【沙巴美食推薦】新記肉骨茶及好吃沙嗲

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地址:No. 26, Jalan Pantai, Kota Kinabalu
電話:016-8891668
營業時間:16:00~23:00
(有中文菜單以及中文的服務人員)


來到沙巴除了海鮮以外,還有另一項一定要嚐嚐的就是當地的肉骨茶。新記的肉骨茶以當歸、川冬、甘草等等中藥材熬煮湯頭,跟我習慣的新加坡以胡椒味濃的肉骨茶完全不同。



新記肉骨茶下午4點才開始營業,4點以前是另一家燒臘店

才下午5點多,就不少客人來吃肉骨茶
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有中文MENU,而且店內服務人員都是說中文,點菜沒有問題的05.jpg
 

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友人點了一杯羅漢果茶,我則是點了一杯薏米水07.jpg


肉骨茶的配料
我沒有去過新加坡,這還是我第一次在東南亞國家吃肉骨茶,看到這麼多配料,很新鮮08.jpg


兩人份砂鍋肉骨茶 RM$18
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現煮的熱騰騰~
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綜合的肉骨茶,有貢丸、豬腸、豬肚、燒腩肉
燒腩肉超嫩的,很好吃
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油條就加進去一起吃吧,湯頭是很藥墩排骨的那種中藥湯頭,挺好喝的,不過跟我原先預想的肉骨茶有些不同
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配料都不錯吃
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豬腸、豬肚
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湯頭也好喝
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黃酒豬腰 RM$6.5
愛吃腰子的我們,也點了一份黃酒豬腰15.jpg


豬腰很嫩,挺好吃的
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豬肚好好吃,又加了一份豬肚
是煮好了才送上來
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本次消費
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吃肉骨茶的同時,我們也點了沙嗲來吃
這些是吃沙嗲的配料、沾醬
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沙嗲一串 RM$0.6 = NT$6 / 串
現烤的沙嗲好吃,這家沙嗲是在新記旁邊的小攤子,如果點用可以再吃肉骨茶的同時一起享用27.jpg
 

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雞肉
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牛肉
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就是這個小攤子31.jpg
 

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本次消費:
新記肉骨茶 RM$37 = NT$370 / 2人
沙嗲 RM$0.6 / 串 = NT$6 / 串

[Venus 食後感] 沙巴的肉骨茶湯頭吃起來很類似台灣的藥墩排骨,就是那種用中藥熬煮的湯頭,不過中藥的味道沒有藥墩排骨那麼濃,湯頭的顏色也淺很多,我覺得跟新加坡白胡椒味道濃郁的肉骨茶很不一樣呢,新記肉骨茶裡的配料都不錯吃,我們尤其喜歡吃豬肚。

有到沙巴旅行,一定要嚐嚐沙巴當地的另一項特色食物:肉骨茶。
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