花蓮，是個與海有高度關聯的地方。隨著一陣陣浪花，人們的思緒被捲來了這片忘憂的土地。
來到花蓮的海濱，入住奧丁丁旗下故事所OwlStay的鹽花民宿，在海浪聲中，走訪充滿故事的每個角落，享受不同風貌的花蓮之旅，補足生活那不可或缺的必須，度過療癒的美好時光。
【鹽花的由來│享受生活的本質 喚起0.66%的必須 】
坐落在海濱街的鹽花，正對面就是蔚藍的大海，是真正的「海景第一排」。
過去，一對來自台北的夫妻 Steven和Vivian，因為一趟義大利旅行，讓他們下定決心離開辦公室，走向大海。在九年前，他們發現了海濱的這棟房子，於是以南義小鎮拉維洛Ravello為名，打造成使他們魂牽夢縈的海景民宿。
九年過去了，這對滿懷夢想的夫妻也在時間的消磨下，累積了難以消耗的疲憊，無法繼續經營。
或許是海風捎來的好運，在因緣際會下，他們遇到了奧丁丁故事所的團隊，最終，拉維洛Ravello成了鹽花，由這些搜集在地故事的年輕人，繼續寫下新的篇章。
鹽在人體中佔了體重的0.66%，是人體內本來就有的一部分，可以說是組成我們的本質之一。
或許我們都過得太匆忙，忙於工作、忙於學業、忙於追夢，卻也因此忘了好好的生活。
來到鹽花，透過鹹鹹的海風，呼喚起身體裡那0.66%的必須，找回生活的本質，補充必需的營養，才能繼續前進。
【公共空間│隨著浪捲入定置漁網 自在地停留】
打開門，走進鹽花，任誰都先會被頭頂那獨特外型的燈飾給吸引。
這是由花蓮Kamaro’an（ 阿美族語，住下來吧） 工作室的團隊編織而成，以花蓮港口部落族人習以為常的輪傘草為材料，打造出的浪草燈。暖黃燈光透過浪草灑落室內，就好像一陣一陣的浪一樣。把人們捲進鹽花的悠閒時光中。
簡約而溫暖的接待大廳裡，若是仔細觀察，會發現從櫃檯到椅子到桌腳，無處不見弧形的元素，這種圓弧，讓人感到舒適自在。你可以說這是外頭那片大海海浪的弧、這是往海岸山脈方向看去，海灘呈現的弧、這是每個到訪花蓮的旅人，嘴角上揚的弧。
圖／奧丁丁 提供
坐在大廳的木椅上，抬起頭，意外的發現，除了浪草燈，這裡還有另一個驚喜。
鹽花除了名字上的意義，整體的設計，是以東海岸獨有的定置漁網為概念，象徵著如入漁網魚群般自在的進出，感受花蓮沒有拘束，讓人自願停留的魅力。
在大廳桌上的玻璃燈飾，是拿下金玻獎的口吹玻璃工藝師建志，以定置漁網的概念打造而成。燈罩是個透明而優美的魚網，上頭的玻璃塊則是一隻隻來去自如的魚。一如花蓮與旅人的關係，也如鹽花與住客的關係。
自願到訪、歡心留下，再不捨地離去。
轉頭看向牆面，再度發現新的驚喜。一樓除了做為接待空間、交誼空間，同時也作為展覽的空間。
隨著鹽花的開幕，第一檔的展覽請來了插畫家Sun，將自己在國外時思思念念台灣的海，加上小時候與父親在海邊的故事，以奇幻的、充滿想像的方式描繪了下來，邀請旅人一同感受海的魔幻魅力。
在鹽花的公共空間，給人一種舒服且療癒的感覺，特別是天氣好時，外頭的陽光透過弧型窗花照入，照亮了整個室內，也點亮了住客的心。
【住宿空間│在如海的大空間中，聽著海浪聲入眠】
共四樓高的鹽花，二到四樓的空間，每層各有兩間房，一個面山、一個面海。但不論是哪一種房型，都能享受到舒適的大空間，如縱身躍入大海一樣。
除了四人房外，每個浴室都有浴缸，讓人能盡享泡澡時光。
市景雙人房
靠市區的這一頭，或許聽不到海，卻能享有同樣的舒適。若是天氣好時，往外頭看去，還能看到壯麗的中央山脈呢！
海景家庭房
圖／奧丁丁 提供
四人房除了有一般房型，也有自在的和式空間，讓旅客更感舒適。
透過故事所OwlStay網站訂房入住的旅客，除了可以享有舒適的空間，離開時，更能帶走花蓮具體的風景。
在過去開鑿中橫公路時，發現到花蓮有大量的大理石與蛇紋石岩脈，政府因而開設大理石廠安置開路的榮民。花蓮的石材加工自此成了一種流行，甚至深透到每個花蓮人的家中，都會有簡易的加工工具。
入住鹽花，帶走原屬加工石材邊角碎料的「岩花」或其他相關的紀念，除了美觀，更代表著難忘的回憶。
