桃園鰻魚飯│南木町割烹料理/鄰近桃園藝文特區日式無菜單料理
鄰近桃園藝文特區的南木町割烹料理主打日式無菜單料理，店名所謂割烹料理跟我們常見的和食有些許不同，割烹大多提供吧檯坐席和桌席，邊用餐可以邊看日本料理師傅在眼前料理，而且有些店家廚師也會和我們聊天。日本料理師傅選用季節食材以及料理手藝，讓客人們享用到料理，帶點人情味有溫度的美味，就是所謂的割烹。
南木町日式料理鄰近桃園藝文特區，社區巷弄內非常低調，之前就很想來吃南木町的無菜單料理，可是一直沒時間，時間久了也有點淡忘，直到近期想來找桃園鰻魚飯，結果發現到南木町也有賣鰻魚飯，剛好可以插旗南木町一舉兩得
南木町日式料理店門正好寫著有鰻魚飯、鰻丼、握壽司套餐、漁夫丼，無菜單料理有1280、1680、2000元三種價位。
這天我是第一組客人，早點時間來就拍了空景，店內略帶禪風路線用餐環境寬敞舒適，有板前座位也有獨立用餐座位。
入座後師傅送上茶水和小菜，接著師傅就開始準備食材，原本還蠻期待看到整個從殺鰻到料理鰻的過程結果沒有XD
▲▼鰻魚飯附蒸蛋、湯、小菜
鰻魚飯上桌都會先用蓋子蓋好充滿期待，然後打開看到鰻魚真得讓人食指大動啊!!
鰻魚迷人的醬燒色澤，吃起來肉質細緻鹹香夠味，完全沒有土腥味道
看到鰻魚表面還有醬汁，立馬夾起來讓醬汁流到白飯上頭
白飯沾附上醬汁馬上升級，最後連白飯都吃光光，鰻魚不論份量及豐富膠質都讓人喜愛
▲▼套餐附湯及蒸蛋
沒想到桃園也能吃到不錯的鰻魚飯，喜歡吃鰻魚飯的朋友不妨打電話預約，期待下次有機會再去吃無菜單料理
◆南木町割烹料理 電話︰03 346 5280(採預約制) 地址︰桃園市中寧街17號 營業時間︰12:00~14:00/17:00~22:00
『桃園市中壢區無菜單料理』東風舞之磯無菜單日式料理★桃園創意無菜單料理/來自宜蘭南方澳野生海產時間限定出菜
『桃園美食餐廳』桐花客家創意料理(桃園店)★桃園藝文特區餐廳/創新中式台菜料理適合節慶團體聚餐
【桃園中壢美食】海竹台灣味料理．吃合菜2人成行超值合菜任你選(內附完整菜單)
『新竹美食』誠食館善食堂無菜單料理/食尚玩家推薦新竹必吃美食(新竹中正路餐廳)
『新竹美食餐廳』誠食館創食堂無菜單料理亭/新竹海鮮無菜單料理私房好店大推薦(鄰近巨城購物中心)
喜歡我的文章不妨幫忙按個讚給我鼓勵鼓勵~(￣y▽￣)╭拜託拜託囉 趕緊加入Darren蘋果樹旅遊玩樂誌跟著我玩透透吃夠夠吧
原文連結：https://www.darren0322.com/blog/post/taoyuan-southwoodcho-omakase
覺得這篇文章讚：