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undefined上次看911演唱會後,續攤藍記麻辣火鍋吃宵夜,這家店在78年創立,是個老字號呢

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鍋底是鴛鴦,辣跟不辣到底是哪邊,傻傻分不清楚,湯頭普普,小辣就蠻辣的喔!

鴨血好大塊呀~ 建議通通撈到辣的那邊煮,鴨血煮不辣的那味道,吃得不是很習慣

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豆腐層層綿密,就像咬到海綿一樣,小心燙口,湯汁會從縫隙中噴出來

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貴貴的羊肉,約7~8片 $280

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貴貴的牛肉,約5~6片 $280

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肉是好吃的,肉片大片又切很厚,口感扎實

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油條是我今晚最愛 $90,吃麻辣鍋我的偏好是把油條煮軟一點,不過通常煮太軟會剩一塊爛皮,又油又膩

藍記的油條稍微煮一下就是軟的了,吸滿湯汁後還有點口感,我很喜歡,有點像吃麵包沾麻辣湯的口感

不過小李愛吃脆的,藍記的油條就不是很合他的胃

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香菇$140 就是香菇,沒有特別的感想

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拉麵 $90,以前面單點的東西來看,小李以為他一人單點拉麵可以吃的完,結果端上來都傻眼了,份量很多

在我跟小爵吃完冬粉後,我們能幫他的,只有說聲加油

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豆腐皮$120,跟想像的有點不太一樣,不是純炸的,裡面外面都能吸到湯汁

小爵喜歡這道!! 很古早的味道,我也覺得不錯

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最後附上菜單,綜合丸呢?! 好像忘記上了!

小李冒汗的說:沒關係,不要了 (還在塞拉麵)

 

藍記麻辣火鍋的規矩很多,像是不能帶外食、吃飯不能划手機、不能事先訂位、人數到才能入座等...

有看到網路對於服務的評價不好,其中有說到老闆會趕人這部分

在吃的過程中老闆有明示說:後面還有人在等你們這桌 + 暗示:先幫你們收桌上的碗盤和垃圾

可是小李就還在塞拉麵,老闆也趕的無能為力阿XD

 

藍記麻辣火鍋

地址:台北市中正區金山南路一段19號

電話:02 2322 4523

營業時間:17:30-03:00 (星期日公休)

最近捷運站:忠孝新生站1號或6號出口,走路約8分鐘

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