香香鹽酥雞,飄香二十年的好滋味。一週只開四天別撲空囉
上個週末有雙颱夾擊,沒想到晚餐竟然沒吃飽,想說趕緊趁個空檔溜出去買個雞排解解饞,結果烏日大街上好多店沒開,一路就晃到了溪南,無意間發現路旁有攤鹽酥雞好多人啊~
本來我們看著估狗地圖,是要去吃對面某間連鎖店的雞排,怎知道好像沒什麼人買~ 反而是這間在三角窗位置的「香香鹽酥雞」,倒是圍著一群人,好奇的我們當然也來跟風排隊啦
位在溪南路一段上的香香鹽酥雞,聽老闆娘說已經營業20多年囉~沒想到颱風天也一樣出來擺攤呢!
不過倒也不是隨時想吃就吃得到,一個禮拜有三天是公休的,營業日也只開晚上的時間喔~看來我們真是運氣特別好
雖然攤子位置不大,但是品項算是蠻齊全的,除了牌子上的品項外,還有時蔬及其他品項可以選擇。 不知道價錢的話,直接問闆娘最快;魚編還意外發現闆娘聽力超好,我只是在那邊小聲滴咕一下多少錢,立馬就精準回答我們價錢,真的很厲害~
補上食材的速度也是特別快,不過倒不是因為看到我們在拍照才補這麼快,而是賣的速度真的太快了,不夾快一點都不行啊~
不過魚編真的不常吃鹽酥雞,要夾什麼的重責大任還是交給柚柚去煩惱就好哈
雖然店名叫作香香鹽酥雞,但除了鹽酥雞,魷魚也是主推的項目之一。 愛吃海鮮的柚柚當然不能放過魷魚,這裡夾一塊就是一份的意思,兩塊就是兩份,每份都是 50 元,以此類推。
油炸過的鹽酥雞閃耀著金黃色的色澤,颱風天裡真的特別顯眼啊,真想馬上來上幾塊! 不過事實是……我們現場等了快半小時才拿到,因為後來才發現好多人是先來點單後,晃去別的地方再回來拿,這生意也太好了吧!
拿到後立馬用光速把鹽酥雞們以專車護送回家~看看我們點了什麼吧! 百頁豆腐,是有點微微QQ口感的豆腐,調味上有香氣,卻一點也不會死鹹,對於「吃軟不吃硬」的魚編來說,算是整份當中最愛的品項~
甜不辣,對魚編來說是比較有韌性的口感,但不會難嚼,油份整體來說是收得比較乾的那種。
鹽酥雞,可以吃到雞肉非常紮實的感覺,和一般常吃到的雞米花口感截然不同;炸油都有收乾,不會覺得很油膩,裡頭還保有微微的肉汁,加上九層塔真的是色香味俱全
魷魚,是蠻有彈性的魷魚,份量也還不少,看柚柚這個海鮮控吃得不要不要的,是不是好吃到可以找他去當代言人了
雞屁股,相信這也是很多朋友到鹽酥雞攤必點的品項吧!魚編覺得肉質彈性很不賴,柚柚和柚爸也一致這麼認為呢!調味上魚編覺得非常剛好,柚柚和柚爸是覺得還可以再重一點~(那我再拿家裡的胡椒鹽撒一下好了,還可以自己拿捏口味,多好XD)
推荐給大家這間颱風天意外發現的香香鹽酥雞,調味很意外地非常合魚編的口味,如果是口味比較清淡的朋友應該會蠻喜歡的!肉品的肉質也很紮實~
如果愛吃重口味的朋友,可以和老闆說要加辣,相信口味會有不同的層次,等有去吃過的朋友再和我們分享囉~
香香鹽酥雞 營業時間:19:00~23:00 (週二、週三、週五公休) 地址:台中市烏日區溪南路一段678號旁