桃園中壢│全台最狂雞佛拉麵!山禾堂拉麵-中壢店

桃園也可以吃到雞佛拉麵了!最近全台吹起一陣雞佛的風潮,像是雞佛麵線、雞佛漢堡蛋餅,現在還有雞佛拉麵!山禾堂拉麵-中壢店日前在白色情人節檔期推出全台最狂雞佛拉麵,而且下料毫不手軟,一碗雞佛拉麵雞佛超過十顆,吃拉麵還能享受雞佛在口中爆漿的極致口感,帶給您前所未有的拉麵新感受!

山禾堂拉麵-中壢店位在中壢藝術館附近,周邊有許多路邊停車位可以利用,也可以停在中壢藝術館睇停車場,方便,距離中壢火車站也在咫尺之間,雖然位在巷弄內,但充滿濃濃日式氛圍的店面仍舊相當顯眼

文青風日式用餐氛圍,寬敞舒適提供免費Wifi

山禾堂拉麵-中壢店室內用餐空間十分寬敞舒適,以日式木質裝潢為設計主軸,搭配暖色調的燈光給人一種相當溫馨的感覺,加上周邊的花草擺飾,又帶點時下所流行的文清氣息

最後方則是開放式的廚房,餐具茶水自取,檯面上也有辣椒粉之類的調味料可以取用,提供冰麥茶挺不賴的!

山禾堂拉麵-中壢店桌旁都有這樣的小木牌,提供免費Wifi,打卡加@line都可以送雪糕,而且還可以免費加麵兩次唷

餐具也相當精緻,木製筷子、湯勺上還印有山禾堂字樣,相當有質感

山禾堂拉麵-中壢店的菜單,圖文並茂,有季節限定的料理菜色,也有雙人套餐可以選擇,還有小菜甜點呢,拉麵湯底也很多樣化,豚骨湯底是其招牌,不定時也會推出新菜色,讓你每一次造訪都可以獲得新的美食體驗呢,價位設定也很親民,價格約莫200~300之間,另外直得一提的是湯頭跟麵的軟硬都可以客製化調整相當貼心呢

雞佛控吃起來!全台最狂雞佛拉麵!

我們點了最新推出的雞佛泰豚及超人氣的蔥豚,因為是情人節限定套餐,所以還包含了副餐、飲料跟甜點,這樣只要660元是不是超佛心的!

副餐我們點的是大蝦抱煎餃,直接包進整隻白蝦,煎餃皮脆中帶Q,白蝦搭配特製肉餡,口感飽滿且豐富

直接開箱雞佛泰豚,湯底是以山禾堂自傲的豚骨湯底加上特製泰式辣醬,上面放上大片叉燒及雞佛,簡直就是台日泰三國口味結合,實在令人好奇是什麼味道,舉筷嚐嚐吧

雞佛一點都不小氣,數量大概在十顆左右,是雞佛大小而定,雞佛口感棒極了,因為沾裹了下方的湯底,所以入口雞佛爆漿時除了可以感受到雞佛的濃郁的鮮味外,還有底下湯底的多層次風味,這真的很好吃耶!

叉燒肉下料也毫不手軟,表面炙燒過漫著濃郁的燒烤肉香,叉燒肉厚切吃起來相當有口感,滷製的也很夠味

溏心蛋看起來相當誘人呀!半熟濃稠的蛋液流動著,入口淡雅的醬香與濃稠味濃的蛋黃在口中交織著,好吃!

 

雞佛泰豚的湯底相當特別,豚骨湯本身就很濃郁,加上泰式調味帶點辣辣的口感並飄著一股淡淡麻油香,暖暖來上一碗超舒服!麵體也很有彈性,沾裹著湯底的鮮味,一口一口停不下來呢!

 

 

蔥豚真的很誇張,上面滿滿的都是青蔥,完全看不到下面的湯頭,青蔥的香氣十足,十分誘發人的食慾

撥開聰,原來配料都在下面,一樣有叉燒、溏心蛋,撥開蔥,隨著麵的熱氣,蔥的香氣越發濃郁!

蔥的鮮甜味道完全融入豚骨湯頭之中,讓本身就很濃郁的湯底更多了份清雅蔥香,隨手一夾,將麵、湯、連同蔥花一起入口,咀嚼時蔥的甜脆在口中釋放,好吃極了!愛吃蔥的人一定不能錯過!

套餐附的甜點:浪漫玫瑰紫心奶酪,奶酪吃起來很有彈性,中間夾著是藍莓內餡,酸酸甜甜相當爽口

加價購的小黑桑寶天婦羅冰淇淋,一份中有三份,外層是吐司,裡面則是包冰淇淋下去炸,三種造型超可愛,外層土司吃來酥脆,裡面包裹冰涼冰淇淋,口感十分有趣

山禾堂自製的飲料,今天喝的是鳳梨冰茶跟蜂蜜柚飲,可以喝的到水果的酸甜果香,吃完拉麵再來瓶飲料,享受!空瓶子也可以帶走再利用,相當環保呢

山禾堂拉麵真的是創意與美味並俱,雞佛拉麵讓人印象深刻,每一口都是全新口感感受,喜歡吃雞佛的你一定要來嚐嚐唷!

山禾堂拉麵-中壢店

地址:桃園市中壢區長江路136號

電話:03-4270000

營業時間:11:00 – 15:00、17:30 – 21:30

山禾堂拉麵-中壢店FB

桃園中壢拉麵創意料理
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