【2014京阪賞櫻】日本通的一蘭拉麵初體驗。心齋橋熱門美食

 
心齋橋 一蘭拉麵
電話:06-6212-1805
地址:大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F

官網:http://www.ichiran.co.jp/index.html


 我必須老實說:我真的不喜歡吃麵!
我本人是個百折不屈的大飯桶來著
所以我自己安排的行程裡
完全不會排到專門吃拉麵的餐廳
(一風堂例外,因為一風堂的菜單裡有飯類可以選)
這次吃一蘭拉麵完全是為了凱媽初到訪日本而安排的
雖然她口頭上說不吃也沒關係
我還是要避免她回台灣以後每個人都說她沒吃到一蘭很可惜
(真的!這是我的親身體驗:
上次帶朋友去東京沒讓他吃到一蘭
他當時不知道厲害,一個勁說沒關係呀
結果回來以後他朋友每個第一句話都問他:有吃到一蘭嗎?蛤~沒有好可惜喔
問到最後他腦波很弱被催眠了
就開始埋怨我沒帶他去吃一蘭
拜託,我有問過你好嗎???:-()


心齋橋的一蘭拉麵不在美食天堂:道頓堀
而是在往唐吉訶德的方向

從橋上會看到很大很黃在發光的商店
那就是唐吉訶德,很好認


唐吉訶德是日本有名的雜貨連鎖店
真的是什麼都有,什麼都賣,什麼都不奇怪
除了生活用品,食物飲料之外
電器用品和怪怪服裝都可以買的到(還有在賣女僕裝和兔女郎裝哩)
我就是在這裡買到我的拍立得列印機SP-1
如果要買伴手點心禮物
這裡也很好挖寶


咳咳,不小心離題了
過了唐吉訶德大概2-3家店就可以看到一蘭拉麵了


雖然過了用餐時間(大約晚上10:00)
還是免不了要排隊一下
排隊時服務生會先讓客人寫好拉麵的喜好
例如面的軟硬度,辣度,蔥量等等
不用擔心看不懂日文
他們也會提供英文或中文的單子

進到店裡以後,看到一台顯示著座位的機器
只要看到有空位,服務生就會帶客人進去坐


因為已經先在外面選好麵了
所以一坐進來沒多久,麵就會上桌了


傳說中的K書中心式座位
第一次親眼看到,覺得好逗趣
一格一格把每個座位分開
是為了讓每個客人的專心品嘗拉麵的味道
而且也避免噴濺的湯汁影響到兩旁的客人
如果要把隔板打開也是可以
下方有一個插梢可以把隔板打開


我的拉麵看起來好素喔
因為我是點偏淡的不辣口味
但我比較推薦普通,不要選偏淡
一蘭拉麵的湯頭不像一風堂那麼鹹
濃濃的豚骨為反而吃起來很香甜


凱媽的拉麵看起來就比較豐富
因為他有加辣
不過日本的辣度都不是很辣
所以愛吃辣的凱媽說普通辣根本就不辣


雖然我承認一蘭拉麵真的滿好吃
不過他還是沒有打動我鐵飯桶娘子的心
下次如果要我再來吃一蘭
應該也是要陪沒吃過的人來吧
(結論我還是個從一而終
鐵錚錚飯桶無誤!)


有空來粉絲團找我玩喔