【高雄】港仔大佬．高雄港點山雞哥．桑尼瘦不了

  ⁄  作者：sunnyguyisme
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超越黃河的黃海流沙包，港仔大佬

林森路的港仔大佬很靚，不僅招牌顯眼，店裡的裝潢擺設更是有型，媲美山雞哥啊! 路過了好幾次，前陣子跟朋友總算向大佬拜碼頭了






那天中午相當炎熱，又有超多客人排隊，原本心浮氣躁，但走過這個樓梯後，頓時覺得一身清淨，心無罣礙，阿彌陀佛(←明明就是因為有冷氣吹)




雙層鐵床! 聽說香港人住的蟻居裡都擺這種床，比較不佔空間






打開化妝室的門就看到這位點腮紅的女人，差點縮回去


這碗筷櫃實在太有味道了! 好老香港


先來三杯飲料涼一下


雪地叉燒包，$50


剛做好的雪地叉燒包，外皮酥脆，上頭的糖粒更是添增了口感，麵衣綿密，跟叉燒一起咀嚼後，那股奶香和甜鹹餡料交織出的滋味，真的好涮嘴!


大佬糯米雞，$65
桑尼吃港點最喜歡點的就是糯米雞


大佬的糯米雞好食啊! 糯米蒸得柔軟又有淡雅荷葉香，內餡鹹香味十足，絕不是肉粽兩字就可以形容，大推


廣式臘味飯，$100
扒啊扒啊扒，本來只是想點碗飯來撐撐場面，沒想到那淋了醬汁的飯讓桑尼跟朋友一匙接一匙，發飆似的狂扒


尤其是這黑色的蒸肝腸，油脂香十足，口感又柔，桑尼一吃就愛上啦


紅燈籠女兒蒸雞，$60
女兒嫁了嗎?(←焦點錯誤!)，桑尼是因為這名字才點的
裡頭有雞肉、紅棗、黑木耳，似乎還有金針花，蒸雞醬汁清甜又夠味，雞肉也鮮嫩，當時應該點碗白飯配的


至尊鼓汁排骨，$70
這也是桑尼吃港點超愛點的一道菜! 大佬的鼓汁排骨豆豉味不重，排骨肉蒸的超級軟嫩，用筷子輕輕一撥就骨肉分離，真是蒸得刻骨銘心啊!


大佬鳳爪，$60
大佬的鳳爪功練得恰恰好，雞爪入味但滋味不會過鹹，戰鬥力媲美張無忌的兩萬分!(←港片看太多)


黃海流沙包，$70


不多說，看看超越黃河氾濫的黃海如何淹沒地平線




在小心燙口前，桑尼提醒各位小心燙手


收工!


吃了幾道大佬的蒸籠，桑尼跟朋友都覺得意猶未盡，大佬的手藝實在強勁，如果不是高雄港點陳浩南，至少也是高雄港點山雞哥! 想吃港式點心的話，港仔大佬是個不錯的選擇
 
港仔大佬
高雄市苓雅區苓雅區林森二路116號
07-335-7721