台北|CAFE!N硬咖啡:世界冠軍黑咖啡x冠軍麵包師傅超強吐司早餐組合,全台最硬最文青咖啡館

2018年年末,萍子要來推薦全台北最硬白色咖啡廳–CAFE!N硬咖啡 cafeinTW,主打冠軍咖啡一杯只要40元+冠軍麵包師傅吐司超完美早餐組合,源友企業旗下新品牌CAFE!N,以平價卻擁有高品質好的咖啡搶攻台灣咖啡版圖,純白色調搭配木質家具,簡約清爽留白空間,成為2018文青必朝聖咖啡館。川久保玲御用藝術家Filip Pagowski創作外帶杯也很吸睛,不同於以往的咖啡豆包裝,黑白色系簡約又帶點趣味感設計,讓咖啡多了時髦味。

如何造訪CAFE!N硬咖啡 cafeinTW?可搭乘台北捷運「國父紀念館2號出口」,步行5分鐘,店位於車水馬龍的忠孝東路上,靠近台北東區忠孝東路與延吉街交叉口,靠延吉街,非常好找,隔壁是西雅圖咖啡,另邊則是星巴克咖啡,咖啡品牌店在此聚集。

光看CAFE!N硬咖啡 cafeinTW,一看就知道是一間講究文青風打卡的名店,視覺感十足。大量的留白空間,結合大面透明玻璃,全白外牆漆上大大的黑色驚嘆號,加上可愛的小狗圖騰,完全就是視覺性,讓人瘋狂拍照,也成為IG網美文青朝聖咖啡館名店。

CAFE!N硬咖啡 cafeinTW 前半部放置了兩張木椅,讓人可以休憩等候,室內滿了,也會看到人潮坐落這兒拍照。

一旁入口處左手邊牆面,CAFE!N硬咖啡 cafeinTW 店面外牆的大型驚嘆號奪人注目,讓網美、文青可朝聖打卡。

CAFE!N硬咖啡 cafeinTW 之所以價格可以如此超值,完全在於這品牌店之公司強大的背景,「源友」是全台最大生豆供應商,自1985年創立的源友企業,素有咖啡王國之稱,旗下擁有咖啡生豆貿易、熟豆烘焙跟教育訓練等事業體,每年咖啡豆烘焙量達七千噸,佔全台總量四分之一。在第二代接班人Henry Chu朱茂亨操掌下,決定以全新咖啡品牌示人,結合產區與莊園及創意玩味三大概念,並延續「堅持品質、誠信經營、永續發展」企業精神,並邀來Foodie Amber福嘀安伯出任品牌行銷顧問,預計在5年拓展200間店的野心,讓人期待。

一入內後,隨處可見大量運用留白簡約、木頭材質元素,回歸到本質,強調咖啡香氣。

CAFE!N硬咖啡 cafeinTW 櫃檯點餐,開放式空間,服務人員直接可跟客人接觸。

一旁櫃台上方放置了一個透明玻璃櫃,放置店內販售的甜點、麵包,讓人可參考點餐。

店內提供這款咖啡機,少見的咖啡機款。

CAFE!N硬咖啡 cafeinTW 以純白色調搭配木質桌椅,不只好拍,也好好看。

整間室內空間就是以這樣的復古、帶金屬感的木座椅。

每張桌上很有巧思,有個!讓人驚喜。

座位滿了,沒位置,可選擇站立,一旁設計了打光燈,非常有fu。

櫃檯旁擺放糖、攪拌棒,提供人使用拿取。

讓人不得不注意的是此品牌視覺設計,印象深刻,來自華沙,現居紐約的Filip Pagowski 是目前國際最受歡迎的歐洲藝術家之一,出自時尚設計大師川久保玲品牌Comme de sGarçons御用紐約藝術家Filip Pagowski以PLAY系列「紅色愛心」聞名,成為巨星名人最愛品牌,同時與國際雜誌《紐約客》、《世界日報》,共有2款圖案設計,並延伸應用在外帶杯以及馬克杯兩個系列,廣受好評,因星星、月亮等系列設計,更讓人成為焦點。Filip Pagowski畫風簡潔且直接,結合潮流跟視覺藝術,將CAFE!N硬咖啡 cafeinTW創意與玩味精神完美結合。

