呷台灣�茶水攤茶餐廳 跨國混搭紅到爆

想吃飽、座位舒適、可以久坐、消費又不會太貴,該選擇到哪用餐?有此困擾的人,不妨考慮到時下最夯的港式茶餐廳,絕對可以滿足各種不同需求。台北市東區連鎖體系的「茶水攤」,兼具茶樓、西餐與東方料理特色,吸引不少年輕族群、上班族經常上門光顧。

港式茶餐廳引進台灣已有一段時間,這種新式餐館近乎中西合併,供應的餐點相當多樣,除港式燒臘店所賣的燒鴨、燒肉,以及延伸出的三寶飯、招牌飯、廣州炒麵、炒飯、煲湯外,另有各種茶飲、咖啡、菠蘿油、三明治,甚至連日式的炸豬排、義大利麵都有。

台灣常見的港式餐館,以燒臘店與飲茶兩類為大宗。燒臘店強調快速,內用客飯或外帶便當均方便,座椅舒適度不足;港式飲茶則可好好坐下來慢慢享用港式點心,不少四、五星級飯店都開設了港式飲茶廳,北部也有不少連鎖的專賣店。

茶餐廳近10年開始流行,台北東區、西門町聚集最多,每家店的規模都不小,以「茶水攤」為例,位於南京東路得旗艦店有三層樓,營業面積約百坪,一樓為外帶區,二、三樓內用區設有上百座位,由於菜色選項多、加上流行,每到用餐時間常座無虛席。

上班族王先生表示,以往到燒臘店用餐,不是三寶飯就是廣州炒麵,頂多再加一碗湯品,吃來吃去都是那幾樣,這裡就不同了,可供選擇的菜色非常多,每天都都能點不同菜色,有時點燒臘飯吃,有時點西式餐點,外加凍飲類,「久了也吃不膩。」

茶水攤的服務品質不錯,顧客上門後,服務人員立即帶位,待顧客坐定送來菜單與免費茶水,並不時為顧客倒茶。即使飽餐一頓,也能坐著悠閒聊天,不用擔心待位客人虎視眈眈。

【延伸資訊】店名:HONG KONG 茶水攤地址:台北市南京東路三段218號(02)2778-7120台北市延吉街137巷6-2號(02)2772-5252相關連結:http://茶水攤.twhttp://www.hkfood.htm.tw/

圖說:港式煲湯清甜不油膩,年輕女性上班族最愛。(記者梁峰榮攝)