高雄大樹｜台灣鳳梨工場 九曲堂泰芳商會鳳梨罐詰工廠 百年產業設施蛻變轉型 述說鳳梨罐頭的黃金歲月

台灣鳳梨工場  九曲堂泰芳商會鳳梨罐詰工廠  最新觀光工廠

百年來產業設施蛻變轉型成為台灣鳳梨工，繼續述說那一段鳳梨罐頭的黃金歲月，位於高雄大樹區九曲堂，全台唯一僅存日治時期的鳳梨產業建築，高市文化局歷經兩年修復工程，8月18日下午隆重開幕，8月19日我們就來了，人還真不少。

由於這邊不是很好停車，搭火車來是最好的選擇，從高雄火車站搭往潮州的區間車，大約半小時有一班，高雄-鳳山-後庄-九曲堂，16分鐘就到了，刷一卡通只要18元。

第二次搭火車到九曲堂了，之前參加過"一日農夫"也是走鳳梨的行程，大樹果真是鳳梨的故鄉。

台灣鳳梨酥世界知名，是國際旅客來到台灣必買的熱門伴手禮，其實早年台灣鳳梨罐頭才是台灣揚名國際的特產，也曾躍居世界第一的外銷量，日據時期全台有高達81間鳳梨罐頭工廠，如今僅存的一間就在高雄大樹。

鳳梨會社都在車站附近設立工場及事務所，是因罐頭需要運輸，而當時火車就是最好的運輸工具，而九曲堂車站的月台通道乾乾淨淨，兩邊掛著小朋友的畫作，感覺很不錯。

車站大廳挑高，有著原來九曲堂驛的照片，真是可惜，沒有保留下來，另側則有幸福大樹，來場浪漫的小旅行，不妨來瞧瞧哪裡還沒走過。

出車站往右邊走約50公尺就見特別的磚造建築，沒錯，就是這麼近，一下就到囉。

90多年前，台北大稻埕商人葉金塗南下鳳梨的產區大樹，設立泰芳商會第三、四鳳梨罐頭工場，歷經多年滄桑，目前還留存3座當時的建物，高市府已登錄為歷史建築，從車站過來先看到的是第三棟有著牛眼窗的建築，圍牆的型態在台灣相當罕見， 為結合傳統元素開口及英式砌法的特殊造型磚牆。

雖然門口放著＂大樹文史展示館＂的立牌，不過這邊的門不能開，要從園區裡面才能進入，不過這裡真的是拍照的好地方，立馬拍了好幾張。

續走，經過白色門＂台灣鳳梨工場＂後才會到 ＂泰芳商會鳳梨罐詰工廠＂正門，覺得這裡也超好拍，不管人站在在外面或裡面，還沒進去就好多可拍的。

看板上有個大大的鳳梨和介紹

綠草如茵，燈柱裝飾著泰芳商會鳳梨罐詰工廠不同面向的陶雕板。

先走到對面欣賞建築，立面以連續磚砌圓拱構成，中央三圓拱較大，左右拱距較小，拱廊柱子則是以紅磚一層順砌一層丁砌而成的「四角方柱」，整修後外鑲保護。

靠近後側種植十四種不同品種的鳳梨，現在還看不到出來，相信鳳梨長出來後會有不同風貌。

先走中棟＂鳳梨產業展示館＂，屋簷以粗的木架延伸，中間柱子簍落的磚塊加上古色古香的鳳梨會社大圖，整體頗有味道也有質感。

有些窗戶就讓它空著，有不同的視覺效果。

館內展示訴說鳳梨罐頭的黃金年代，鳳梨大王葉金塗，在當時眾多的台商當中，大稻埕葉金塗在台北、彰化員林、高雄大樹就有六座工廠，葉金塗因鳳梨罐頭致富，當時人稱鳳梨王，他在大稻埕興建的洋樓住宅，現今仍保留裝飾豐富的立面屹立在台北萬華保安街上，鳳梨等物產融入泥塑裝飾，成為一大特色，目前在大稻埕洋樓已成為知名連鎖咖啡店的門面。

館內展示50多張號稱台灣最多的鳳梨罐頭標籤。

也提供罐頭封罐體驗，200/1人，很好奇的問：裡面封什麼？！隨個人喜歡，可以封物品或夢想，把希望寫在紙上封起來，或當成禮物送人，也是個不錯的點子。

整面鳳梨罐打上幻燈圖案也很炫

認識鳳梨

認識鳳梨切片與鳳梨罐頭尺寸，現在真的不常吃到罐頭鳳梨了，充滿懷舊情懷。

大樹文史展示館

介紹在地的三合瓦窯、串連高雄屏東的下淡水溪鐵橋、百年鳳梨在大樹以及玉荷包。

窗旁的老電話、打字機，走過都會想彈個幾下。

旺來會社

好酒沉甕底，留到最後再來，門口的大旺來打開就是這三棟建築。

進入，是個好涼爽又舒適的空間，桌上的裝飾理所當然用鳳梨頭，綠綠的綠冠很美也具有代表性。

ＭENＵ就在黑板上，看到每桌必有啞巴冰，也來一碗。

綠冠好旺禮盒＄５５０

正在熬煮鳳梨，放涼了就是鳳梨冰的食材，加上蜂蜜水就可上桌，單純又天然。

為何叫啞巴冰?!說是好吃到令人變啞巴，有＂說不出的好吃＂的意思，呵～就是加了鳳梨酵素的香蕉冰，葡萄乾增加口感，一樣是簡單又單純的口味。

吃完，找個沒人的角落好拍拍，處處有好視角。

對面，有兒童遊戲場和一勾堂。

幫助弱勢族群的孩童，找到就業方向，培養一技之長，發展專業，2018年籌辦「一勾堂」(EAGLE)麵包工廠，讓學生未來的路走得更加穩健，能像老鷹一樣，展翅飛翔。

除了麵包還有咖啡、茶飲、手沖單品咖啡，價格都實惠。

樓下吧檯與樓上都有座位。

本想捧場帶個麵包，但這天麵包還沒好，留待下回了。

旁邊就是飯田豐二紀念碑，日本靜岡縣人，在明治年間負責建設屏東線鐵路，在建設下淡水溪鐵橋時，因為負責盡職，積勞成疾，逝世於台南醫院，享年四十歲。

紀念碑特點是使用的石材堅硬，刻字深，得以見證下淡水溪鐵橋舊鐵橋的興建歷史，下淡水溪鐵橋已改名為高屏溪舊鐵橋，並被列為二級古蹟。

台灣鳳梨工場開幕，不僅是座在地博物館，更結合當地農業和文化景點，串連起九曲堂車站、下淡水溪舊鐵橋、竹寮取水站和三和瓦窯等觀光點，形成文化廊帶，可好好體會在地人文風情。

台灣鳳梨工場 九曲堂泰芳商會鳳梨罐詰工廠

住址:高雄市大樹區復興街42號

電話:07-6522548

開放時間:週二~週日 12:00~17:30

週六、週日及國定假日 10:30~18:30(週一及除夕休館)