16/5/25 很越南宮廷料理

炎炎夏日,很容易沒胃口,這時候就很需要來點又酸又辣的刺激一下味蕾。 平常吃到的越南料理大多是小吃類,而這間「很越南」標榜的可是宮廷料理,令人好奇到底是什麼樣的菜色呢?除了一般常見的河粉、春捲和法國麵包外,真的還有很多新奇的菜色唷!

餐廳位在大業路上,靠近大墩路,斜對面就是7-11,路邊有收費停車格,但是要碰碰運氣才找的到車位~~

挑高樓中樓,裝潢用鏤空雕花木頭門片,搭配金色點綴,真的有點宮廷感。

座位比較簡單些~

從樓中樓往下拍

黑鳥籠搭配紅花,怎麼會讓我聯想到MOTEL哩~~ㄎㄎㄎ

說是越南餐廳當然少不了越南的擺飾啦~

桌上的調味料,蒜蓉辣椒醬跟海鮮醬

整間餐廳一直聞到酸酸辣辣的香味,刺激口水分泌~好餓喔!!

來看菜單吧~

週二到週五中午有商業午餐~主要的優惠就是+100元就能多甜點、飲料和小菜!價位約200~300元

另外還有多人套餐可以選擇,集合了招牌經典菜色,很適合不知如何點餐的朋友!我們三個女生點了雙人套餐就很足夠囉~~

另外還有3-4人、5-6人 & 7-8人套餐可以選擇

菜單都有很詳細的介紹,加上圖片和中英文說明

如果想看更詳細的菜單可以直接上官網點選「菜色介紹」,網站內容一樣很豐富喔!!

海鮮酸辣涼拌 $230(單點價)
吃起來跟泰式料理的味道差不多,使用蛤蜊、鮮蝦和花枝等海鮮,搭配青木瓜絲、蕃茄和辛香料。海鮮吃得出新鮮度,非常實在的一道菜!真的一吃完胃口馬上大開~

鮮牛肉河粉 $160(單點價)
大推!!!真的非常好吃~~湯頭甘甜,喝一口就有暖上心頭的感覺!牛肉沒有腥味,燙熟後的口感極佳~份量很夠,一個人吃絕對有飽足感。

先喝完原味湯頭後,喜歡酸一點的朋友可以再擠上檸檬汁和加上九層塔,層次更豐富~~

咖哩雞法國麵包 $150 (單點價)
這個也大推~~法國麵包上桌時還是熱呼呼的,外層烤的稍脆,完全是我愛的脆度!!沾上咖哩雞的醬汁,天啊!!!讓人欲罷不能~隔天同事們吃到也是個個讚不絕口。

越式綜合四品拼盤 $320(單點價)
包含香茅排骨、越式鮮蝦生春捲、甘蔗蝦、炸春捲
,個人比較喜歡生春捲和炸春捲。

上桌時有介紹可以搭配生菜吃~~所以可以包排骨、甘蔗蝦或炸春捲一起吃。

生春捲吃起來非常清爽,配上特製沾醬,好好吃喔!!這個也有做素食版,素食就沒有包鮮蝦而已啦~

甘蔗蝦,現場吃的時候服務人員幫我們把甘蔗拔起來,然後把肉剪成一塊一塊的方便我們食用,然後甘蔗也可以吃喔~~不過我個人覺得味道有點腥又油膩(肉味的關係)。

炸春捲和排骨一起包起來吃~~香茅排骨偏乾,不是我愛的那種,我喜歡吃有肉汁的排骨,炸春捲沾醬和包生菜吃比較不會覺得油膩。

燕窩涼飲 $80(單點價)
我們兩杯都選了這個,但都沒有很愛,因為味道沒有很甜但也吃不到什麼燕窩....我應該選芒果汁的....

 
今天用餐金額:$899 + 10%服務費 =$989【所有餐點的單點價加起來沒加成是 1020元,加成後價差133元唷!】

吃飽出來才發現刷花旗卡有優惠.....嘖嘖
實際優惠請點我

大家約好等天氣冷一點,一起來吃越式海皇品鍋~~

隔兩天辦公室聚餐也點了「很越南」,印象中4000元左右 (約14人用餐),滿滿一桌,沒有每一道都拍,但每個人都稱讚我點的好!!吃素的同事還問我這間在哪裡呢??可見喜愛程度~~我是現場吃的那天先點菜,然後當天開車去餐廳取餐。一開始原本是要透過 foodpanda 外送,不過老闆娘說如果我自取會幫我算便宜一點~~所以看個人需求囉~~

越式乾炒酸辣蝦 $380
同事說這道很夠味,蝦子也很新鮮~感覺就很下飯啊!!

沙嗲空心菜(牛肉) $180
空心菜也好吃,比起泰式的蝦醬我更喜歡這邊的沙嗲口味~

越式酸辣炸雞翅 $220
這道偏重口味,雞翅也有點太乾,所以列為「還好」的菜色。

XO 海皇炒飯 $280
這個炒飯也好吃喔~~跟想像中的XO醬味道不大一樣,但是炒飯也是粒粒分明,調味恰到好處,裡面的海鮮也很豐富喔~

蓮心鴨品涼拌 $220
店家推薦的涼拌,蓮心是從越南進口的蓮藕心,吃起來有點脆脆的,搭配鴨肉,口感沒有青木瓜那麼強烈,吃起來是很順口的涼拌菜~~

越式香烤茄子 $220
看起來其貌不揚的菜色,但是也是我愛的菜色之一,茄子先烤過再用打拋的方式料理!!超級下飯~~

招牌法國麵包 $100
不同於咖哩雞是沾的方式,招牌是在法國麵包中夾入越南火腿、香茅排骨肉搭配蘿蔔泡菜和香菜等,麵包一樣烤的脆脆的!!但所有同事都覺得咖哩雞才是王道!!

班煎燒(素)$260
這個也有葷的版本~~裡面包有大量的豆芽菜,外面那層不是蛋皮,網站上介紹是黃色薑米漿汁,吃起來很清爽啦~~

其實還有很多菜都沒拍到,但整體上大家都吃的很飽很滿足~~

===========  餐  廳  資  訊 ===========

很越南宮廷料理
TEL:04 - 2328 -8306
ADD:台中市大業路228號
營業時間:AM 11:30 ~ PM 14:00 / PM 17:30 ~ PM 21:30 (週一公休)
官網:http://www.vvtpr.com/
facebook:很越南宮廷料理




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