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1935年成立於台北的「明月堂」,就是碩果僅存的和菓子老舖之一,目前除了三重,在金山南路與SOGO復興店有據點,三重店的明月堂在捷運台北橋後方巷子,小小的店面兼工廠,相當的低調,幸好有斗大的扛棒,只要抬頭一定看的到。

Irene說:「菓子通通就擺放在玻璃門旁的櫥窗內(除了草莓大福),直接看就一清二楚目前剩下什麼,如果有想買的最好早點來,晚來賣完就沒囉。像日本女兒節吃的櫻餅,當天就售罄,不然很想吃吃看。」

 

明月堂的招牌「草莓大福」,以手工的方式下去製作,和坊間的味道差別很大。Irene說:「櫻咲內包裹的是白豆沙,綿柔細緻的豆沙偏甜,櫻花漬鹹中帶櫻花的香氣,吃來鹹鹹甜甜的滋味很微妙。以及大福草莓薄嫩又軟又柔又滑順,裏頭包著滿滿的紅豆餡與一顆大草莓,皮薄餡多!有顆粒的紅豆餡,甜而不膩,草莓多汁香甜,搭配的恰恰好」

 

除了和菓子明月堂也有許多產品,像是銅鑼燒、牛皮等都非常好吃,Irene說:「銅鑼燒很迷你小巧一個,適合淺嚐,果然是配茶的小點心,牛皮外皮細緻,像薄銅鑼燒的外皮包裹著麻糬,麻糬非軟嫩黏牙的那種,軟Q紮實又帶有點嚼勁,沒什麼味道,仔細細嚼,可吃到淺淺的米香,餅皮香且甜甜的,這樣的結合倒是第一次接觸,個人蠻喜歡的。」

 

明月堂

│粉絲團│https://goo.gl/FCvGry

│官網│https://goo.gl/vEKqkX

電話:02-2975-8948

門市:金山南路店 台北市大安區金山南路二段143號 / SOGO復興店 台北市忠孝東路三段300號B2 / 重店 新北市三重區和平街五號

不老兄弟情http://pse.ee/5U6CE

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