CAFE!N硬咖啡 cafeinTW 不同於以往的咖啡豆包裝,是以黑白色系為主,Filip Pagowski以簡約又帶點趣味感的設計,讓咖啡多了時髦味。

星星、月亮2個圖案來描繪他個人享受咖啡的愉悅心情,用星星杯述說著當他抬頭看星星和享用咖啡時,是他日常生活中最怡然自得,享受自我的美好時刻。;月亮杯意指享用一杯好咖啡是每個人每天都應該擁有的體驗,另一面咖啡杯上的三十個月亮就俏皮幽默的代表了一個月份,也代表了天天都要喝咖啡的涵義。

CAFE!N硬咖啡 cafeinTW 這裡除了提供冠軍咖啡、冠軍拿鐵外,還推出近期夯很久的抹茶,抹茶特別以日本八女抹茶的抹茶拿鐵,還有台灣黑糖的可可拿鐵、斯里蘭卡特選茶葉為基底的紅茶拿鐵、新竹峨眉的蜜香烏龍茶等,眾多飲料選擇,價錢從60~90元大杯價錢,不酌收10%服務費。

買80元可集1點,整個吃下來一個人也要100多元。

特別點了CAFE!N硬咖啡 cafeinTW 這2款店內推出的土司,是由吳寶春師傅弟子、冠軍麵包師武子靖製作,利用台灣在地食材,開發的土司款,有:香甜紫薯、香蔥馬札瑞拉(如上圖),鹹、甜口感土司。

香蔥馬札瑞拉(如上圖),台灣在地食材,多了濃郁的青蔥味道,吐司點完,服務人員會先噴水再烤,整個外酥內軟的口感。

香甜紫薯(如上圖),吃起來多了紫薯的香氣,萍子比較愛這款土司,淡淡香淳,微甜的土司很有層次,私下土司漸層柔軟口感,很有巧思,難得冠軍麵包師傅製作的麵包,價錢實惠,滿足大家早餐時光。

檸檬蛋糕90元,非常扎實,上頭濃郁的檸檬香氣,可見檸檬刨下的檸檬外皮絲,畫龍點睛,扎實麵包口感,濃郁的檸檬香氣,搭配咖啡、抹茶好好吃。

CAFE!N的咖啡最有特色之處,整個咖啡風味簡單,從產地生豆挑選、烘焙、沖煮到咖啡風味的設定,超級專業且全面,冠軍咖啡是中深焙的哥倫比亞水洗豆咖啡,花果香明顯,酸度很低,不會感受太酸影響口感,而採用獨家配方混合豆的冠軍拿鐵(如上圖)大杯90元,加入了牛奶,多了奶香,咖啡喝起來非常柔順,奶香十足,咖啡香氣層次保有,加上價錢平價,一杯拿鐵破天荒價格。

日本八女抹茶的抹茶拿鐵(如上圖)大杯90元,漸層色系,深色系抹茶與白色牛奶漸層色調,非常有賣點,視覺感之強,這款抹茶喝起來多了甜度,卻不搶過抹茶的帶點苦回甘的香氣,好好喝。

早起的鳥兒有蟲吃,這裡是早起的人有CAFE!N硬咖啡 cafeinTW 座位可坐,剛開幕就有這絡繹不絕的人潮,非常不簡單,若您也愛喝咖啡,絕對不可錯過這杯冠軍咖啡、冠軍拿鐵,搶攻2018年最時髦、最硬的台北特色咖啡館。

想要收藏者,請注意:2018/12/31(一)前 單筆消費金額滿80元 可集1點,集滿8點 可以獲得CAFE!N硬咖啡和Filip Pagowski合作推出的亞洲限量Star &Moon星月杯和外帶杯正式上市,限量500個,趕快來好好收藏吧。

CAFE!N硬咖啡 cafeinTW地理位置。

CAFE!N硬咖啡 cafeinTW
電話: (02)8771-3861

地址:台北市大安區忠孝東路四段250-2號1樓(近國父紀念館2號出口)
營業時間:07:00~17:00
粉絲團:https://www.facebook.com/cafeinTW/

歡迎加入粉絲團:https://www.facebook.com/upssmile
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