南投美食｜土土甜品店：透過「吃土」美學認識手拉坯，必點創意飲品泥漿咖啡，顛覆你的想像

「土土甜品店」位於南投縣水里鄉回窯路16號，隱身於百年水里蛇窯園區內的南投文青風咖啡廳，園區得購票才可入場，空間以米白色素坯為主色調，落地窗引進園區綠意，打造南投韓風咖啡廳空間，旋轉樓梯空間特色，成了IG網美打卡地標。

「土土甜品店」以陶、瓷概念為發想，必點泥漿咖啡、抹茶與咖啡，點上最土的陶主題甜品，透過「吃土」吃美學，讓旅客認識手拉坯修坯、釉色配方等製陶技法，玩樂百年柴燒窯老店，品嘗水里號稱最土的甜品，度過悠閒的南投時光，可提前私訊水里蛇窯園區漢服體驗預約，輕鬆玩水里蛇窯一日遊。

南投美食｜土土甜品店｜地理位置

如何造訪「土土甜品店」？交通可google導航「水里蛇窯陶藝文化園區」或「土土甜點店」，即可抵達。園區外入口，對面有個付費停車場，一入場就會先收停車費50元／1台車，依循指引方向，走上坡入場約5分鐘路程，可見售票口，再來買票。

南投美食｜土土甜品店｜消費方式

「土土甜品店」位於水里蛇窯園區內，所以要先購買水里蛇窯門票才能進入園區，水里蛇窯門票亦可於「土土甜品店」抵消費。（水里蛇窯門票抵消費，體驗可折抵20元，甜點餐飲部位也可折20元。）

入園門票：全票$150／人、優惠票$120／人、博愛票$75／人（另有30人以上團體票）。

優惠票對象：110公分以上兒童、學生、軍警、六十五歲以上老人（憑證）。

博愛票對象：殘障人士憑證（個人）及陪同者一位。

免費對象：水里鄉人士、身高110公分以下孩童（需由家長陪同入園參觀）

門票包含餐飲優惠券及陶品優惠券20元，不含其他體驗費用。

南投美食｜土土甜品店｜環境外觀

水里蛇窯是全台現存最古老柴燒窯之一，園區內的「土土甜品店」是一間獨棟玻璃屋，超級唯美壯觀建築，外觀讓人想到日本合掌村的美學屋頂。

水里蛇窯從傳統窯業成功轉型為文化創新的陶藝文化園區，提供遊客休閒旅遊的好處所，記錄了台灣窯業發展的歷程，深具寓教於樂之意涵。蛇窯源自大陸福州，通常順山坡地勢以土磚砌成，窯身很長，遙遠望去，如蛇往下吞噬。蛇窯熱氣上升的原理，在窯內迴流，燒出的陶器質地奇佳，鏗鏘有聲而得名，因順著斜坡地以土磚砌成，甚長的窯身遠望如蛇形，故名蛇窯。

水里蛇窯為台灣目前最古老、最具傳統鄉文化的柴燒窯，以木柴為燃料，柴灰落在坯體上，以致產生豐富的色彩變化和樸拙的質感，這是為現代窯所無法取代，現在的水里蛇窯除出產陶器，也身兼觀光文化園區身份，穿梭在綠樹與老屋之間，捏陶、欣賞藝品、了解南投陶業歷史，還有吃一點陶土顏色的甜點。

南投美食｜土土甜品店｜室內空間

「土土甜品店」以大地的土色系配上芒草點綴，與蛇窯相呼應，大片落地窗的玻璃屋，光線灑落，一旁牆面架上擺放陶瓷等，一整面網美牆，讓人想一探究竟。

門把有巧思，寫著土土，很有趣。

映入眼簾，空間以米白色素坯為主色調，落地窗引進園區綠意，牆面奶油色調，打造宛如韓系網美空間，與陶瓷器物結合，並構築陶藝市集空間，可邊吃邊逛，少了傳統陶藝店那種制式情境，木質木桌傢俱的配置，幾十張座位區，適合三五好友聚會，網美情侶約會。

