【台東東河】幸福食堂~近都蘭市區與新東糖廠的無菜單家常創意料理
分享一間近都蘭市區的超隱密餐廳，採事先預約制的無菜單創意料理。能品嚐結合了當地食材所料理的佳餚，價格經濟實惠是間隱藏版美食【幸福食堂】！
位於海線東河都蘭市區附近的幸福食堂，從台東火車站過來約半小時左右車程，過了都蘭後轉進一條的隱密小路即可抵達。這段都沒有麼明顯的指標或是招牌引導，建議過來時善加利用導航會比較好找，鄰近都蘭市區和著名的新東糖廠文化園區，在飽餐一頓後可以過來走走也滿愜意的。
從台11線轉進來就有整片的空地能停車，幸福食堂位於樹林中超像是什麼露營區的，不知道老闆有沒有考慮經營一下副業。
走廊紅色磁磚充滿以前農村的復古感，外頭掛著居酒屋和冰店的旗子作為裝飾，還以為是個能夠吃串燒和喝酒聊天的地方。誤會一場原來是無菜單家常料理餐廳，然後幸福食堂是台東慢食節的響應店家，用產地餐桌與吃在地、品當季的概念料理。每個季節都能品嚐到小農所出產的在地食材，是台東近幾年來相當具有特色的節日喔！如果有興趣也可以自己google台東慢食節~
店內空間寬敞然後暖色系燈光非常舒服，並不會為了多接客人將桌椅排的緊密~櫃檯旁邊寄放了一些老闆娘所製作的商品。像是天然的防蚊液、蝶豆花或辣椒醬等，有興趣可以趁著餐點上桌前來逛一逛~
來用餐基本上就有三種飲品無限暢飲，像是蝶豆花檸檬、洋甘菊茶以及檸檬水，都是老闆娘自己親手製作喝起來非常健康！如果都沒興趣還有單點的飲料能選擇~
來花東地區必吃的非紅藜飯莫屬了，紅藜加入粒粒分明的白飯中口感好吃！然後可以無限續飯就覺得物超所值！被譽為穀物紅寶石的紅藜麥對身體很好，營養價值豐富含有高量蛋白質和膳食纖維，像礦物質及微量元素也較其它穀物豐富。是個近幾年突然竄起很夯的健康食品！
一個人僅需350元就能享用無菜單料理。今天4個大人來用餐大家可以參考一下份量，上桌之後老闆娘就端上三碟開胃的小菜。分別是自己醃的豆乾、紫蘇梅苦瓜和地瓜，尤其地瓜吃起來是軟Q軟Q的非常特別！與在吃之前所想像中的口感有些不太一樣，不過這三道最喜歡還是豆乾非常清爽。
第一道菜是香椿佐刺蔥炸豆腐。以台東在地盛產的刺蔥和香椿入菜，炸到外皮酥酥然後內裏軟嫩的雞蛋豆腐，沾著老闆娘特製的椒麻醬超級好吃！光第一道菜就已經解決一大碗紅藜飯，香椿佐刺蔥豆腐是今天最喜歡Top1。
再來是條比手掌大一點的清蒸紅魽魚。簡單料理不需要特殊的調味就很好吃了，肉質吃起來軟嫩豐腴皮又帶點膠質，這道蒸魚也名列我今天整桌菜的Top2
第三道也是常見的家常菜豆豉蒸排骨，每道菜就連盛裝的盤子也不馬虎很好看。然後排骨加入醃料拌勻吃起來入味也很嫩，能品嚐到有一種豆豉獨特的香氣耶！同行朋友喜歡但並沒有排在我前三名。
再來則是表皮煎到有點微焦的骰子雞。肉吃起來有別於一般是鬆散的那種感覺，取而代之的是非常有彈性的口感耶！擠上檸檬汁再沾著椒鹽或七味粉很好吃，這道骰子雞是今天我個人排名的Top3。
乾扁四季豆和炒空心菜就為一般口味，滿入味且不會重油重鹹但就是沒到驚豔，兩道綠色的蔬菜吃起來很均衡健康。
最後再以老闆自己做的芒果青做收尾。整餐吃下來三道小菜加上六菜一個甜點，350元然後紅藜飯可以無限吃到飽來說，不論是料理味道還是健康都有顧及到，是一間有機會再帶朋友來玩會回訪的餐廳！
大家可以來試試味道但記得要事先預約，以上不專業心得分享給大家參考囉。
【幸福食堂】
營業時間：中午12:00-13:30 晚間17:30-20:00(預約制)
店面地址：台東縣東河鄉都蘭村舊廍14-2號
連絡電話：0912-352015
原文連結：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/211963818
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