【中壢夜市】初訪中壢夜市*第二攤「二師父麻油雞」


初訪中壢夜市*第二攤「二師父麻油雞」
 地址:桃園縣中壢市新明路(中壢夜市內)
服務電話:0955-261281
營業時間:晚上17:00~晚上22:30(雨天公休)

緊接著的第二攤,我們來到了一攤麻油雞的攤位前…
其實在我的印象中,好像有點記憶在中壢夜市裏有間還不錯的麻油雞攤位
但是因為我們不知道到底是哪一間,所以就隨便的找間順眼的來試試囉!
沒想到讓我們誤打誤撞的吃到,中壢夜市裏的美食名攤之一的「二師父麻油雞」!!

 其實這天的天氣還有點熱,但是不知道為什麼二師父麻油雞攤裏的客人卻是坐無虛席
我們還在路旁稍微的排隊等候了一下,才有位置可以入座享用
以價格來看二師父的麻油雞還算蠻平價的,在價目表上老闆還放上自已的相片
當作是活招牌…還蠻有特色的咧!只是搞不懂左右兩邊寫的是啥咒語嗎?哈…

等我們坐下來點完了餐點之後,往後一看~哇塞排隊的人潮又更多了耶~
好佳在我們還算不錯…剛好碰上不等太久的機會!
看著攤位前的兩鍋熱騰騰的大鼎裏飄散出來的香氣,瀰漫整個四周…
大口吸一口…淡淡的酒香有種酒不醉人,人自醉的fu阿!

不到三分鐘的時間,老闆已經迅速的將我們點的餐點送上桌囉~
左邊的就是它們的招牌「麻油雞」,右邊的當然是非吃不可的「麻油麵線」啦!
先來看看麻油麵線…一碗$30元!可以做成湯的,也可以做成乾的!
但是因為我們點了麻油雞有湯了,所以就將麵線選擇乾的食用!
整碗麵線的份量還頗大碗的,上面還佈滿了香滿誘人的油蔥蒜末,看起來就很好吃!
接下來的麻油雞湯頭的份量感覺有點少,可別以為老闆很小氣阿~
這湯頭可是可以免費續湯的哦~包準大家補個夠本、喝個痛快的啦!
麻油雞裏的雞肉塊可是又大又入味呢~光是直接配著鮮香的麻油湯底入口
就能夠直接吃出雞肉的甜味了!一口湯一口肉的,真是讓人直呼好幸福哦!

換個吃法還可以將雞肉塊沾取旁邊的特製醬料食用,吃起來除了有濃濃的麻油雞香外
還帶將肉質鮮美有彈性的程度更加的提味出來,吃完只有一個讚字可以形容啦!

不僅僅是只有麻油雞可以沾著醬料吃,就連麻油麵線也可以拌著醬料吃哦!

原本麵線的口感及味道就已經很不錯了,
紮實帶點Q韌的彈性,吃起來有淡淡的麻油香氣

但是拌著醬料吃,微溼潤的口感跟辣度比較適合我個人的口味!
怕乾的人也可以淋上麻油湯汁吃,也是蠻養身又好吃的方法哦~
總之,我們吃完了一碗麵線之後…本來有點衝動想要再點第二碗的…
因為真的覺得好好吃哦~不過還好有忍住沒加點,因為接下來還有好幾攤要品嚐呢!
只好等下次再來中壢夜市時,再跟第二碗的麻油麵線再續前緣囉…哈哈!!

吃完二師父之後,接著要吃第三攤之前…
在夜市裏看到了許久未見的「彩色棉花糖」耶~
還記得小時候,最喜歡叫棉花糖的老闆幫我做成彩紅顏色的樣式
好久好久都沒有再看過,這種五顏六色的棉花糖了,童年的記憶又浮上心頭!
你們呢?也喜歡棉花糖嗎??

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