【台中】阿秋大肥鵝


台中市朝富路258路(與龍門路交叉路口)
04-2251-2966 
營業時間:11:00~14:00、16:30~01:30


這次的台中之旅,我很懶惰加上沒有靈感,所有吃的店我都請友人安排。

原本抵達台中的第一餐,我們說好隨便吃吃就好,友人就說:那隨便來去吃台中肉員吧!
結果,車子剛開下交流道,我又突然想吃我沒吃過的店,友人就把原本安排隔天中午要吃的阿秋大肥鵝挪到這天中午吃。

「 阿秋大肥鵝」,初聽這五個字,我只想到應該是台菜、應該是鵝肉,而且我心裡想的是那種水煮鵝肉。怎知送上來的「 大肥鵝」卻是不輸香港鏞記金牌燒鵝的燒鵝,甚至我覺得比香港鏞記好吃。


2010.01.02


佔地非常廣大的阿秋大肥鵝



餐具



冰香柚子 NT$250 / 壺
現做的新鮮果汁,超級大一壺,兩個人根本喝不完,後來請服務人員幫我們打包外帶,服務人員還超可愛的幫我們裝成兩杯及兩個提袋,跟我說:一人一杯,真是太貼心了!



秘製臭豆腐(小) NT$160
我很愛吃臭豆腐,卻也很難吃到好吃的臭豆腐,阿秋大肥鵝的秘製臭豆腐,非常的入味,臭豆腐的軟硬也剛剛好,好吃






配白飯吃超下飯的,臭豆腐很入味,好好吃!



大肥鵝(四分之一) NT$360
原本想要貪心點半隻,服務人員說兩個人四分之一隻就夠了,除非我們打算外帶
油油亮亮的燒鵝



香味一直飄過來



台式泡菜



沾醬,但是用不到因為燒鵝吃原味就超好吃了



燒鵝非常好吃,燒鵝皮是脆的,鵝肉很多汁、軟嫩完全不柴!而且燒鵝醃的很入味卻又不會過鹹
我覺得比香港鏞記燒鵝還要好吃,香港鏞記的金牌燒鵝送上來是溫的,阿秋大肥鵝的熱的,金牌燒鵝還要再更鹹一點,阿秋大肥鵝的調味比較剛好,鵝肉的部分我覺得阿秋大肥鵝的肥肉比較嫩、比較多汁



贈送的炒青菜
很大盤,不會因為是贈送的就隨便煮,我覺得炒的很剛好的空心菜,也不會過鹹、過油



黃金軟絲 NT$220
這到黃金軟絲很特別,雖然照起來非常的不起眼,是用新鮮的軟絲,裹著鹹蛋黃稍微炸過,雖然是炸的卻完全不油膩,而且被鹹蛋黃包著的軟絲,熟度也是很剛好,還是很嫩!








本次消費:NT$1111 / 2人

[Venus 食後感] 這一餐我最喜歡的是大肥鵝,好久沒吃到好吃的燒鵝,四分之一隻對兩個人的份量剛剛好,因為太好吃還有那種意猶未盡還想再吃的感覺。我覺得阿秋大肥鵝還比香港鏞記的金牌燒鵝再好吃一點點,第二喜歡的是秘製臭豆腐,好香、好入味、好下飯,據說阿秋大肥鵝的海鮮也做的很好,下次若有機會再來,我想要再吃大肥鵝還想要吃處女蟳。

寫阿秋大肥鵝前,我去google了一下,原來阿秋大肥鵝是阿秋活蟹的多角化經營,所以也是阿秋活蟹同一個集團,難怪當有人跟我提起阿秋大肥鵝我總覺得我聽過這家,而且我好像有吃過大閘蟹,原來我是多年之前吃過阿秋活蟹。

友人說阿秋大肥鵝晚上都是客滿的,若要晚上過去用餐需要事先訂位。

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