彰化|樂樂食堂彰化武德殿,日式檜木老屋裡的台灣日本味
彰化市武德殿源自具有日本皇室神道色彩的「大日本武德會」,武德殿建築係由演武場、弓道場及其它附屬建築所組成的建築群。演武場是武德殿的主要建築,專供柔道、劍道使用,因而又稱為「武道場」。
武德殿是日本政府貫徹武士道精神,明治28年(1895)中日甲午戰爭,日本武道精神受到重視,陸續興建練武強身的武德殿建築,所以武德殿建築具有武道練習、集會與修練的道場。自昭和4年(1929)開始興建,昭和5年(1930)10月18日完工,屬於郡市級的武德殿。光復後,武德殿成為彰化忠烈祠,目前室內神龕仍供奉入祀的忠靈牌位,後方為附屬建物,曾是警察局的宿舍。
民國90年12月13日登錄為歷史建築,民國94年10月完成武德殿的修復。(文引自文化部文化資產局)
(左)日本戰國武將-德川家康 擬真盔甲 & (右)日本戰國武將-真田幸村 擬真盔甲
武德殿,做為彰化市重要的史蹟之一,所承載的不只是過去的歷史文化,還有在地民眾生活的轉變與紀錄。武德殿,未來會作為活化的空間成為最佳的展演場地,擊鼓、舞蹈、劍道等藝文運動,在武德殿可以發出最大的聲量;在地的傳統詩文、書畫,可以在武德殿與大都會的現代藝術碰撞;而在一旁的日式古蹟建築檜木老屋,則作為餐廳使用,提供台灣日本味的餐飲,藉由武德殿厚實在地飲食文化。
樂樂食堂✔菜單如下,有義式料理、台式料理、日式定食、咖啡、茶藝。
餐點皆爲單點,加100元可以升級為套餐,附湯、麵包、沙拉、甜點、飲料。
套餐沙拉,以生菜鋪底加上各式水果再淋上優格醬,酸酸甜甜的非常好吃。
套餐麵包
套餐湯品,羅宋湯以番茄加式各蔬菜熬煮,口感清爽美味。
主餐-火紅柑橘烤春雞
餐盤上附有各式蔬菜,有烤番茄+水耕蔬菜淋巴薩米克醋,還有水煮蔬菜;另一樣是選用青辣椒依日式天婦羅作法,裹上薄麵衣下去酥炸,吃來酥脆多汁。
火紅柑橘烤春雞,烤春雞皮薄肉嫩,吃起來帶點香料氣味,沾上一旁的柑橘醬汁,風味層次更為豐富鮮明。
套餐飲料、甜點,套餐咖啡香醇濃郁,尾韻還帶點微微果酸香氣。
飲料提供咖啡、紅茶、綠茶 擇一,或換購其他飲品可折抵60元。
樂樂食堂-彰化武德殿 地址:彰化市公園路一段45號 電話:04-7284869 營業時間:10:30~20:00(週一、二公休) 樂樂食堂-彰化武德殿粉絲頁 更多資訊請關注官方粉絲頁
原文連結:https://as660707.pixnet.net/blog/post/467143865-changhua
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