地址：No. 26, Jalan Pantai, Kota Kinabalu
電話：016-8891668
營業時間：16：00~23：00
(有中文菜單以及中文的服務人員)

來到沙巴除了海鮮以外，還有另一項一定要嚐嚐的就是當地的肉骨茶。新記的肉骨茶以當歸、川冬、甘草等等中藥材熬煮湯頭，跟我習慣的新加坡以胡椒味濃的肉骨茶完全不同。

新記肉骨茶下午4點才開始營業，4點以前是另一家燒臘店

才下午5點多，就不少客人來吃肉骨茶

 

有中文MENU，而且店內服務人員都是說中文，點菜沒有問題的
 

友人點了一杯羅漢果茶，我則是點了一杯薏米水


肉骨茶的配料
我沒有去過新加坡，這還是我第一次在東南亞國家吃肉骨茶，看到這麼多配料，很新鮮


兩人份砂鍋肉骨茶 RM$18



現煮的熱騰騰～



綜合的肉骨茶，有貢丸、豬腸、豬肚、燒腩肉
燒腩肉超嫩的，很好吃



油條就加進去一起吃吧，湯頭是很藥墩排骨的那種中藥湯頭，挺好喝的，不過跟我原先預想的肉骨茶有些不同



配料都不錯吃



豬腸、豬肚



湯頭也好喝



黃酒豬腰 RM$6.5
愛吃腰子的我們，也點了一份黃酒豬腰


豬腰很嫩，挺好吃的

 

豬肚好好吃，又加了一份豬肚
是煮好了才送上來

 

本次消費



吃肉骨茶的同時，我們也點了沙嗲來吃
這些是吃沙嗲的配料、沾醬

 

沙嗲一串 RM$0.6 = NT$6 / 串
現烤的沙嗲好吃，這家沙嗲是在新記旁邊的小攤子，如果點用可以再吃肉骨茶的同時一起享用
 

雞肉



牛肉



就是這個小攤子
 

本次消費：
新記肉骨茶 RM$37 = NT$370 / 2人
沙嗲 RM$0.6 / 串 = NT$6 / 串

[Venus 食後感] 沙巴的肉骨茶湯頭吃起來很類似台灣的藥墩排骨，就是那種用中藥熬煮的湯頭，不過中藥的味道沒有藥墩排骨那麼濃，湯頭的顏色也淺很多，我覺得跟新加坡白胡椒味道濃郁的肉骨茶很不一樣呢，新記肉骨茶裡的配料都不錯吃，我們尤其喜歡吃豬肚。

有到沙巴旅行，一定要嚐嚐沙巴當地的另一項特色食物：肉骨茶。  ★點這裡去幫小V的FACEBOOK粉絲頁按一個讚★ 


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