甜品店內就是這一場景，藕色旋轉樓梯、保留土窯磚墻、整片芒草擺放，很夢幻！按下好多張快門，此處打造南投韓風網美下午茶景點。

．漢服體驗預約及費用

從旋轉樓梯往二樓走，則是得提早預約的水里蛇窯漢服體驗空間，沒預約沒法上樓，這天臨時來，沒提早約，沒法付費體驗；水里蛇窯漢服體驗，超級多網美超愛拍，造就土土甜品店漢服一大特色場景，水里蛇窯漢服體驗費用580元～1580元，襪子是需要加購的50元／雙，會有專屬人員幫你化妝打扮。

．複合式選物店

桌上擺放許多特色咖啡杯與馬克杯，每一個杯子充滿造型，宛如人一般，有自己個性與特色，喜歡這馬克杯、陶瓷杯，都可購買帶回家。

結帳區前方，可見擺放一整排展示品，陳列每款「土土甜品店」所販售的甜品，讓人可眼見為憑，輕鬆點陶瓷甜品。

超美的馬克杯，讓人好喜歡，在這裡喝咖啡，店員說可挑選喜歡的馬克杯來裝咖啡飲品，讓人輕鬆喝起來。

兩層樓木櫃上，擺放幾十個馬克杯，挑選喜歡的馬克杯，倒入咖啡，器物與飲品結合體驗。

南投美食｜土土甜品店｜餐點特色

內用低消300元，憑門票可以折抵消費20元，飲料菜單脫離不了陶瓷製作流程，以飲料顏色區分的釉色配方試驗表，黑咖啡是黑釉，拿鐵、卡布奇諾、摩卡咖啡等是志野釉，以釉面呈現無法預期的紋路、顏色、肌理與質感。

除了釉料配方，店家還要顧客喝「泥漿」，泥漿咖啡是以冰淇淋、芝麻糊、牛奶調製的創意飲品，頗受顧客喜愛，成了熱銷商品。

甜點品項有如青花瓷慕斯cake、修坯栗香蒙布朗、泥漿咖啡，土豪冰淇淋⋯⋯等，精緻又浮誇的「青花瓷乳酪慕斯」，則是以芝士蛋糕裹優格乳酪慕斯，點綴白豆沙製作的青色花朵，乍看就像藝術品；「修坯栗香蒙布朗」栗香蛋糕搭香緹，外層覆滿綿密栗子泥，以轉盤盛裝，灑上巧克力片，恰似製陶修坯，無論咖啡、甜點都顛覆顧客對泥土的刻板印象。

．抹茶拿鐵140元（冷飲）

冰的抹茶拿鐵，抹茶是日本抹茶粉，喝起來挺抹的，不苦澀，加入了點糖提味，抹茶控多種飲品選擇。

．衣索比亞-西達摩200元

以百香果、玫瑰花果醬、荔枝、蜂蜜、核桃基調，可選擇熱的或冰的，整個喝起來充滿甜感，中淺烘焙，果香風味厚實，尾韻的蜂蜜與玫瑰香氣很明顯，放冷後，酸的風味更強烈。

．鐵觀音紫砂壺慕斯300元

鐵觀音紫砂壺慕斯，一上桌好讓人驚豔，超美的！設計造型就像一個紫砂壺，充滿巧思，視覺好吸睛！

透過「吃土」吃的美學，來打開五感，透過視覺饗宴，有了錯覺，延伸到可近距離認識手拉坯、修坯、釉色配方等製陶技法，讓百年柴燒窯老店注入新風貌。

切開甜點，滿滿驚喜，裡頭有餡料，以鐵觀音烘焙厚實茶味的慕斯為主，慕斯綿密口感，內芯是白酒葡萄柚，酸甜可口果香，層層堆疊，不只好看、好吃、有水準！

來這裡親手體驗製作陶土的樂趣，在「土土甜品店」不僅可品嚐到美味的甜點，還能欣賞到陶藝美學的饗宴。

南投美食｜土土甜品店｜餐後評價

來訪土土甜品店，感受陶藝人文薰陶，來南投觀光工廠，進入百年窯場，可近距離體驗拉坯玩土、認識窯業文化、觀賞窯燒藝品，還能在悠閒舒適空間喝咖啡、吃甜點，讓遊客可玩土、吃土到賞土，南投這處景點真的好好玩，適合網美與親子打卡美拍景點，輕鬆玩樂南投，還可順遊一路玩到日月潭，欣賞湖畔山水景色。

土土甜品店　Info.
地址：南投縣水里鄉回窯路16號
電話：049-2770967
營業時間：10:00-17:30（週三公休）
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詳細內容以官方資訊為主