★入住充滿故事的空間，來鹽花聽海去
→故事所OwlStay
不同於其他旅宿，故事所的旅店都是以故事為出發點，以體驗為重要元素，讓旅人深度的認識在地。位在花蓮的鹽花，就提供了「恬時光」、「月桃戲」、「鹽時騎行」等特色體驗。
在入住房間、走出戶外前的下午(15:00-17:00)，若時間充裕的話，不妨先來聽聽民宿小管家分享在地的故事，讓這趟旅程更加特別。
「恬時光」是由「自願留在網中」的在地人小管家，和旅人一邊吃著花蓮在地甜點，一邊講述花蓮的故事。藉由花蓮獨有的放大版「台式馬卡龍」小西點，與有著花蓮老字號「中華豆沙廠」豆沙餡的銅鑼燒，配上一杯花蓮舞鶴的蜜香紅茶，從舌尖品味花蓮的甜美。
看著小館家繪製的甜點地圖，讓思緒搭上甜點時光機，聽著從日治時期至近年的花蓮甜點店故事，認識了花蓮的過去與現在，還有那些在地人非比尋常的日常。
【編織製作│手作花蓮的獨特回憶】
圖／奧丁丁 提供
月桃是排灣族、魯凱族常使用的編織元素，散發著淡淡的香氣，有著迷人的質感。位在花蓮的「月桃戲」，以月桃、林投等植物纖維作為材料，編織出手提包、零錢包等全新的生活應用。
入住鹽花，旅人也可以體驗編織製作的樂趣。在老師的帶領下，只需要月桃或竹子、林投等材料，不需要任何的黏著或縫合，就能編出像是籠子、杯墊，可愛的小鹿公仔等作品，帶走屬於自己的花蓮回憶。(需先預約，六人成團)
【鹽時騎行│踩著踏板，深度的發現花蓮的不同面貌】
旅行花蓮，最好的方法，其實是踩上踏板，享受時速二十公里的風景。
不用租車，在鹽花就能借用旅宿提供的腳踏車，順著小管家提供的私房路線，來趟「鹽時騎行」。
像是沿著小管家提供的甜點時光機地圖，從鄰近的豆茶寮出發，於日治時期遺留至今的純正日式宿舍裡，享受從日本東京製菓學校學藝回國的師傅，打造出的純正日式和菓子，來趟偽出國之旅。
離開甜蜜的日式時光後，穿越全台唯一的瓊崖海棠綠色隧道，走進專屬花蓮的時光隧道。這條百年綠蔭當初是為了慶祝花蓮醫院落成而種植，如今110多年過去了，茂密的枝葉已成花蓮迷人的風景之一。
騎過綠色隧道，彎進節約街，會發現日治時期的檢察長宿舍，已成了一間有著可愛柴犬的質感咖啡廳。這裡有著原本的典雅風貌，同時也有著全新的能量，象徵著花蓮的新舊共融，也讓人發現，花蓮可不只有好山好水而已。
離開檢察長宿舍後，走過中華路名產街，別忘了買個花蓮薯帶回家！但這麼多家名產店，到底要買哪一家呢？鹽花的小管家推薦了惠比須，一來因為它是百年老店，甚至有著曾經進貢給天皇的殊榮；二來是他們的餡料不同於其他店家，是自製而非統一的工廠出產的。
買完伴手禮，沿著中華路繼續騎，途中可別錯過知名的戴記扁食！這間老店從以前到現在都一如往常的質樸簡單，就專心在作扁食這件事上。舀起一顆扁食，嫩Q的皮內是飽滿實在的肉餡，配上清爽的湯頭，就像花蓮的風景，簡單，但美味的讓人難忘。
接著，騎車前往現今自由街、福建街等街巷所形成的「溝仔尾」地區，發現花蓮過往的繁華。如今雖已不見溝仔尾的熱鬧風貌，但仍存有一些老建築，訴說著曾經的人來人往。2014年，巧克力專賣店choco choco在此開業，因而帶動溝仔尾的「文藝復興」，使得後來陸陸續續又開了許多風格店家。
choco choco賣的巧克力，不同於一般巧克力店主打精緻高貴，而是加入在地元素，如舞鶴綠茶、六十石山金針花、秀林鄉的馬告，花蓮酒廠的小米酒等，並且，每一顆價格都比任何人想像的還要便宜。
吃飽喝足，度過一個甜滋滋的花蓮漫遊時光，留下截然不同的花蓮印象。最後，往鹽花民宿所在的海濱街而去，把一整片海景收進心底吧！
你有多久沒有讓自己好好的休息呢？入住鹽花，補足那生活中看似不大，但卻非常重要的必須。用一個截然不同的角度認識花蓮，度過恬淡舒適的時光，獲得比海還深、還廣的幸福。
故事所 鹽花 OwlStay The Salt
地址：台灣花蓮縣花蓮市海濱街71號
★入住充滿故事的空間，來鹽花聽海去→故事所OwlStay
相關文章 »
