新竹|隱身田園間的咖啡廳,靜謐鄉野中最甜美的風景:沒有名字的甜點專賣

沒有名字的甜點店封面圖32

隱身在新竹香山的田園之中,這棟白色獨棟建築看似平凡,卻是提供美味蛋糕、甜塔的甜點店。「沒有名字的甜點專賣」,沒有名字,卻讓人嚮往,名氣早已讓人潮絡繹不絕。來朝聖的人們,莫不被好吃的甜點吸引,而成為流連忘返的常客。

1沒有名字的甜點店店外 (2)

照著導航指示,很順利就找到了沒有名字的甜點專賣後面有大大的停車場,開車過來是沒有停車問題的。簡單樸實的店面,一如旁邊的綠地,低調卻賞心悅目。

1沒有名字的甜點店店外 (5)

來到沒有名字的甜點專賣,想坐下來好好品嘗,除了內用區外,也有寬廣的戶外區可以晒太陽拍美照。但新竹風大,坐戶外區難免會被風吹得有些手忙腳亂。我還是喜歡在店內靜靜地享用美食。

1沒有名字的甜點店店外 (4)

販賣區旁邊就是烘焙區,令人十分好奇。

1沒有名字的甜點店店外 (3)

除了週二固定公休外,其餘特殊公休日都公告在粉絲團上,要來之前可以先確認,以免向隅。

2沒有名字的甜點店店內 (1)

悄悄推開大門,映入眼簾的是精巧的甜點店。排隊點餐後,店員會安排入座的位置。

2沒有名字的甜點店店內 (9)

店內的位置不多,主要是中間的長桌,約能坐八位客人左右,旁有四五桌兩人桌。

2沒有名字的甜點店店內 (2)

店內採光很好,坐哪一桌都很有氣氛,很好拍照。

沒有名字的甜點專賣菜單

2沒有名字的甜點店店內 (3)

店內低消150元/人,佔位兒童則是100元/人,可含外帶。用餐時間假日是1.5小時,平日是2小時。

2沒有名字的甜點店店內 (4)

因為甜點是每天不固定口味,所以菜單上其實只有飲料。店內飲料用玻璃杯,如果是在戶外區的話,飲料會是外帶紙杯。

2沒有名字的甜點店店內 (7)

選好飲料後,再到櫃檯點蛋糕、結帳即可。

2沒有名字的甜點店店內 (5)

甜點蛋糕以櫃內提供的品項為主,主要有蛋糕、塔類、瑞士捲、輕乳酪等,約有十來項,其實很多呢!每個都讓人很想吃吃看~這就是下次再來的動力吧。

2沒有名字的甜點店店內 (6)

常溫蛋糕有檸檬奶油蛋糕和古典巧克力兩個經典品項,都是蛋奶素可食用的。

2沒有名字的甜點店店內 (8)

除了蛋糕、飲料外,也有各種餅乾點心,像是芋頭酥、鳳梨酥等,以當日店內提供為主。

3沒有名字的甜點店蛋糕合照 (1)

鮮草莓卡士達蛋糕(120元)

4鮮草莓卡士達蛋糕 (1)

輕盈的鮮草莓卡士達蛋糕,鮮紅的草莓與粉嫩的蛋糕體,讓少女心的我忍不住想點。草莓吃起來略酸,蛋糕體非常蓬鬆,有淡淡的蛋香。卡士達點綴在軟綿的蛋糕體之間,略略的奶香,中和了草莓強烈的香氣。整體而言,鮮草莓卡士達蛋糕是款輕巧不膩口的蛋糕,適合怕甜卻又想過過癮的朋友。

栗子塔(160元)

5栗子塔 (1)

味道獨特的栗子塔,外層栗子泥微甜綿密而散發栗子香氣,卡士達的奶香不搶戲,佐以上頭的醃栗子,榮登友人最愛口味。他的自製塔皮酥脆,不若坊間塔皮堅硬難切,一刀切下,讓口感層次更豐富。

5栗子塔 (2)

喜愛甜點的朋友,很推薦來一份栗子塔,是特別而討喜的滋味。

檸檬奶油蛋糕(70元)

6檸檬奶油蛋糕 (1)

檸檬奶油蛋糕的蛋糕體是磅蛋糕的扎實感,透著淡淡檸檬香。從側面可看到檸檬皮點綴其間,卻不覺其苦。最誘人的莫過於上頭的檸檬糖霜,甜蜜中帶著微酸,顆粒的口感在口中稍縱即逝,化作再吃一口的想念。而醃漬檸檬微酸微苦,讓味覺更多一層次。這家的檸檬蛋糕,酸味是那麼畫龍點睛的存在,卻又完全不會酸得讓你皺眉。

6檸檬奶油蛋糕 (2)

檸檬奶油蛋糕是我的最愛,酸甜適中,口感豐富,令人回味無窮!

3沒有名字的甜點店蛋糕合照 (2)

藍天白雲,吃幾口好吃的蛋糕,與三五好友談天,真是幸福。

芋頭布丁蛋糕(460元)

7芋頭布丁蛋糕 (1)

沒有名字的甜點專賣的整模蛋糕非常柔軟!拿在手上晃一晃,就可以看到它ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的樣子,比起其他家蛋糕店更軟。也因此,我們回家的路上也比平常還要細心呵護這顆蛋糕(但還是有一面變形了QQ)

7芋頭布丁蛋糕 (2)

芋泥布丁蛋糕上有蘋果、草莓、葡萄、藍莓等水果。鋪得滿滿的,讓人想咬一口。

7芋頭布丁蛋糕 (3)

奶油很多,但是清爽的奶油,所以不會吃膩。上面灑了些許的檸檬皮,多了點大人的味道。

7芋頭布丁蛋糕 (4)

芋泥非常綿密,不時可吃到芋頭顆粒,醇香十足。整體而言,是讓人喜歡的芋頭蛋糕。

3沒有名字的甜點店蛋糕合照 (3)

找個輕鬆悠閒的下午,坐在沒有名字的甜點專賣,欣賞著蛋糕的精緻,品嘗著甜點的甜蜜香氣,令人感到舒適愜意。沒有名字的甜點專賣賣的不是只是一份甜點,更是鄉間寧靜的氣息,和隱身田野的那神秘感。

沒有名字的甜點專賣
營業時間:平日13:30~20:00
,週一12:00~19:00
,假日10:30~20:00,週二公休,休假日以店家粉專資訊為主
地址:新竹市香山區中華路六段331巷335號
電話:03-5377539

新竹香山沒有名字的甜點專賣甜點點心咖啡廳秘境
top