冬天最適合泡溫泉，如果無法泡溫泉，至少泡泡腳，身體也會覺得很暖和，而在宜蘭大同鄉有一個清水地熱，既可以泡腳，也可以煮蛋、煮番薯、煮玉米，暖腳也暖胃，真是一舉二得。 
前往清水地熱的產業道路「無中線，好窄」，大多路段只容一輛小客車通過，所以會車時要注意安全，如果搭乘遊覽車來的遊客，則須在長埤湖風景區換搭接泊的9人座小車前往。 
看到遊客提著大包小包的食材加網子，看來大家都是有備而來的。
一走進清水地熱廣場，遠遠地就看見煙囪排出裊裊的白煙，空氣中則飄著硫磺味。
原本清水地熱的源頭是在溪水淺灘的河床上，由地下冒出，水量豐沛。
但是為了顧及遊客的安全與便利，2010年時才建造這個清水地熱廣場，設有兩座煮蛋池、冷卻池、泡腳區、遊客服務區等。
地熱泉源屬於鹼性泉，泉質微黃而略帶硫磺味，泉溫約攝氏80到85度，很適合烹煮食物。
冷卻池。
這天因為天氣好，遊客很多，兩座煮蛋池都一位難求，擠滿各種食物，可以自己攜帶食材，也可以在遊客服務區購滿，但是請不要用塑膠杯盤放置食物來烹煮，以免釋放毒素出來，為了公眾安全，可以到遊客服務區租借竹簍。
來看看大家都煮了什麼東西，有雞蛋、番薯、甜玉米、筊白筍、玉米筍，還有花生、土窯雞等。
不同食物建議的烹煮時間如下。
煮蛋池旁有立一個牌子，教大家如何煮出好吃又好剝的溫泉蛋。
照這個方法煮出來的雞蛋果然很好剝殼，吃起來也很Q彈，用溫泉水煮出來的玉米也很甜。
然後就可以在附近找個地方野餐。
泡腳區也有二座，不過池子不大，遊客一多，同樣是一位難求。
這個季節，剛好路旁還有山櫻花可以欣賞，今年冬天比較溫暖，櫻花會比往年早開，當地人預估二星期後這裡的櫻花將會全部盛開。
其實清水地熱比較適合寒冷的天氣來，白煙嬝嬝，比較有泡溫泉的fu，這天出個大太陽，感覺更熱了，冬天走一趟清水地熱，泡湯、野餐、賞花都兼顧了。
不過因為清水地熱只有兩個煮蛋池和泡腳池，腹地空間有限，這天遊客就這麽多，春節連續假日遊客一定更是塞爆，所以為了維持遊客旅遊品質，104年新年期間（2月19日起至23日即農曆正月初一至初五）將實施遊客總量管制。 來到清水地熱，可以順遊附近的長埤湖風景區，長埤湖位於三星鄉員山村，台7丙省道旁，前往清水地熱、牛鬥、仁澤、棲蘭、明池、太平山、梨山、武陵農場的遊客都會經過，海拔高度約175至190公尺。
長埤湖是天然湖泊，面積約5公頃，因湖面成長條形而得名，聽說幾年前長埤湖頗荒涼，現在經過整修後有涼亭、露營烤肉區、兒童遊戲區等休憩設施，已經和以前大不同。
這幾個月很少下雨，各地的水庫都缺水，但是因為宜蘭的湖水是因雨水匯集而成或地下湧泉所形成，水位會自動調節，終年不乾涸，所以宜蘭不會有缺水的問題。
像一些大城市的湖泊一樣設置噴泉，湖面還可見鴛鴦、天鵝悠游，而湖上的一艘孤舟簑笠翁，讓青山綠水的景致更添加了幾分詩意，一早遊客不多，沿著環湖步道散步，來回約20分鐘，湖光山色，令人心曠神怡。
然後前往牛鬥鱒魚大餐餐廳吃午餐，牛鬥位於宜蘭縣三星鄉，是鄰近太平山的小村落，要前往太平山森林遊樂區的途中會經過的地方，最早是因為蘭陽溪北的雪山山脈，與蘭陽溪南的中央山脈的交會處，山形看起來像是兩牛在對峙相鬥一樣，所以被命名為牛鬥，可惜後來經過風災、地震的影響，山形已經改變，如今已看不到當初的原始樣貌了。
今年沒有看到整片盛開的梅花，來牛鬥卻不期而遇盛開的李花，因為李花的花瓣和花蕊都和梅花很像，常被誤認為梅花，
李花是腋生多出的花，所以盛開的時候整個枝條佈滿密密麻麻的雪白花朵，像捧花一樣，一球一球的，真得很漂亮，和孤傲的梅花相比，李花親切許多。
這裡的山櫻花也開始進入花期了，沿著大同鄉往太平山沿路栽種數萬株山櫻花，櫻花盛開時美不勝收，是宜蘭賞櫻花的最佳去處，當地人預估一星期後將是最盛開的時候，想賞花的朋友可以準備出發了。
清水地熱地址：宜蘭縣大同鄉清水村
開放時間：09:00-17:00
自行開車：自宜蘭循9號省道至羅東，轉接7丙省道至清水大橋，過橋後取左岔道續行3.9公里。
長埤湖風景區開放時間：全天候
地址：宜蘭縣三星鄉員山村台七丙省道旁
牛鬥鱒魚大餐
電話：03-9893667
地址：宜蘭縣三星鄉員山村泰雅一路462巷35號
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