【台東市區】初心四季料理Bistro Tea Cake~天后宮前的健康創意料理
位於天后宮前燈光美氣氛佳的簡餐店，除了餐點精緻且講求健康食材之外，店內用餐氛圍也是讓人感到相當的舒適，是間到訪市區時的用餐好去處【初心四季料理】。
位於市區中華路上的初心四季料理，從台東火車站過來約15分鐘左右的車程。後面就是當地香火鼎盛的台東天后宮，店面外觀和後面的天后宮建築巧妙搭配，中華路上車流量大所以並不好停車，建議開往較為寬闊的四維路後再步行過來。騎機車則可以直接停在門口不須擔心。
門口擺了一台復古的三輪車做為裝飾，日本各個觀光景點常會看到這種導覽方式。但是目前為止在台灣好像已經很難發現，頂多是在一些仿懷舊的餐廳才看得到。
店內的用餐空間為ㄇ字型並不大，然後在擺了許多復古懷舊的裝飾之後，讓人覺得有些凌亂東西太雜的感覺。但是偏暖色系燈光以及木質調的座椅，讓人在店內用餐仍舊會覺得舒適，座位數量不多建議尖峰時間先訂位。
入座後會先送上一壺冰的檸檬水消暑，小櫃子上有TABASCO或玫瑰鹽可以自取。不知道是不是老闆的喜好還是養的狗，到處都能看到牛頭梗的元素在裝飾當中。
初心四季料理大多是以套餐的方式來販售，價位300元以內然後每人低消90元來看滿平價的。不吃葷食也有蛋奶素的三鮮野菇蛋炒飯能點，除此之外還有糕點和茶飲等下午茶能選擇。餐點的種類多價錢也能接受並不會太貴。
美國Choice無骨牛排香煎飯-280元
當天過來用餐還是相當炎熱的八月天，所以三樣小菜皆以清爽開胃的涼拌為主。份量雖然不多但是味道卻是挺好的，重頭戲的無骨牛小排熟度拿捏得剛好，橫切面呈現粉嫩顏色令人垂涎欲滴，在口感上是嫩的然後能嚐到肉汁香氣，配著撒上海苔粉的白飯和青菜吃超級搭。
水煮的蔬菜既健康又有種解膩的效果，整體口味不重鹹然後清爽是今天的感想。
餐後甜點則是當季盛產的西瓜，丟息的西瓜水分相當飽滿也很甜。店家應該會以產季來調整餐後水果，因此實際為何要現場問會最清楚。
今天剛好碰上打卡送馬卡龍的活動，三個人過來用餐一人打卡就會送一顆。其實就如同以往印象中的馬卡龍，很像是在吃糖霜的感覺相當濃郁啊~但我想喜歡吃甜點的人應該是會滿愛的，然後實際打卡活動為何請依現場為主，總結是間不管餐點還是氣氛都不錯的店~以上不專業心得分享給大家參考囉！
【初心四季料理Bistro Tea Cake】
營業時間：中午11:30-14:30 晚間17:30-21:30(週二公休)
餐廳地址：台東縣台東市中華路一段222之3號
連絡電話：089-331771