及給我們吃了～

大啖燒肉之餘，也要來點青菜唷！這邊的蔬菜類也蠻多的，我們點了玉米筍與筊白筍，蔬食的新鮮度也不會教人失望

另外還來一份和風野菜沙拉，清爽的油醋醬，帶著微甜酸香，挺解膩的！

若想搭配主食，也有白飯、壽喜燒牛丼飯、泡菜牛丼飯，推薦 壽喜燒牛丼飯， 醬汁都是當日現煮的，孩子們吃的津津有味呢！

蔥燒牛舌 薄切的牛舌烤的碳香，肉質咬起來沒什麼筋，口感清脆、鮮甜彈牙，美味恰到好處！加上特製油蔥，口味更是一絕呢！

牛五花 油花分布蠻均勻的，稍微烤一下下就可以吃了 ，SUNNY偏愛薄片燒肉，尤其牛五花，油香四溢、肉香濃郁，這誘惑的滋味，會讓人一再想起燒肉的美好！

西班牙伊比利豬 伊比利豬有「勞斯萊斯級豬肉」美譽，聽說是吃橡果長大的，肉質油脂豐厚卻不油膩，吃起來軟Q不乾柴，簡單烹調就很好吃，我們只加入玫瑰鹽，品嚐它的原味，無腥味還散發獨特的果香！

韓式辣味松阪豬 俗稱黃金六兩肉的松阪豬，肉質脆嫩，口感與味道是我喜歡的，一口咬下，在口中充滿著肉汁，韓式辣味也超提味的，只有『好吃』兩個字來形容！

吃的好飽好撐，甜點冰品也不能錯過囉！冰品用的是百吉冰淇淋，它是與日本明治冰淇淋合作的，推薦花生與芋頭口味！

甜點的部分，服務生幫我們上了：日式花生年糕、千層烤奶酥、巧克力棉花糖

我還蠻愛這些烤年糕的，不管是加花生粉、或是煉乳，甜度剛剛好，不會過甜而容易膩，味道非常均衡

這次很特別的吃到 巧克力棉花糖 ，為最後的甜點時光點綴到高潮！烤的軟綿的棉花糖，加入巧克力冰淇淋，一口咬下有著雙重口感，冰火五重天的概念就是了！不過很甜～很甜～很甜，推薦給～螞蟻人唷^^

燒肉眾的食材用料非常高檔，除了之外，還有天使紅蝦、烤生蠔、白蝦、草蝦，美國安格斯黑牛嫩肩、牛舌、西班牙伊比利豬，等各種頂級食材通通無限吃到飽，再加銅板價還能日本A5和牛吃到爽，真的很划算啊！

店名：燒肉眾精緻炭火燒肉-台中一中店 電話：04-2220-1010 地址：台中市北區精武路320號 官方網站：https://yuanchuang666.wixsite.com/sioumazang粉絲團： https://www.facebook.com/smz.taichungYizhong22201010/

＊營業時間： 平日:12:00～15:00(13:00最後入場) 平日晚餐:17:00～23:00(21:00最後入場) 假日:12:00～23:00(21:00最後入場)  

原文連結：https://sunnygo1798.pixnet.net/blog/post/403898975

覺得這篇文章讚：