來到埔里要吃什麼好呢???想吃點在地最道地的美食，所以在網路搜尋到這一家店。
以我一個外地人來說，古月軒這個名字很陌生,那就更別提到胡國雄先生了，古月軒打著"傳承胡國雄手藝"的名號,看來下次造訪埔里時，真的要專程去拜訪一下了。
如果有開車來的人客，因為附近並沒有停車場或停車格，店家也沒有專屬的停車場可供停車，但是因為道路兩旁都是白線，所以暫時不用擔心愛車會被拖吊。
已經是中午用餐時間了，幸好來得早,不然又要再外面排隊了，不過古月軒的翻桌速度很快，所以也不用擔心會等太久。
因為一樓已經客滿了，所以被安排到二樓用餐，畫好餐單之後，就直接在二樓的點餐櫃台付費,不用再走到一樓去了,挺貼心的.
二樓的空間非常大，但是在桌椅的擺設上，並沒有很密集，我還蠻喜歡這樣的規劃，讓整個用餐的環境和氣氛變得比較舒適，不會有那種吃個飯像在打仗一樣，擠來擠去，吵吵鬧鬧的。
上菜囉!!!豬皮+肝連肉。
時光麵.
我一直對"時光麵"很好奇,看到菜單之後,才知道就是切仔麵(我還是很好奇,為什麼叫時光麵????)
這裡的切仔麵,是一麵兩吃，端上桌時，我們看到的是乾麵，不過旁邊會提供一壺高湯，可以變成湯麵來吃，
最後，還是選擇吃乾麵,所以那壺高湯就沒有品嚐到了。
燙青菜.
金牌肉燥飯.
牛肉湯.
我以為只是湯而已，沒想到裡面還有牛肉。
餐點整體來說，中規中矩，不浮誇花俏。
不過，因為沒有吃過胡國雄古早麵，所以很難去比較差異。
有機會來到埔里,就放在口袋名單裡吧!!!
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